航航小厨房（51） 【馋猫说“让我一次吃个够” 。。。 于是就有了好大一盆酸菜鱼。。。】

航迹云

话说昨天的水煮牛肉味道还不错，俺家那个馋猫表示没吃够，让俺今天接着做水煮鱼。
“哪能天天吃水煮啊？天干物燥，容易上火。。。”被俺顶回去了。。。
“那咱们吃酸菜鱼行不行啊？酸菜鱼不算水煮系列的。”馋猫不甘心滴采取迂回战术。
于是俺答应了，可是俺没想到他买了这么多鱼，难不成他上辈子真滴是猫？？？

[ 本帖最后由 航迹云 于 2011-7-19 20:51 编辑 ]

航迹云

俺看到小丸子推荐用basa fillet做酸菜鱼和水煮鱼，今天准备试试看有木有传说中滴那么嫩。俺家属猫滴那个人就屁颠屁颠跑去买了5大片，这做出来该何其壮观啊？

俺正在片鱼，挺新鲜的

片好了，好大一盆啊

码上味

酸菜

粉丝

配料

正在煮

出锅了，真滴好大一盆啊。。。（好像光线有点暗）

换个角度再来一张

特写

把昨天的水煮牛肉翻出来一看，
今天这个都快装满了，
昨天的离盆沿还远着呢！
再这样发展下去，
明天俺家该用什么容器来装菜了啊？





大家若是喜欢滴话，加分可不要手软哦。。。(paopaobing(85))

[ 本帖最后由 航迹云 于 2011-7-19 21:16 编辑 ]

航迹云

煮面，忘了拍豆芽了和拌面的过程了，上次发过的。想知道的我等会儿去把链接找出来。。。

拌好了


再加个蔬菜汤，开饭（不敢再做别的菜了，怕吃不完。。。）


[ 本帖最后由 航迹云 于 2011-7-19 21:21 编辑 ]

auway

沙发

肉肉

bd``

auway

等填坑  

财竭力尽

我的帖子惹得祸？

小小强

又见云坑.....

newnew888

好奇是多少鱼

kitty2007

啊，掉进大坑了。

征途归来

虽然很纠结,终于还是进来了...

anvil

继续支持大盘装的~~

auway

楼主家的锅和俺家的一样

航迹云

原帖由 财竭力尽 于 2011-7-19 20:58 发表
我的帖子惹得祸？

坑已填完，煮鱼大师进来点评一下(paopaobing(84))

航迹云

原帖由 小小强 于 2011-7-19 20:59 发表
又见云坑.....

谢谢你滴定金，可以来付全款了。。。

dongdou

直接把锅端到桌子上。下边放个架子

请问LZ的酸菜是自己腌的还是买的呢？

航迹云

原帖由 征途归来 于 2011-7-19 21:12 发表
虽然很纠结,终于还是进来了...

来都来了，没啥好纠结的哈!(paopaobing(85))

花生

看得口水直流

航迹云

原帖由 anvil 于 2011-7-19 21:16 发表
继续支持大盘装的~~

谢谢你一如既往滴支持哈！

航迹云

原帖由 auway 于 2011-7-19 21:18 发表
楼主家的锅和俺家的一样

俺在box hill买滴。。。

航迹云

原帖由 dongdou 于 2011-7-19 21:24 发表
直接把锅端到桌子上。下边放个架子

请问LZ的酸菜是自己腌的还是买的呢？

放不稳，万一翻掉了咋整？(paopaobing(27))

航迹云

原帖由 花生 于 2011-7-19 21:29 发表
看得口水直流

谢谢花版滴支持和鼓励。。。(paopaobing(33))

newnew888

是不是还放了花椒，芝麻，葱花，还有别的吗？
看起来红红的是不是煸完辣椒？

chesecake

强大！我有蓉儿给我泡的酸菜，明天自己做(paopaobing(39))

kitty2007

越来越想搭食在LZ家里。

航迹云

原帖由 newnew888 于 2011-7-19 21:33 发表
是不是还放了花椒，芝麻，葱花，还有别的吗？
看起来红红的是不是煸完辣椒？

是滴，有几个红泡椒在里面哈！

航迹云

原帖由 chesecake 于 2011-7-19 21:33 发表
强大！我有蓉儿给我泡的酸菜，明天自己做(paopaobing(39))

今天的水煮牛肉吃得咋样？给力不？

amon54

墙裂要求上一张和尚今晚饕餮之后的肚皮的特写

兔妞

LZ太喜欢你家伙食了～～看着就流口水
昨天照着你的水煮牛肉做的，我家LD说味道还不错。

astina

酸菜自己泡的？