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[其他] 迟来的粉蒸排骨 [复制链接]

Grange

发表于 2011-6-27 21:13 |显示全部楼层
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3月份的时候就看大家做粉蒸这个粉蒸那个，我一直也琢磨着做一次。今天终于完成心愿了，虽然中间干了次锅，家里全是糊味，不过成品还是没收到影响，很好吃！



再来一个素菜，看着像土豆丝，其实是大头菜。



[ 本帖最后由 Grange 于 2011-6-27 21:16 编辑 ]

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参与人数 7积分 +27 收起 理由
Exchange + 6 感谢分享
BurningDonkey + 2 这个需要顶一顶！！大头菜还没吃过！！
datou2z + 8 感谢分享

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-6-27 21:15 |显示全部楼层
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抢沙发，跟我家撞菜了。。。(paopaobing(47))

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-6-27 21:20 |显示全部楼层
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水咋不放够呢

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Grange

发表于 2011-6-27 21:21 |显示全部楼层

回复 航迹云 2# 帖子

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早知道就去你家吃了。

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Grange

发表于 2011-6-27 21:22 |显示全部楼层

回复 PACIFIC 3# 帖子

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哪个菜要放水？

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PACIFIC

退役斑竹

发表于 2011-6-27 21:24 |显示全部楼层

回复 Grange 5# 帖子

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蒸锅里啊，你不是说干了锅么
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-6-27 21:24 |显示全部楼层
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不影响不影响，好吃就行

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航迹云

2011年度奖章获得者

发表于 2011-6-27 21:29 |显示全部楼层
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原帖由 Grange 于 2011-6-27 21:21 发表
早知道就去你家吃了。
就是哈！没想到我们今天都跟风蓉儿的粉蒸了哈！握个手。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

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Grange

发表于 2011-6-27 21:32 |显示全部楼层

回复 PACIFIC 6# 帖子

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哦，我以为你说菜呢。第一次水的确放少了，20分钟就干锅了。后来我不敢走开了，每10-15分钟看一次，中间还又加了一次水。

我用的是SCANPAN的WOK，上面加了一个屉，不知道为什么特别容易干锅。我平时做红烧肉的时候也是，很快水就没了，开到最小的火也没用。

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sharony

发表于 2011-6-27 21:35 |显示全部楼层
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这粉是买现成的还是自己做的啊？ 我买了一次外面卖的蒸肉粉，但我爸妈觉得不好吃，不是国内的味。大家有没有好吃的牌子的蒸肉粉推荐啊？

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Grange

发表于 2011-6-27 21:43 |显示全部楼层

回复 sharony 10# 帖子

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我只买到这个牌子，味道一般吧。下回准备自己做，不过想想用完搅拌机还要洗，烦啊。

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顶帖专用

发表于 2011-6-27 23:07 |显示全部楼层
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提醒我了。。明天我也做

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Robbie2018

发表于 2011-6-28 00:43 |显示全部楼层
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不敢吃猪肉好多年..........


羡慕

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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-6-28 08:11 |显示全部楼层
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还好我不大吃粉蒸的东西，做起来太麻烦了。

楼主家里几个人吃饭啊，这两个菜你自己吃不了吧？

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-6-28 10:28 |显示全部楼层
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蒸东西可要看着点火，烧干了还是挺危险的

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