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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-5 20:27 |显示全部楼层

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晚上就我跟老公两个人吃饭，那就一荤一素一汤吧！材料简单、步骤也不复杂、吃得还尽兴，唯一觉得不妥的就是我们俩食量貌似灰常惊人。发帖之前看了下粉妈的帖子，我就更想挖个坑跳下去了。。。

做法：此处省去300字。。。

肥美性感的鸭大腿

翠绿的毛豆米

华丽变身

放了啤酒煮的，鸭肉很快就烂了

妖娆的青菜

芝麻开门，青菜变身（放了煮鸭肉的汤，很鲜很香，这一大钵全部吃完）

丝瓜

嘛咪嘛咪吽，丝瓜变身。。。

附赠刚出坛子的泡菜（喜欢各种泡菜混合的口味，所以每样捡了一点）

泡菜变身

加了调料再变身

众菜菜合影

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参与人数 14	积分 +61	收起理由
NeilGao	+ 3	你太有才了
pandaz	+ 4	来晚了啊
闲夏采薇	+ 10	感谢分享

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-5 20:28 |显示全部楼层

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江湖老规矩，先抢沙发。。。

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-7-5 20:30 |显示全部楼层

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板凳

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-7-5 20:32 |显示全部楼层

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抢一个加分的沙化吧，喜欢毛豆烧鸭

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航迹云	+ 2	回点血

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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-5 20:37 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2011-7-5 20:32 发表
抢一个加分的沙化吧，喜欢毛豆烧鸭

你还是木有抢到沙化，哈哈。。。

我老公也喜欢那个菜，因为剩下滴都输素滴。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-7-5 20:38 |显示全部楼层

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鸭子要煮多久？

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-5 20:40 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2011-7-5 20:38 发表
鸭子要煮多久？

放啤酒煮的话，半个小时就行。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-7-5 20:40 |显示全部楼层

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还好我刚吃完饭，要不口水又要流下来咯！！！

。。。

但还是想吃你家泡菜。。。。(monkey28)

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-7-5 20:43 |显示全部楼层

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这个是用BECK'S煮的？

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-5 20:43 |显示全部楼层

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原帖由 鱼鱼有刺儿 于 2011-7-5 20:40 发表
还好我刚吃完饭，要不口水又要流下来咯！！！

。。。

但还是想吃你家泡菜。。。。(monkey28)

话说泡菜虽然算不上什么大菜，可是很下饭，所以我也最喜欢它。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

auway

皮靴族

发表于 2011-7-5 20:43 |显示全部楼层

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鸭子腿是单买的吗？哪里买？
丝瓜哪里买的？

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-5 20:44 |显示全部楼层

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原帖由 PACIFIC 于 2011-7-5 20:43 发表
这个是用BECK'S煮的？

家里就只有这个啤酒了，其它滴都喝完了滴说。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

粉猪妈妈

皮靴族

发表于 2011-7-5 20:45 |显示全部楼层

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真想吃呀

你真有创意

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-5 20:46 |显示全部楼层

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原帖由 auway 于 2011-7-5 20:43 发表
鸭子腿是单买的吗？哪里买？
丝瓜哪里买的？

鸭腿是单买滴，好像16.99/KG。
鸭腿和丝瓜都是在Footscray买滴。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-5 20:48 |显示全部楼层

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原帖由 粉猪妈妈 于 2011-7-5 20:45 发表
真想吃呀

你真有创意

不及某人，那个用蒜蓉面包的蒜蓉炒蘑菇的某人，你懂的。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

amon54

白金靴族

发表于 2011-7-5 20:49 |显示全部楼层

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好馋那个啤酒烧鸭，可惜俺沾酒就睡，只能过过眼瘾了

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-5 20:52 |显示全部楼层

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原帖由 amon54 于 2011-7-5 20:49 发表
好馋那个啤酒烧鸭，可惜俺沾酒就睡，只能过过眼瘾了

可以不放啤酒滴，就是费点煤气。

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anvil	+ 2	虽然这次的菜肉少了点，航航的帖还是要支持的

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

amon54

白金靴族

发表于 2011-7-5 20:54 |显示全部楼层

回复航迹云 17# 帖子

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费煤气倒不怕，就怕香气会打折扣嘞

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-5 20:59 |显示全部楼层

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原帖由 amon54 于 2011-7-5 20:54 发表
费煤气倒不怕，就怕香气会打折扣嘞

不会，我以前煮也不放啤酒滴，今天是想快点做完才放啤酒加速滴。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-5 21:01 |显示全部楼层

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那啥，大家今天浮云都用完了么？
怎么只见喝彩，不见浮云啊？

amon54

白金靴族

发表于 2011-7-5 21:04 |显示全部楼层

回复航迹云 20# 帖子

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你说滴狠对啊，云妹，我都不敢轻易回复了今儿

auway

皮靴族

发表于 2011-7-5 21:07 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-7-5 21:01 发表
那啥，大家今天浮云都用完了么？
怎么只见喝彩，不见浮云啊？

我完成任务了哈

auway

皮靴族

发表于 2011-7-5 21:09 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-7-5 20:46 发表
鸭腿是单买滴，好像16.99/KG。
鸭腿和丝瓜都是在Footscray买滴。。。

footscray还真没去过...
为了鸭腿和丝瓜，周末要去一趟。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-5 21:12 |显示全部楼层

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原帖由 auway 于 2011-7-5 21:07 发表

我完成任务了哈

这个我知

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-5 21:15 |显示全部楼层

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原帖由 auway 于 2011-7-5 21:09 发表

footscray还真没去过...
为了鸭腿和丝瓜，周末要去一趟。

妹妹住哪里？这两样东西我觉得史宾威应该也有的，如果你住东南，犯不着跑那么远。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

wf-angie

木屐族

发表于 2011-7-5 21:22 |显示全部楼层

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老乡，这里的丝瓜不好吃。泡菜水怎么做的，请赐教

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-7-5 21:24 |显示全部楼层

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我想要泡菜方子，嘿嘿，就是怎么泡，泡完之后你放什么下去拌的？我在饭店吃那些拌的椰菜很好吃，有一点点辣不知道怎么做的，

谢谢

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-5 21:31 |显示全部楼层

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原帖由 wf-angie 于 2011-7-5 21:22 发表
老乡，这里的丝瓜不好吃。泡菜水怎么做的，请赐教

我咋觉得这里的丝瓜跟国内的一样好吃呢！我经常买来吃，你是不是没有挑对哦？
泡菜的做法看这个链接156楼，可以不加现成的酸菜做引子，就是酸得慢一点
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=327471&;extra=&page=1

[ 本帖最后由航迹云于 2011-7-5 21:40 编辑 ]

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

cocowhite

铜靴族

发表于 2011-7-5 21:33 |显示全部楼层

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今天每分了，打个白条先。那个毛豆我一定要照抄一个，哈哈

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-7-5 21:37 |显示全部楼层

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原帖由 bulleatpig 于 2011-7-5 21:24 发表
我想要泡菜方子，嘿嘿，就是怎么泡，泡完之后你放什么下去拌的？我在饭店吃那些拌的椰菜很好吃，有一点点辣不知道怎么做的，谢谢

放红油、点点味精、点点糖拌出来滴，喜欢吃麻滴话还可以放点花椒面。
辣味来自于红油哈！

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