新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 2012年 开启欢乐祥和的新旅程 (2012-1-9) yeu008 · 春天里怒放的jacaranda ~~奥黛丽的小屋 (2012-11-19) 明河素月
· 大头烘焙 -- 日本棉花蛋糕 (2008-12-19) datou2z · 我的曼谷之休假 2012年5月-6月(多图,有电梯) 赌城波贝 (2012-5-24) dootbear
Advertisement
Advertisement
查看: 1217|回复: 7

[美食活动] 辣旋风----麻辣红烧凤爪 [复制链接]

发表于 2012-1-7 13:14 |显示全部楼层
此文章由 Jenny_2000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Jenny_2000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
辣旋风----麻辣红烧凤爪

呵呵,我真是无辣不欢的人,就怕不辣哦。这个红烧凤爪也是好吃又简单的菜哦。
原料:凤爪
辅料:辣椒,花椒,八角,豆瓣酱,葱姜蒜末。

做法如下:

1.把买回来的凤爪洗干净,剪去爪子。这个看大家了,可剪可不剪。
2.凤爪放到开水里煮熟,我比较偷懒,直接上高压锅了,上汽10分钟,水里面放盐和一些八角。增加香味。
3.等凤爪煮熟了之后,捞出来,最好放凉水下冲冲,要不然会粘粘的。但是也许有人喜欢粘粘的象生粉的效果。这个看个人了。
4.好了,上油锅,少油,放豆瓣酱,葱姜蒜末,辣椒,花椒小火炒香。
5.放入凤爪,混合,加少量的酱油,放点水,闷一小会儿。
6.放入一点葱末,成盘了:)

简单易做,0失败哦。就是小心要少放点酱油,因为豆瓣酱是咸的。喜欢的同学要加分哦。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 2积分 +53 收起 理由
ruby29 + 3 感谢分享
管理员(闲夏采薇) + 50 管理员加分

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2012-1-7 14:19 |显示全部楼层
此文章由 pretty 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pretty 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-1-7 16:28 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ的照片真的没有一张清楚点的?

鸡爪子看着不错呀

发表于 2012-1-7 16:32 |显示全部楼层
此文章由 再来一碗 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 再来一碗 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢吭鸡爪

发表于 2012-1-7 16:45 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
麻辣鸡爪很好吃。

发表于 2012-1-7 17:29 |显示全部楼层
此文章由 AhPooh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 AhPooh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习
Advertisement
Advertisement

发表于 2012-1-7 17:31 |显示全部楼层
此文章由 mesydl1027 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mesydl1027 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
凤爪还可以这样做呀,收藏一个~我一般都是泡椒凤爪

发表于 2012-1-7 21:01 |显示全部楼层
此文章由 两千金 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 两千金 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部