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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-10 16:10 |显示全部楼层

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在经历了昨天一整天悲催又疯狂的面食之后，
日子又恢复了往昔的平静。
这样初春的周末，乍暖还寒。
三两个家常小菜，两双筷子两只碗。。。
这就是生活，平凡却不平淡！

五花肉

开始炒糖色

糖全化开了

下肉开始炒（一定要小心点，我的脸今天就被崩出来的油烫到了）

加水、加酱油煮

出锅了

第一回做这种红烧肉，貌似也不难

酱肉

荷兰豆

合影开饭！

[ 本帖最后由航迹云于 2011-9-10 16:27 编辑 ]

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参与人数 15	积分 +70	收起理由
可可	+ 5	感谢分享
Y叔	+ 10	申请蹭饭，红烧肉，要得！
20101010	+ 4	偶对你的景仰如滔滔江水

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-10 16:27 |显示全部楼层

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沙发当仁不让(monkey15)

mel-life

铜靴族

发表于 2011-9-10 16:38 |显示全部楼层

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板凳~

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-10 16:46 |显示全部楼层

回复 mel-life 3# 帖子

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谢谢板凳！貌似除了你没有人喜欢。。。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
cold_summer1981	+ 2	安慰一下被油溅到的脸

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明河素月

金靴族

发表于 2011-9-10 16:51 |显示全部楼层

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红烧肉，虽然我家一周吃好几回，可是依然很馋

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-10 16:57 |显示全部楼层

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原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-9-10 16:51 发表
红烧肉，虽然我家一周吃好几回，可是依然很馋

羡慕，俺这个胖纸几个月吃一回都觉得罪过。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

草橙

皮靴族

发表于 2011-9-10 17:07 |显示全部楼层

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做得真好！航MM真是做饭天才！偷学艺中～～～～

猪小妹

金靴族

发表于 2011-9-10 17:09 |显示全部楼层

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红烧肉是我的大爱呀！看着就馋！

always_pig

银靴族

发表于 2011-9-10 17:10 |显示全部楼层

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竟然见到了红烧肉，今天中午刚吃完俺妈的独门秘诀红烧肉

Sarah可可

金靴族

发表于 2011-9-10 17:11 |显示全部楼层

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MM真勤快，连午饭都上啊，预告下晚饭不？(monkey09)

明河素月

金靴族

发表于 2011-9-10 17:16 |显示全部楼层

回复航迹云 6# 帖子

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不是红烧的，我家孩子不爱吃啊
就连鱼和虾都要吃红烧的，木有办法

sunrise

金靴族

发表于 2011-9-10 17:20 |显示全部楼层

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YUMMY

tyxzh

金靴族

发表于 2011-9-10 17:23 |显示全部楼层

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红烧肉的颜色着实醒目啊

我一般会把肉先过热水然后才褂糖色

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-10 17:29 |显示全部楼层

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原帖由草橙于 2011-9-10 17:07 发表
做得真好！航MM真是做饭天才！偷学艺中～～～～

谢谢夸奖哈！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-10 17:30 |显示全部楼层

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原帖由 猪小妹 于 2011-9-10 17:09 发表
红烧肉是我的大爱呀！看着就馋！

看来有很多女童鞋喜欢红烧肉，大家都不怕肥。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-10 17:34 |显示全部楼层

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原帖由 always_pig 于 2011-9-10 17:10 发表
竟然见到了红烧肉，今天中午刚吃完俺妈的独门秘诀红烧肉

请传授红字部分，谢谢！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-10 17:35 |显示全部楼层

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原帖由 Sarah可可 于 2011-9-10 17:11 发表
MM真勤快，连午饭都上啊，预告下晚饭不？(monkey09)

中午吃了这么多了，晚饭啃黄瓜减肥。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-10 17:36 |显示全部楼层

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原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-9-10 17:16 发表
不是红烧的，我家孩子不爱吃啊
就连鱼和虾都要吃红烧的，木有办法

那宝妈的红烧系列肯定是已经登峰造极了都。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-10 17:38 |显示全部楼层

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原帖由 tyxzh 于 2011-9-10 17:23 发表
红烧肉的颜色着实醒目啊

我一般会把肉先过热水然后才褂糖色

谢谢田园！
我也是先飞水再炒滴，你看炒糖色那张照片就能看出来，只不过飞水这一步没有拍照哈。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

cocowhite

铜靴族

发表于 2011-9-10 17:46 |显示全部楼层

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红烧肉好看又好吃啊
炒这种菜的时候最后拿东西遮一下脸，带个墨镜什么的，竹筲箕扣在前面很管用呢

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-10 18:08 |显示全部楼层

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原帖由 cocowhite 于 2011-9-10 17:46 发表
红烧肉好看又好吃啊
炒这种菜的时候最后拿东西遮一下脸，带个墨镜什么的，竹筲箕扣在前面很管用呢

竹筲箕这边哪里有卖？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

EMMA-208

木屐族

发表于 2011-9-10 18:25 |显示全部楼层

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请问航航酱肉怎么做的呀谢谢

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-10 18:47 |显示全部楼层

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原帖由 EMMA-208 于 2011-9-10 18:25 发表
请问航航酱肉怎么做的呀谢谢

我是跟蓉儿姐家那个谁学的，做法见这个贴的7楼
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=381380

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

EMMA-208

木屐族

发表于 2011-9-10 18:50 |显示全部楼层

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谢谢～～～～

原帖由 航迹云 于 2011-9-10 18:47 发表

我是跟蓉儿姐家那个谁学的，做法见这个贴的7楼
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=381380

EMMA-208

木屐族

发表于 2011-9-10 18:51 |显示全部楼层

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要挂一个星期~~~~这个比较难

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-10 18:53 |显示全部楼层

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原帖由 EMMA-208 于 2011-9-10 18:51 发表
要挂一个星期~~~~这个比较难

要不然不够干啊！现在天热了，应该已经不能做了，等明年吧!

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

always_pig

银靴族

发表于 2011-9-10 18:54 |显示全部楼层

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我的分分呀，肿么还没回来。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-10 19:06 |显示全部楼层

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原帖由 always_pig 于 2011-9-10 18:54 发表
我的分分呀，肿么还没回来。

不急不急，空手来就行了。

或者用传授一下秘诀也行！

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

always_pig

银靴族

发表于 2011-9-10 19:31 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-9-10 19:06 发表

不急不急，空手来就行了。
或者用传授一下秘诀也行！

我妈做饭没有秘诀，就是大量的油，大量的生抽老抽，话说我妈来了三个多月，用掉了11瓶淘大生抽。。。

分分俺都挥霍光了，幸好天热，光脚不冷哈。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-9-10 19:37 |显示全部楼层

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原帖由 always_pig 于 2011-9-10 19:31 发表

我妈做饭没有秘诀，就是大量的油，大量的生抽老抽，话说我妈来了三个多月，用掉了11瓶淘大生抽。。。

生抽很咸的，每次加一点就可以了，怎么会用那么快？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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