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[创业交流] 新手准备接手OFFICEBUILDING里的COFFEE LOUNGE [复制链接]

toshstone

皮靴族

发表于 2011-6-21 21:00 |显示全部楼层

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最近在看一个生意，是OFFICE BUILDING里的COFFEE LOUNGE，不面街。
  据东主说一个星期3W TAKING，营业5天，可以试店，TAKING2.9W以上。
  租金是9W一年，员工工资发的比较多。STAFF全是鬼佬。当然是FULLY UNDER MANAGERMENT。
  一个星期咖啡豆消耗是50KG，午餐的种类也比较丰富。客户只有在这个BUILDING里的鬼佬，在外面基本上不可能跑到这里来吃吧。

请问这样的咖啡店的风险主要在什么地方，还有谈到多少价格比较合适，开价要1.1M。还有试店的时候要注意一些什么。求高手给指教。

静水之镜

皮靴族

发表于 2011-6-21 22:02 |显示全部楼层

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有钱人那~~~
每次看到咖啡店的帖子都会好奇的进来参观一下...
building里面的咖啡店，相对的稳定安全一点。想突然间暴发户一样赚钱是不太可能的，但是也不会太跌。（除非你运气不好，整幢的楼的人都搬走了，曾经就碰到一个人，就是那么倒霉，买到店以后，整个楼都搬家了）
既然都已经是UNDER MANAGEMENT了，主要就是控制里面原来的员工了，这个感觉最难了。
试店嘛，不同的中介试店都是不同的，有些中介让你直接去做工，哇咔咔~~如果此中介是这样的话，你就负责收银算了~~（有点开玩笑了）

不负有心人

布鞋族

发表于 2011-6-21 22:04 |显示全部楼层

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表示下敬佩

minami

银靴族

发表于 2011-6-21 22:09 |显示全部楼层

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想问一下哪里。我们公司building里面的一个cafe过去三年来换了不少owner了，都做不长，感觉生意不是特别好。尤其是附近还有一个food court，对他们影响特别大。

toshstone

皮靴族

发表于 2011-6-21 22:27 |显示全部楼层

回复 minami 4# 帖子

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是在皇家植物园对面的，都是上市公司，全球连锁在里面

chiny

银靴族

发表于 2011-6-21 22:35 |显示全部楼层

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开到癫价滴原因是只开5天, 租金比例还算合理~~~基本上这一个价钱都是连锁价(类似于TCC)......

FULLY UNDER MANAGERMENT, 20W出头一年, VENDOR就是按照这一个MULTIPLIER开价哒~~

toshstone

皮靴族

发表于 2011-6-21 22:44 |显示全部楼层

回复 chiny 6# 帖子

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大大你好，如果这样子算，回报率不是很高，会不会风险太大了。

dc81

银靴族

发表于 2011-6-21 22:48 |显示全部楼层

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不错吧
再发展下外卖生意，把别的楼客户也抢点过来

chiny

银靴族

发表于 2011-6-21 22:51 |显示全部楼层

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过1MIL滴生意一年自己不用做可以有20%滴回报率, 那已经很不错拉, 当然这一个是有风险哒~~~

如果偶是OWNER, 神马都不用做, 很稳定滴一年有20W出头进口袋, 偶不会卖~~~

toshstone

皮靴族

发表于 2011-6-21 23:00 |显示全部楼层

回复 chiny 9# 帖子

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这也是我们现在考虑的问题。这个店是现任店主6个月前买的，但是买的价格是1.45mil,当时卖家说每周taking3.8万，现在这个店卖1mil，这个也是值得考究的

toshstone

皮靴族

发表于 2011-6-21 23:02 |显示全部楼层

回复 dc81 8# 帖子

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是的，但是就是这个店是完完全全在building里面，基本上是不可能做过路人的生意，而且旁边building下面就有一家是靠街的咖啡店，规模也比较大的

minami

银靴族

发表于 2011-6-21 23:07 |显示全部楼层

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原帖由 toshstone 于 2011-6-21 22:02 发表
是的，但是就是这个店是完完全全在building里面，基本上是不可能做过路人的生意，而且旁边building下面就有一家是靠街的咖啡店，规模也比较大的

小心为妙。办公室的人都已经习惯去别家店喝咖啡买东西了，除非你有特别手段把客人抢过来。

chiny

银靴族

发表于 2011-6-21 23:09 |显示全部楼层

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原帖由 toshstone 于 2011-6-21 22:00 发表
这也是我们现在考虑的问题。这个店是现任店主6个月前买的，但是买的价格是1.45mil,当时卖家说每周taking3.8万，现在这个店卖1mil，这个也是值得考究的

那么请你GIVE UP吧, 这就是一个坑, 你有没有经验都不用想了哇~~~半年就卖, 弄不好是一个不赚钱哒店, 或者有极大风险

不要以为捡到便宜~~~1MIL投进去一弄不好就万劫不服拉~~~~不排除你视钱财如粪土

我心飞翔

皮靴族

发表于 2011-6-21 23:18 |显示全部楼层

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新手做这么大的店太冒险了。

toshstone

皮靴族

发表于 2011-6-21 23:18 |显示全部楼层

回复 chiny 13# 帖子

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谢谢你的提醒，我们是很担心这一点的，可是现在看的生意总是有问题，很难找啊。。

chech28

皮靴族

发表于 2011-6-21 23:22 |显示全部楼层

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楼主，你说的不会是royal domain center吧。。。我就在那里上班

auway

皮靴族

发表于 2011-6-21 23:29 |显示全部楼层

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原帖由 toshstone 于 2011-6-21 22:00 发表
这也是我们现在考虑的问题。这个店是现任店主6个月前买的，但是买的价格是1.45mil,当时卖家说每周taking3.8万，现在这个店卖1mil，这个也是值得考究的

如果是好东西的话，谁会半年赔half mil卖掉呢？

toshstone

皮靴族

发表于 2011-6-21 23:31 |显示全部楼层

回复 chech28 16# 帖子

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是的，就是哪里。那个CAFE评价怎么样？
在那里上班的都是牛人啊，都是澳洲大企业啊。

chech28

皮靴族

发表于 2011-6-21 23:39 |显示全部楼层

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原帖由 toshstone 于 2011-6-21 22:31 发表
是的，就是哪里。那个CAFE评价怎么样？
在那里上班的都是牛人啊，都是澳洲大企业啊。

味道一般，但是生意还不错，因为方便嘛，我也常常去那里吃，基本上从早到晚都有人在那里吃东西的，好像4点关门，中午生意非常好。周围有不少各种餐馆，不过说实话没一个好吃的，各家生意都还可以。

至于咖啡，我很少买他们的，因为如果贪图方便的话我一般就喝公司的免费咖啡，虽然味道很差，而一旦下了楼，外面那两个咖啡店都比这家做的好，也不在乎走出去2步路的，不过我同事有不少人常买他们的咖啡喝。

子非路人

白色冻冻

布鞋族

发表于 2011-6-22 19:53 |显示全部楼层

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哟很贵啊

happy888

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发表于 2011-6-22 21:38 |显示全部楼层

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原帖由 toshstone 于 2011-6-21 22:00 发表
这也是我们现在考虑的问题。这个店是现任店主6个月前买的，但是买的价格是1.45mil,当时卖家说每周taking3.8万，现在这个店卖1mil，这个也是值得考究的

明摆着不要买啊，傻啊你

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happy888

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发表于 2011-6-22 21:44 |显示全部楼层

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原帖由 toshstone 于 2011-6-21 22:18 发表
谢谢你的提醒，我们是很担心这一点的，可是现在看的生意总是有问题，很难找啊。。

1M不如买几个Unit出租，坐着收钱

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wulinxiaoxiao

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发表于 2011-6-22 21:49 |显示全部楼层

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这种店员工很麻烦的

尤其是manager

见过几个被manager整的很惨的华人老板

虽然店是自己的

但一点决策权都没有

挣得没有manager多

还要看人脸色

xielintao

光脚族

发表于 2011-6-23 15:04 |显示全部楼层

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原帖由 toshstone 于 2011-6-21 22:00 发表
这也是我们现在考虑的问题。这个店是现任店主6个月前买的，但是买的价格是1.45mil,当时卖家说每周taking3.8万，现在这个店卖1mil，这个也是值得考究的

这个明显是不能买的。如果一定要买，前提是要了解到确切的店主亏本卖的原因，并且你有办法克服掉这个亏本的原因。

password

铜靴族

发表于 2011-6-23 15:23 |显示全部楼层

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楼主你新手上哪去搞 1.1 M ，能先指导下么？

toshstone

皮靴族

发表于 2011-6-23 20:06 |显示全部楼层

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我有别的收入，新手是指在开咖啡店上面是新手

slimpretty

皮靴族

发表于 2011-6-23 21:31 |显示全部楼层

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新手还是先小规模积累些经验吧

password

铜靴族

发表于 2011-6-23 22:19 |显示全部楼层

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原帖由 toshstone 于 2011-6-23 19:06 发表
我有别的收入，新手是指在开咖啡店上面是新手

LZ 你既然于其它收入能搞到 1.1 M ,就别干咖啡店，咖啡店，MB ，F&C 都是穷人挣份人工而已。
投资个邮局比较合适，咖啡店这类的老板不懂行，很难当甩手掌柜滴~~~

happy888

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禁止访问

发表于 2011-6-23 23:19 |显示全部楼层

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原帖由 password 于 2011-6-23 14:23 发表
楼主你新手上哪去搞 1.1 M ，能先指导下么？

我们大家都新手，想学学做什么可以搞1.1M？？？？？

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bfox

皮靴族

发表于 2011-6-23 23:21 |显示全部楼层

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哈哈，我在那个building 呆过几天，附近走两步就好几家coffee, 不过貌似那家早上生意还不错？那个buiding 貌似人口不是很密集，楼层不高

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