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[其他] 生的Almond nuts怎么加工成----熟的,好吃的 [复制链接]

发表于 2011-12-2 14:25 |显示全部楼层

此文章由闲人甲原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲人甲所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上星期到超市买了二袋生的杏仁果子(看到特价,就贪便宜), 觉得生吃太难吃了, 如何加工成熟的呢? 我放在油里炸了一会儿, 没有熟透, 又撒了一点盐, 感觉味道不怎样. NUTS店里的那种熏的很好吃, 我不会做.....

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发表于 2011-12-2 14:50 |显示全部楼层

此文章由 jn1216 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jn1216 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 闲人甲 于 2011-12-2 14:25 发表
上星期到超市买了二袋生的杏仁果子(看到特价,就贪便宜), 觉得生吃太难吃了, 如何加工成熟的呢? 我放在油里炸了一会儿, 没有熟透, 又撒了一点盐, 感觉味道不怎样. NUTS店里的那种熏的很好吃, 我不会做.....

别费劲了

就用微波炉，高温烘烤。2-5分钟，取决于你的微波炉。
普通的盘子，放一层杏仁，手上沾满水，轻轻弹一点点水。

考好的时候，很热，吃着比较软，心儿会有点发红，有点儿糊。
等凉下来，就脆了。

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发表于 2011-12-2 14:56 |显示全部楼层

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我就喜欢吃生的，办公室抽屉里永远有，每天一把慢慢嚼。

生的营养好

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发表于 2011-12-2 14:57 |显示全部楼层

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你可以炒点糖浆，让杏仁在热糖浆裹一下，凉了就好了。

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发表于 2011-12-2 15:22 |显示全部楼层

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按洋版这个贴的做法加工ALMOND，很香脆。
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=392307

另外，也可以用烤箱慢火烤。

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发表于 2011-12-2 15:28 |显示全部楼层

此文章由 big_beast 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 big_beast 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烤盘里薄薄铺一层……烤箱不用预热，开到180度，烤十分钟……预热到180度，七到八分钟

喜欢熟点烤久点，喜欢生点烤短点-_-b

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鱼鱼有刺儿

发表于 2011-12-2 16:22 |显示全部楼层

此文章由鱼鱼有刺儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼鱼有刺儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也是放微波炉里。盘子平铺1层，2分钟，2分钟的打。熟了就行。

[ 本帖最后由鱼鱼有刺儿于 2011-12-2 16:24 编辑 ]

发表于 2011-12-2 16:34 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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发表于 2011-12-2 16:46 |显示全部楼层

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原帖由 echoxinying 于 2011-12-2 16:34 发表
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