新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 复苏的火山, 沉寂的庞贝-(照片上完) (2007-12-28) jeru · 小安也谈钟爱的粤语歌曲--词比曲美 (2009-3-8) aitingwang
· 我的2005- (2005-12-21) Aus · 20080413悉尼游行 75P (2008-4-13) 老song
Advertisement
Advertisement
查看: 5139|回复: 59

第一次用ALDI面包机做出生平的第一个面包(纪念一下哈) [复制链接]

发表于 2011-9-17 20:59 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
感谢这个版的达人们提供的面包机信息,今天试做了一下.开始自己不是很满意,但是老公觉得不错,鼓励我送半个给邻居西人大姐,听听她的意见.没想到大姐拿到后尝了一块,观察了面包的丝窝,还用手敲了敲面包皮.一个劲儿的说"perfect!".我也是大受鼓舞啊!上片纪念啦!
PS:方子除了把水换成奶,其余完全是按说明书上来的的。

[ 本帖最后由 binfen99 于 2011-9-17 20:02 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
graceguo0609 + 5 你太有才了,+5

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2011-9-17 21:00 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
分成两半

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
graceguo0609 + 5 你太有才了+10

查看全部评分

发表于 2011-9-17 21:01 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一另送给邻居大姐尝,这是留下的另一半哈。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

发表于 2011-9-17 21:04 |显示全部楼层
此文章由 夏沫儿 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 夏沫儿 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
长草了

发表于 2011-9-17 21:05 |显示全部楼层
此文章由 ally75 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ally75 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
非常不错!看着挺好吃的。

发表于 2011-9-17 21:15 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 ally75 于 2011-9-17 20:05 发表
非常不错!看着挺好吃的。

嗯,吃的时候感觉最明显,有嚼劲儿,不像超市买的面包那么干,回味也好!这是试验版,下次准备加些料进去。
Advertisement
Advertisement

发表于 2011-9-17 21:16 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 夏沫儿 于 2011-9-17 20:04 发表
长草了

嗯,现在去找找应该还有的卖。

发表于 2011-9-17 21:18 |显示全部楼层
此文章由 lilac227 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilac227 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 binfen99 于 2011-9-17 20:15 发表

嗯,吃的时候感觉最明显,有嚼劲儿,不像超市买的面包那么干,回味也好!这是试验版,下次准备加些料进去。



看着就好吃,怎么做的啊,求配方及详细做法

[ 本帖最后由 lilac227 于 2011-9-17 20:19 编辑 ]

发表于 2011-9-17 21:19 |显示全部楼层
此文章由 zjrlisa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zjrlisa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
how much?

发表于 2011-9-17 21:21 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 zjrlisa 于 2011-9-17 20:19 发表
how much?

面包机吗?59。99

发表于 2011-9-17 21:33 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 lilac227 于 2011-9-17 20:18 发表



看着就好吃,怎么做的啊,求配方及详细做法

配方基本是按说明书上来的,不过我就再抄一遍吧:
做的是第一款basic bread
A 1 tablespoon oil (我自己又加了2tablespoon黄油)
B 1/2 tablespoon salt(说明书上是1 tablespoon,我减半了)
C 1 tablespoon sugar
D 3+3/4 cups flour(要用高筋面粉)
C 350ml milk(面包机说明书上说是310ml water,我换成奶了)
E 1 tablespoon dry milk power(我觉得这也可以不放,不影响效果)
F 1 teaspoon active dry yeast(这个我就用的是从华人店买的蒸馒头的干酵母)
以上东西放进去,直接选择菜单上的“1”开始就好啦,其余不用管都是面包机来做,你就等着吃面包就成啦!

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
bjylove + 2 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2011-9-17 21:57 |显示全部楼层
此文章由 gowithoutyou 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gowithoutyou 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卖相很不错,我和老婆也长草了,准备明天去抱一个~

发表于 2011-9-17 22:03 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 gowithoutyou 于 2011-9-17 20:57 发表
卖相很不错,我和老婆也长草了,准备明天去抱一个~

嗯嗯嗯,快去吧!超级简单省事,把东西丢进去就不用管啦!而且而且,主要是口感好!

发表于 2011-9-17 22:15 |显示全部楼层
此文章由 kikuya 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kikuya 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
什么叫长草了?

发表于 2011-9-17 22:18 |显示全部楼层
此文章由 白雲山民 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 白雲山民 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
吃不完,在面包上種草,榨草汁喝



原帖由 kikuya 于 2011-9-17 21:15 发表
什么叫长草了?

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
叶野真生 + 3 你太有才了

查看全部评分

人們總是把幸福解讀為{有}, 有房 有錢 有权。但幸福其实是[無] 无憂 无慮 无病 无災 有, 多半是做給別人看的,無, 才是你自己的。

发表于 2011-9-17 22:18 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 kikuya 于 2011-9-17 21:15 发表
什么叫长草了?

“长草”我理解的意思就是,看到某种东西很想买,心里痒痒的。买下来就叫“拔草”啦。如果我解释的不准确,楼下补充哈!
Advertisement
Advertisement

发表于 2011-9-17 22:20 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 白雲山民 于 2011-9-17 21:18 发表
吃不完,在面包上種草,榨草汁喝
你太可爱啦!



退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-9-17 22:22 |显示全部楼层
此文章由 big_beast 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 big_beast 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
俺一直认为馒头才需要嚼劲-_-b

发表于 2011-9-17 22:22 |显示全部楼层
此文章由 gracejj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gracejj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
俺也长草了,这个面包机是不是比KMART $29 的那种要好

发表于 2011-9-17 22:26 |显示全部楼层
此文章由 zjrlisa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zjrlisa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我自己理解了一下,除了最后的熟制方法不同,一个是蒸的,另一个是烤的,馒头和面包的基本原料是一致的。

发表于 2011-9-17 22:28 |显示全部楼层
此文章由 fraoz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fraoz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

去了几个aldi,都卖光了。
Advertisement
Advertisement

发表于 2011-9-17 22:31 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 big_beast 于 2011-9-17 21:22 发表
俺一直认为馒头才需要嚼劲-_-b

嗯,所以当面包有嚼劲时,那是感觉棒极了!

发表于 2011-9-17 22:33 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 gracejj 于 2011-9-17 21:22 发表
俺也长草了,这个面包机是不是比KMART $29 的那种要好

kmart我没赶上,不知道怎么样。这个我觉得价钱已经很便宜了,从国内买最少也要300多吧。所以我觉得可以买一个来玩玩儿,就算不做面包还可以和面。

发表于 2011-9-17 23:13 |显示全部楼层
此文章由 kikuya 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kikuya 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2011-9-17 23:58 |显示全部楼层
此文章由 茉莉玫瑰妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 茉莉玫瑰妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
没错的。和面很好。就是容量太小。我做面包就是用它和面,然后分成小份,再放到大烤箱烤。比面包机做的好吃。吐司也可以用它和面发好,然后放到吐司模子里面烤。

发表于 2011-9-18 00:02 |显示全部楼层
此文章由 宝贝丫头 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 宝贝丫头 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本来不想买 家里杂7杂8的东西一大堆都米地方放拉 看了你的图图又想去买了 不知道还有卖的没
Advertisement
Advertisement

发表于 2011-9-18 00:09 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 kikuya 于 2011-9-17 22:13 发表
偶也有做,哈哈

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... p;extra=#pid7158791

哈哈,看来aldi的面包机火啦!

发表于 2011-9-18 00:10 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 茉莉玫瑰妈 于 2011-9-17 22:58 发表
没错的。和面很好。就是容量太小。我做面包就是用它和面,然后分成小份,再放到大烤箱烤。比面包机做的好吃。吐司也可以用它和面发好,然后放到吐司模子里面烤。

嗯,下次我也用烤箱烤烤。

发表于 2011-9-18 00:11 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 宝贝丫头 于 2011-9-17 23:02 发表
本来不想买 家里杂7杂8的东西一大堆都米地方放拉 看了你的图图又想去买了 不知道还有卖的没

我其实也没地方放,家里全满啦

发表于 2011-9-18 00:23 |显示全部楼层
此文章由 宝贝丫头 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 宝贝丫头 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
估计那ALDI的面包机都被咱足迹的TX给秒杀了

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部