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Small veg garden--包括珍珠菜，MINT 和TRIPLE CURL PARSLEY [复制链接]

sunrise

金靴族

发表于 2011-12-21 11:33 |显示全部楼层

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Small veg garden--包括珍珠菜，MINT 和TRIPLE CURL PARSLEY
500分，悉尼内西自取（包括盆和土）。

保健野菜----珍珠菜

营养成分及药用价值
1．营养成分
珍珠菜营养丰富，极具开发价值。每100g珍珠菜嫩叶中含水分82．83g、维生素C 27．74mg、钾720．0mg、钠1．36mg、钙238．8mg、镁94．36mg、磷49．76mg、铜0．275mg、铁5．25mg、锌1．01mg、锰1．338mg、锶1．079mg。
采其嫩茎叶素炒(或炒蛋)或做汤，清香鲜美，少量常吃，有益身心健康，具有活血调经、润肺、利水消肿之功效。适应于妇女月经不调、白带多和小儿疳积、水肿、痢疾等病症。常人食用有助于增强人体免疫功能。
2．药用价值
珍珠菜性味辛、涩、平。内服具有活血、调经之功效。可治疗月经不调、白带过多、小儿疳积、水肿、痢疾、风湿痹痛、乳痛、跌打损伤等症。外用可治疗痈疖、蛇咬伤等症。

栽培技术

一般采用分株繁殖，分株繁殖时选取健壮株，挖出植株，用刀把各分枝切割开，即可定植。

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fenfen pls

sunrise

金靴族

发表于 2011-12-21 11:36 |显示全部楼层

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Triple Curled Parsley
A kitchen standard, Curled Parsley is teriffic in just about any dish. Dried and used as a garnish, or fresh and chopped fine over a nice fish dish, you’ll have trouble finding a place this multipurpose herb can’t be used!

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