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[地方特色] 牙签羊肉 [复制链接]

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-8-30 00:45 |显示全部楼层

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简单好吃的一个菜

COLES买的烧烤用羊腿肉，切成小块，用盐和孜然粉，一点橄榄油腌过夜

用牙签穿好，油锅中火炸熟就好了

如果愿意继续加工，可以用洋葱和青椒，孜然炒一炒

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PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-8-30 00:45 |显示全部楼层

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沙化

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-8-30 00:46 |显示全部楼层

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老大，您又来了。这半夜还让不让人睡觉啦。

astina

管理员

发表于 2011-8-30 00:47 |显示全部楼层

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这都是功夫阿，又切又串的

floraz

金靴族

发表于 2011-8-30 00:47 |显示全部楼层

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鄙视大夜里上菜的

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-8-30 00:48 |显示全部楼层

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串这个玩艺，真是技术活。算了俺还是切切，炒炒就吃吧。

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-8-30 00:49 |显示全部楼层

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还好，不是很难串的

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-8-30 00:55 |显示全部楼层

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原帖由 floraz 于 2011-8-29 23:47 发表
鄙视大夜里上菜的

BS看贴不加分的

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floraz	+ 5	777

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fiona_cf

银靴族

发表于 2011-8-30 00:55 |显示全部楼层

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呵呵。一顿饭，得，吃掉多少根牙签的。佩服佩服，勇气可嘉。

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-8-30 01:00 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 9# 帖子

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牙签又不贵，再说还可以回收利用

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-8-30 01:05 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2011-8-30 00:00 发表
牙签又不贵，再说还可以回收利用

关键是懒。俺家每次羊肉串，至少150根竹签的，要牙签，还那么小根，算了，不折腾了。

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-8-30 01:08 |显示全部楼层

回复 fiona_cf 11# 帖子

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你们是大户人家啊

魔头

水晶靴族

发表于 2011-8-30 01:11 |显示全部楼层

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好主意，，，赶明鼓捣鼓捣。。。就是舍不得那些油

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-8-30 01:11 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2011-8-30 00:08 发表
你们是大户人家啊

一家属狼的。呵呵。

echoxinying

金靴族

发表于 2011-8-30 01:16 |显示全部楼层

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我也最头疼用牙签串，还不如串肉串了。

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-8-30 10:54 |显示全部楼层

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确实很麻烦，每一个都用牙签串上，吃的时候还取下来。宴客很显面子哈！

眯眼睡会儿

木屐族

发表于 2011-8-30 10:58 |显示全部楼层

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我妈妈每次都给我做好多，一包一包放冰箱，想吃了拿一包出来炸。。。
不过我们家用猪肉，而且加辣椒粉！

edith921

版主

发表于 2011-8-30 11:08 |显示全部楼层

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太罪恶了

以前在国内喜欢从超市买半成品回家炸着吃

zcz520

木屐族

发表于 2011-8-30 11:08 |显示全部楼层

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不错

cindydundaszuji

银靴族

发表于 2011-8-30 11:15 |显示全部楼层

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佩服！

舞美拉

银靴族

发表于 2011-8-30 11:20 |显示全部楼层

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口水啊，小时候爸爸经常买给我吃的，
多点孜然和辣椒就最好了~

明河素月

金靴族

发表于 2011-8-30 11:30 |显示全部楼层

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肉上要不要裹生粉的？

明河素月

金靴族

发表于 2011-8-30 11:31 |显示全部楼层

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还有，小朋友的豆腐牙咬得动吗？

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-8-30 11:33 |显示全部楼层

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你说你这么能干，我聚会的时候能让你闲着吗？

还有，我更喜欢沾满粒粒孜然的羊肉！

猪小妹

金靴族

发表于 2011-8-30 11:44 |显示全部楼层

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哪个古人想出将羊肉与孜然拉上关系的，真要谢他，这个配搭太完美了！

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-8-30 11:45 |显示全部楼层

回复兔宝和猪宝 22# 帖子

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我觉得可以腌的时候放些生粉，我女儿吃了很多串，你家小朋友几岁来着

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-8-30 11:46 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2011-8-30 10:33 发表
你说你这么能干，我聚会的时候能让你闲着吗？

还有，我更喜欢沾满粒粒孜然的羊肉！

有你在，我负责吃就行了

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jmms_smmj

金靴族

发表于 2011-8-30 11:46 |显示全部楼层

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看来不去洋版家蹭饭是不行的了

明河素月

金靴族

发表于 2011-8-30 11:47 |显示全部楼层

回复 PACIFIC 26# 帖子

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4岁，平时都只肯吃肉圆，切成块的肉只吃很嫩很嫩的肉排

leobaby

钻石靴族

发表于 2011-8-30 11:48 |显示全部楼层

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报名蹭饭，两大一小，不忌口。

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