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[其他] 请教有关厨房小电器。 [复制链接]

发表于 2011-7-3 10:48 |显示全部楼层

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最近想更换和更新一些厨房里用的小电器。看到一款德国出的10合1的厨房电器，叫Thermomix TM 31. 不知道有没有TX用过，方便好用吗？请知道的讲讲用的体会。谢谢。

[ 本帖最后由 binnie 于 2011-7-3 16:30 编辑 ]

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鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-7-3 12:02 |显示全部楼层

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看起来好现代！同等。。

貔貅

金靴族

发表于 2011-7-3 12:05 |显示全部楼层

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看上去挺高级(monkey06)

binnie

水晶靴族

发表于 2011-7-3 12:16 |显示全部楼层

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这个价钱有点小贵，但是节省地方，主打西餐的话还可以。想有用过的TX给点经验，看值不值得买。

沧浪之水

草鞋族

发表于 2011-7-3 12:17 |显示全部楼层

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介个飞得有视频讲解才能整明白啊！

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-3 15:44 |显示全部楼层

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都能干啥？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-7-3 15:44 |显示全部楼层

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多少银子？

binnie

水晶靴族

发表于 2011-7-3 16:03 |显示全部楼层

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原帖由 飞跑的猪 于 2011-7-3 15:44 发表
都能干啥？

据说功能很多，我照搬给你吧。
Mills, Grinds, Pulverises & Grates
•All Grains eg. wheat, barley, buckwheat, oats, rice
•Coffee Beans
•Chocolate
•Parmesan & other hard cheeses
•Sugar into icing sugar
•All Seeds eg. linseed, sesame, poppy, sunflower (make LSA)
•All Nuts eg. almond, walnuts, hazelnuts (make Dukkah)
•All Spices eg. peppercorns, cinnamon, lemon zest, nutmeg, vanilla (make Garam Masala)
•Breadcrumbs

Kneads
• All Breads, Pizza, Foccacia and Brioche
•Pasta Dough
•Pastries including Choux

Minces
•All meat including chicken & fish
•Chops
•Fruit
•Vegetables
•Onion, Garlic, Ginger & Chillies
•Herbs

Prepares
•Drinks eg. juices, lemonades,
cocktails & milkshakes
•Pâtés, Dips, Pesto & Tapenades
•Salads
•Dressings including Mayonnaise
•Ice creams, Sorbets & Desserts
•Cakes & Pavlovas
•Jams, Marmalade, Preserves & Spreads (eg. peanut butter, hazelnut)
•Cappuccino, Caffè Latte & Ice Coffee
•Yoghurt

Cooks
• Soups
•Sauces & Pastes
eg. tomato, seafood,
hollandaise, curry
•Curries, Stews & Casseroles
•Pasta
•Risotto
•Custard
•Baby food

Whips
•Egg whites
• Cake frosting & fillings
•Cream
•Butter

Crushes
•Ice

Steams
•Fish & other seafood
•Vegetables
•Meat & chicken
•Dumplings & buns