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[其他] 请教有手持blender的TX们 [复制链接]

发表于 2012-1-8 19:56 |显示全部楼层
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在Big W买了一个便宜的手持blender做baby food,结果回来试用发现飞溅的好厉害啊,手持blender都这样吗?还是贵的会好一点?
谢谢~

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发表于 2012-1-8 21:46 |显示全部楼层
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最近也想进一个blender做蛋糕,请问各位西点大大,你们的武器都是啥牌啥型号的阿。

发表于 2012-1-9 10:50 |显示全部楼层
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发表于 2012-1-9 12:12 |显示全部楼层
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用blender的时候,如果刀片头超过液体表面就容易四处飞溅。先把头贴在装有食物的容器底部,边blend边慢慢往四周外围走。熟用生巧。如果不习惯先用毛巾包住容器上方的面积。

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退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-1-9 12:52 |显示全部楼层
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1 用大盆
2 打蛋头要直上直下, 动作麻利
3 开始高速,后来要换低速打

我平时都用手持, 偶尔飞出来, 量不大

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发表于 2012-1-9 13:52 |显示全部楼层
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用大点盆装会好很多

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发表于 2012-1-9 16:12 |显示全部楼层
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感谢LS各位的指导,我再去苦练一下

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