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[面食面点] 请大家帮忙推荐一个可以揉面、发面的机器 [复制链接]

Qiuqian

皮靴族

发表于 2011-8-19 14:50 |显示全部楼层

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喜欢吃面食，但是揉面、发面是个体力活，希望能用个机器代劳。
好像面包机可以，就是不知道该选哪一款？大家有什么好的型号推荐？

Qiuqian

皮靴族

发表于 2011-8-19 15:03 |显示全部楼层

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没人理我，帮自己顶一下

cry2

皮靴族

发表于 2011-8-19 15:05 |显示全部楼层

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LZ预算？不行就淘宝吧。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-8-19 15:27 |显示全部楼层

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面包机就成，breville 的面包机。

其实我喜欢自己揉面，更快，几分钟搞定了。

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Qiuqian	+ 2	谢谢奉献

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gingerzjy

银靴族

发表于 2011-8-19 15:31 |显示全部楼层

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我也推荐BREVILLE的面包机，LZ随便到个THE GOOD GUYS里头去买100刀出头的那款就成。。。。揉面发面全包了，省事儿。

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Qiuqian	+ 2	你太有才了

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Aikiki

布鞋族

发表于 2011-8-19 15:56 |显示全部楼层

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不好意思。歪1下楼。新手问1下揉面、发面的机器能做蛋糕吗？

Sydneysummer

布鞋族

发表于 2011-8-19 15:56 |显示全部楼层

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这个真是好介绍，，，

不过，这个面包机一次揉的面有多少咧，我们家两个大胃王，不知道够不够O(∩_∩)O哈！

yekou

皮靴族

发表于 2011-8-19 15:58 |显示全部楼层

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其实发面用烤箱就可以~`揉面个人比较喜欢stand mixer

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Qiuqian	+ 2	能具体说说吗？

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yekou

皮靴族

发表于 2011-8-19 15:59 |显示全部楼层

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原帖由 Aikiki 于 2011-8-19 15:56 发表
不好意思。歪1下楼。新手问1下揉面、发面的机器能做蛋糕吗？

如果你用stand mixer揉面`是可以做蛋糕的~:)

Qiuqian

皮靴族

发表于 2011-8-19 16:03 |显示全部楼层

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原帖由 cry2 于 2011-8-19 15:05 发表
LZ预算？不行就淘宝吧。

不知道应该用什么机器，300以下吧。

Lilian_wu

布鞋族

发表于 2011-8-19 16:04 |显示全部楼层

回复 Qiuqian 1# 帖子

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我也想说前一阵子风行足迹的19元面包机就可以

Qiuqian

皮靴族

发表于 2011-8-19 16:05 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-19 15:27 发表
面包机就成，breville 的面包机。

其实我喜欢自己揉面，更快，几分钟搞定了。

周周揉，太累：）
BREVILLE的哪个型号揉的好呀？

Qiuqian

皮靴族

发表于 2011-8-19 16:06 |显示全部楼层

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原帖由 Aikiki 于 2011-8-19 15:56 发表
不好意思。歪1下楼。新手问1下揉面、发面的机器能做蛋糕吗？

做蛋糕不用揉面吧？

luckydog

布鞋族

发表于 2011-8-19 16:08 |显示全部楼层

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用面包机，你得脾气好，那真叫个慢啊。

[ 本帖最后由 luckydog 于 2011-8-19 16:10 编辑 ]

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Qiuqian	+ 2	有多慢？发一次面要几个小时？

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luckydog

布鞋族

发表于 2011-8-19 16:09 |显示全部楼层

回复 Sydneysummer 7# 帖子

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我的面包机，每次只能揉三杯面粉的量，不是很多的说。

Qiuqian

皮靴族

发表于 2011-8-19 16:10 |显示全部楼层

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原帖由 yekou 于 2011-8-19 15:58 发表
其实发面用烤箱就可以~`揉面个人比较喜欢stand mixer

stand mixer是只能揉面，不能控制温度是吧？用它揉好，然后拿出来放烤箱发？一次能揉多少面呀？

Qiuqian

皮靴族

发表于 2011-8-19 16:12 |显示全部楼层

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原帖由 Lilian_wu 于 2011-8-19 16:04 发表
我也想说前一阵子风行足迹的19元面包机就可以

19的面包机现在还有吗？最近哪里有打折面包机卖呀？

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-8-19 16:13 |显示全部楼层

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原帖由 Qiuqian 于 19-8-2011 16:05 发表

周周揉，太累：）
BREVILLE的哪个型号揉的好呀？

都揉得好

时间善良

Qiuqian

皮靴族

发表于 2011-8-19 16:14 |显示全部楼层

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原帖由 luckydog 于 2011-8-19 16:09 发表
我的面包机，每次只能揉三杯面粉的量，不是很多的说。

三杯面粉？那不是只能作3、4个馒头？

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-8-19 16:14 |显示全部楼层

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原帖由 Qiuqian 于 19-8-2011 16:12 发表

19的面包机现在还有吗？最近哪里有打折面包机卖呀？

kmart，要等的

他家面包机也不是一直有

好像出的时候能看见广告

时间善良

yekou

皮靴族

发表于 2011-8-19 16:15 |显示全部楼层

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原帖由 Qiuqian 于 2011-8-19 16:10 发表

stand mixer是只能揉面，不能控制温度是吧？用它揉好，然后拿出来放烤箱发？一次能揉多少面呀？

mixer其实功能挺强大的~`我买的那种连上配件还能绞肉做面条冰激凌上面的~
不同的品牌型号揉面的多少不一样`我的这个说是可以揉3个loaf的量.具体的我去查查先
不过挺贵的..

ronitrue

皮靴族

发表于 2011-8-19 16:16 |显示全部楼层

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我刚习惯了用手和面，差点买了面包机，看样子不用买了。

黑山老妖

钻石靴族

发表于 2011-8-19 16:16 |显示全部楼层

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Bread maker就可以了。

luckydog

布鞋族

发表于 2011-8-19 16:19 |显示全部楼层

回复 luckydog 14# 帖子

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还是当时在足迹上跟风买的19刀的面包机，回来就试了一下，只是和面大概要40分钟左右，时间太长记得不太准确，之后就再没用过了。还是用手和面痛快。

柳丁果果

木屐族

发表于 2011-8-19 16:22 |显示全部楼层

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我也超喜欢吃面食的人，但也是不会发面，在朋友的帮助下买了breville面包机，真的太好用了，我现在一周可以吃上三次面食了

yekou

皮靴族

发表于 2011-8-19 16:28 |显示全部楼层

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查了一下
KitchenAid K5 Deluxe Stand Mixer
Maximum kneading capacity:1.3kgs (2 x 650g bread loaves).

cold_summer1981

皮靴族

发表于 2011-8-19 16:36 |显示全部楼层

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好厉害，太崇拜了，我每次放那搅拌机用钩子和差不多了，自己再拿出来揉，很麻烦呢。

原帖由 飞跑的猪 于 2011-8-19 15:27 发表
面包机就成，breville 的面包机。

其实我喜欢自己揉面，更快，几分钟搞定了。

Sydneysummer

布鞋族

发表于 2011-8-19 16:42 |显示全部楼层

回复 luckydog 15# 帖子

那还真是不够哇，，，

thinkbig

铜靴族

发表于 2011-8-19 21:48 |显示全部楼层

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有现成的老公/男友不用，干嘛去买发面机？

purplebell

皮靴族

发表于 2011-8-19 22:21 |显示全部楼层

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原帖由 yekou 于 2011-8-19 16:28 发表
查了一下
KitchenAid K5 Deluxe Stand Mixer
Maximum kneading capacity:1.3kgs (2 x 650g bread loaves).

这个机器用起来方便吗？好清洗吗？可以上个图就更好了。

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