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[面食面点] 简单的馒头 [复制链接]

发表于 2011-9-27 21:14 |显示全部楼层
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今天在家休息,收拾了一下家里的卫生,发了两个帖子,就连晚上蒸得馒头,都发得那么好,让人实在心情大好。虽然没有这里,诸如煮夫这样的大牛手艺强,卖相也不好,不过,就图个自个儿高兴。口感和味道,是很好的-----LP说,“你娃娃,今天实在是狗品发了!”

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cindydundaszuji + 2 谢谢奉献
datou2z + 6 感谢分享
闲夏采薇 + 6 你太有才了

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发表于 2011-9-27 21:25 |显示全部楼层
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发的很好啊,那几个小坑是手指印吗?

发表于 2011-9-27 21:28 |显示全部楼层
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不是手指印,是发得太好了,顶到上面一层的蒸笼了,竹篾的印子。

发表于 2011-9-27 21:31 |显示全部楼层
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发得很漂亮哦!

发表于 2011-9-27 21:33 |显示全部楼层

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哦,那是发的很好了,看着也很Q哦, 整个大蒸锅啦。

发表于 2011-9-27 23:29 |显示全部楼层
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能说说发面的面粉与水及酵粉的份量吗?
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发表于 2011-9-28 11:52 |显示全部楼层
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楼主给个配方吧,白条。

发表于 2011-9-28 11:53 |显示全部楼层
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因该取决于你买的酵粉吧,我在coles买的,上面有指导。我用了一小袋酵粉,六汤勺面粉,普通杯口那么大。很抽象吧?看酵粉指导应该可以的。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-9-28 12:17 |显示全部楼层
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看着不错,估计吃着更好.

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-9-28 12:38 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
刀切馒头蒸得真好,可以抹酱豆腐吃了~

发表于 2011-9-28 13:57 |显示全部楼层
此文章由 鱼鱼有刺儿 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼鱼有刺儿 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
呵呵,胖胖的,好可爱哦
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发表于 2011-9-28 23:18 |显示全部楼层
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好饱满的包子~

发表于 2011-9-28 23:23 |显示全部楼层
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发得好漂亮啊,

发表于 2011-9-29 08:46 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2011-9-28 12:38 发表
刀切馒头蒸得真好,可以抹酱豆腐吃了~


流口水。。。

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