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[其他] 请教:purple carrot 紫胡萝卜怎么吃啊? [复制链接]

发表于 2011-11-10 09:07 |显示全部楼层
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一直看见有紫黑色的胡萝卜卖,一直不知道怎么吃。昨天看见便宜,买了一袋想尝尝,不知道怎么做。

请做过的tx分享一下。分分不多,聊表谢意
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发表于 2011-11-11 09:59 |显示全部楼层
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我最喜欢的吃法有,
做法1, 洒上extra virgin olive oil,seasalt,烤箱200°,15min,原汁原味
做法2,刨成片,和寿司米,广式香肠,柴鱼酱油煮成米饭,吃的时候放一小块黄油,颜色很好看,吃着很香。无以言表

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2011年度奖章获得者

发表于 2011-11-11 13:49 |显示全部楼层
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没买过呢,好吃不?

发表于 2011-11-11 15:32 |显示全部楼层

回复 飞跑的猪 3# 帖子

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还挺好吃的,生吃觉得跟红胡萝卜差不多味道,但又稍微厚重一点,似乎有点红菜头的味道似的。你可以尝试一下。

然后我觉得颜色很漂亮,作装饰和作甜品都很出彩

发表于 2011-11-11 15:34 |显示全部楼层
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目前就用了两次

第一个是放米饭上,生的切片作装饰。当然你也可以在任何的菜式旁边摆几片,好看又健康

第二个是烤蛋糕,和红胡萝卜一起擦成丝,混上核桃仁烤蛋糕,非常好吃健康哦

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