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鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-8-4 23:53 |显示全部楼层

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经典川菜-香辣盆盆虾

喜欢盆盆虾火辣辣的
喜欢盆盆虾团团圆圆的象征幸福的样子
喜欢盆盆虾,,,
没道理。。

老公！拿双筷子来！！

[ 本帖最后由鱼鱼有刺儿于 2011-8-4 23:20 编辑 ]

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Grange	+ 5	LZ有当诗人的潜力
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kitkat

皮靴族

发表于 2011-8-4 23:59 |显示全部楼层

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沙发

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-8-5 00:07 |显示全部楼层

姜，蒜，朝天椒

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鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-8-5 00:12 |显示全部楼层

做法

1虾收拾干净，去虾线洗净，用少许盐、料酒、淀粉和匀，腌15-20分钟。
2腌制好的虾过油
3豆芽和芹菜切段，焯水。
4锅中加油，放豆瓣(或剁椒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干辣椒中小火煸炒。加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，加水、放盐和味精调味。捞出残渣。
5待水开，把蔬菜和虾倒入，煮片刻，虾熟透，淋香油就可以出锅了。
6出锅撒芝麻，葱末或者香菜末。

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鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-8-5 00:13 |显示全部楼层

。

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鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-8-5 00:19 |显示全部楼层

出锅，装盘

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cengcengcat

布鞋族

发表于 2011-8-5 00:38 |显示全部楼层

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果然火辣辣的，够味道！赞

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-8-5 01:17 |显示全部楼层

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做得好棒哦。。。做法跟水煮肉片有点雷同！(paopaobing(32))

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鱼鱼有刺儿	+ 3	哈！被航航发现了我抄的水煮肉片哈！！！

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chesecake

水晶靴族

发表于 2011-8-5 01:19 |显示全部楼层

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没试过这么做虾，感谢鱼儿分享。

Chenn

木屐族

发表于 2011-8-5 10:42 |显示全部楼层

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冬天吃很过瘾!

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-8-5 11:34 |显示全部楼层

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照片改小一点，清楚一点就更好了

ALICE_YU

银靴族

发表于 2011-8-5 11:41 |显示全部楼层

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标题很给力

暖暖

银靴族

发表于 2011-8-5 13:01 |显示全部楼层

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标题好押韵啊！

cengcengcat

布鞋族

发表于 2011-8-5 13:36 |显示全部楼层

想请教LZ
“过油”就是把虾在油锅里炸过的意思吗？

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-8-5 14:45 |显示全部楼层

原帖由 cengcengcat 于 2011-8-5 12:36 发表
想请教LZ
“过油”就是把虾在油锅里炸过的意思吗？

是的，是的。
闲麻烦也可以不炸哈！(monkey09)

自游自在

水晶靴族

发表于 2011-8-5 16:47 |显示全部楼层

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标题起得太好了,把我引诱进来了.

自游自在

水晶靴族

发表于 2011-8-5 16:48 |显示全部楼层

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LZ家招HOMESTAY吗,我先报名.

自游自在

水晶靴族

发表于 2011-8-5 16:48 |显示全部楼层

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分还没回来,先白条.

太有才了

银靴族

发表于 2011-8-5 17:57 |显示全部楼层

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爽啊，楼主厉害

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-8-5 18:03 |显示全部楼层

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辣吗？

沧浪之水

草鞋族

发表于 2011-8-5 18:07 |显示全部楼层

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昨天才吃过，很好吃，我吃的里面还有藕，大蒜，配起来也很不错

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-8-5 18:10 |显示全部楼层

原帖由 自游自在 于 2011-8-5 15:48 发表
LZ家招HOMESTAY吗,我先报名.

你说到我心里去咯！(monkey04)
算你一个，先免费吃一个月！

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-8-5 18:11 |显示全部楼层

原帖由 沧浪之水 于 2011-8-5 17:07 发表
昨天才吃过，很好吃，我吃的里面还有藕，大蒜，配起来也很不错

哈哈，握个爪！
好喜欢吃藕藕！！

(monkey06)

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-8-5 18:13 |显示全部楼层

原帖由 datou2z 于 2011-8-5 17:03 发表
辣吗？

辣的！
但少放点辣椒，多点豆瓣酱，就不会太辣了！

北京超流行，成都盆盆虾

toto315

木屐族

发表于 2011-8-5 18:16 |显示全部楼层

此文章由 toto315 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 toto315 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去好辣啊

薇儿

布鞋族

发表于 2011-8-5 18:19 |显示全部楼层

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看到标题就进来了，太喜欢吃这个了，以前在国内老吃，可惜自己不会做。

静铃风

银靴族

发表于 2011-8-5 18:22 |显示全部楼层

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辣辣的盆盆虾我爱~~

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-8-6 13:13 |显示全部楼层

不难的，试试哈！！

(monkey04)

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-8-6 13:42 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这种烧法还是第一次见

betty515

皮靴族

发表于 2011-8-6 23:15 |显示全部楼层

此文章由 betty515 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 betty515 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

又学一招.

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