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[厨房窍门] 请教thickened cream怎么用 [复制链接]

发表于 2012-1-5 23:35 |显示全部楼层

此文章由 cherryfly 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cherryfly 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

买了瓶打折的cream但不知道怎么用。最好简单点，不想做蛋糕什么的太麻烦了。多谢！

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发表于 2012-1-5 23:38 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

WWS有现成的蛋糕模，打好Cream涂上，放爱吃的水果搞定。15分钟。

或者找阑珊的帖子，买包Choc Chip饼干，也是涂上装饰开吃。

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发表于 2012-1-5 23:49 |显示全部楼层

此文章由小馋豆原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小馋豆所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用电动的搅拌机打，加糖打发了和水果一起吃，草莓，猕猴桃切片，上面放一点就成了。用打蛋器手工也能打发，不过很费力的。

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发表于 2012-1-6 01:03 |显示全部楼层

此文章由 guai 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 guai 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加点糖用电动打蛋器花5分钟打发，然后抹面包吃。再抹点果酱更好

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发表于 2012-1-6 08:43 |显示全部楼层

此文章由 hua123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hua123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问打发好的cream放冰箱冷藏,最多可以放多久?

发表于 2012-1-6 10:02 |显示全部楼层

回复 hua123 5# 帖子

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越快吃完越好。

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发表于 2012-1-6 10:06 |显示全部楼层

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打发的时候放点vanilla essence更好吃。

还可以用这个cream做雪糕啦！

不打发的话，可以用来烧risotto，加海鲜一起烧很好吃的。

用途太多了！

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发表于 2012-1-6 14:16 |显示全部楼层

此文章由 136mydream 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 136mydream 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加cream cheese，鲜榨水果，糖一起搅拌了，加入吉利丁溶液冷藏后就是cheese cake了

发表于 2012-1-9 14:58 |显示全部楼层

此文章由 cannysh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我一般用来做土豆色拉，每次都受到追捧

发表于 2012-1-10 22:31 |显示全部楼层

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三文鱼土豆酪也会用到

发表于 2012-1-11 11:43 |显示全部楼层

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做冰激凌吃，哈哈

还可以烧罗宋汤

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发表于 2012-1-11 12:03 |显示全部楼层

用勺挖着吃

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跟吃酸奶一样。。。：)

发表于 2012-1-16 21:04 |显示全部楼层

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另外我记得外面卖的3.5元一个球的冰激淋，其实就是冰激淋加thicked cream

发表于 2012-1-16 21:40 |显示全部楼层

此文章由 dely0754 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dely0754 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

海鲜浓汤。先炒洋葱，土豆，红萝卜，加水煮15分钟，然后加自己喜欢吃的海鲜，最后加thickened cream及调味就好了。

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