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[面食面点] 老妈手工水饺!白菜+猪肉+芹菜+大辣椒! [复制链接]

发表于 2011-11-7 22:41 |显示全部楼层
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今天和老妈老爸一起包的饺子,老妈用的是白菜+猪肉+芹菜+大辣椒,之前我做的是没有芹菜和大辣椒的,这次老妈加了后两种,味道一下子变得特别清香!呵呵还忘记拍了一个步骤啦!不过我想大家都知道的!
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4我一直不会用手掐,以前我做的时候都是用刀切的

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20101010 + 5 好香的饺子。
Grange + 5
陈氏钢琴行 + 3 感谢分享

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发表于 2011-11-7 22:42 |显示全部楼层
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看着真香

发表于 2011-11-7 22:44 |显示全部楼层
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不会包饺子又很喜欢吃饺子的人带着羡慕的眼神溜走了。。。。

发表于 2011-11-7 22:45 |显示全部楼层
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香啊!

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-11-7 22:48 |显示全部楼层
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加完分赶紧走人,胃已经抽了一下啦

发表于 2011-11-7 22:54 |显示全部楼层
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加辣椒的真有创意!
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发表于 2011-11-7 22:56 |显示全部楼层
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明天我就包,牛肉,大葱,白菜的

2010年度奖章获得者

发表于 2011-11-7 22:58 |显示全部楼层
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很喜欢饺子的人路过

发表于 2011-11-7 23:02 |显示全部楼层
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那馅拌的真棒!我弄得馅老是感觉差一点,呵呵~

发表于 2011-11-7 23:04 |显示全部楼层
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这个加大辣椒还真没吃过 是灯笼椒吗

发表于 2011-11-7 23:21 |显示全部楼层
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LZ爸妈做饺子的手艺真不是盖的,一看那个下剂子的图片,就知道是高手了。
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发表于 2011-11-7 23:24 |显示全部楼层
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明天冬至吃饺子啦~~~~
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发表于 2011-11-8 08:10 |显示全部楼层
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好棒的饺子啊,口水

发表于 2011-11-8 08:18 |显示全部楼层
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求办馅秘方。
为什么我家的馅是干的?油放少了?

发表于 2011-11-8 11:11 |显示全部楼层

回复 兔妞 14# 帖子

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蔬菜要用少许盐淹一下出的菜汁适量加入到肉馅里
加水也可以,但是不论是加菜汁还是水都不要一次加很多,要慢慢加,然后顺时针的搅动,最后加到馅有些稀的时候为止,然后放到冰箱的保鲜层放一个晚上,第二天就可以包了!

[ 本帖最后由 LITTLEQIQI 于 2011-11-8 20:05 编辑 ]

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发表于 2011-11-8 11:17 |显示全部楼层
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不会包饺子的人眼馋路过
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发表于 2011-11-8 11:19 |显示全部楼层
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白菜+猪肉+芹菜+大辣椒
这个组合有创意

发表于 2011-11-8 11:32 |显示全部楼层
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-11-8 11:39 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大辣椒是青椒吗?还是那种辣的辣椒?

发表于 2011-11-8 12:06 |显示全部楼层
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饺子馅加辣椒,有新意哦~

发表于 2011-11-8 12:30 |显示全部楼层
此文章由 lemontreehua 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemontreehua 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太馋人了
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发表于 2011-11-8 12:50 |显示全部楼层
此文章由 CAIYANGBACHEL 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 CAIYANGBACHEL 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
找到同路人了
原帖由 luckyray 于 2011-11-7 22:44 发表
不会包饺子又很喜欢吃饺子的人带着羡慕的眼神溜走了。。。。

发表于 2011-11-8 12:56 |显示全部楼层
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好香啊。

发表于 2011-11-8 13:23 |显示全部楼层
此文章由 vrebecca123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vrebecca123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
没吃过家辣椒的呢, 以前吃过青椒鸡蛋的, 也不错

发表于 2011-11-8 13:24 |显示全部楼层
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发表于 2011-11-8 13:41 |显示全部楼层
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这么组合的少见,不过好吃是王道。
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发表于 2011-11-8 13:45 |显示全部楼层
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手艺真好!回家学去,不过会把大辣椒改成小辣椒。

发表于 2011-11-8 13:50 |显示全部楼层
此文章由 littlefunnyyan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 littlefunnyyan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
刚吃了一大盘芥菜猪肉饺子的人表示鸭梨不大

发表于 2011-11-8 16:21 |显示全部楼层
此文章由 EMMA-208 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 EMMA-208 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大馅饺子。。。。
看的我热泪盈眶。。
不带这么馋孕妇的。。。。

发表于 2011-11-8 20:02 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2011-11-8 11:39 发表
大辣椒是青椒吗?还是那种辣的辣椒?

加的不是辣的辣椒,就是那个很大的甜椒!绿的或红的都可以!

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