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[其他] 曹将军鸡 [复制链接]

发表于 2011-6-1 20:08 |显示全部楼层
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这道菜是跟鬼佬的食谱网站学来的,英文名叫“General Tsao's Chicken",查了一下原来中文叫“左宗棠鸡”。过程就是把鸡腿肉切成小块,裹淀粉,炸两遍,糖醋辣椒勾芡。我用的是走地鸡的腿肉,很嫩,很美味。

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参与人数 3积分 +14 收起 理由
飞跑的猪 + 4 最后4分了。
PACIFIC + 5 你太有才了
闲夏采薇 + 5 感谢分享

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发表于 2011-6-1 20:20 |显示全部楼层
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糖醋鸡块

发表于 2011-6-1 20:22 |显示全部楼层

回复 sunnykelly 2# 帖子

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就是这个意思

发表于 2011-6-1 20:41 |显示全部楼层
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出口转内销,不错。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-6-1 22:08 |显示全部楼层
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哈哈,转来转去又转回来了,今天没分了。只能白看了

退役斑竹

发表于 2011-6-1 22:09 |显示全部楼层
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我下次做一个曹丞相鸡
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发表于 2011-6-1 22:12 |显示全部楼层
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多谢各位捧场,有人回帖,我做菜才有动力。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-6-1 22:51 |显示全部楼层
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不错,你的青菜吃的啥?

2011年度奖章获得者

发表于 2011-6-1 22:52 |显示全部楼层
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我刚回来的分分又散光了。

发表于 2011-6-1 22:57 |显示全部楼层

回复 飞跑的猪 8# 帖子

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葱花

发表于 2011-6-1 23:19 |显示全部楼层
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第一次听这菜名 长见识了
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发表于 2011-6-1 23:21 |显示全部楼层
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被菜名吸引了,原来就是TAKE AWAY的甜酸鸡块。

发表于 2011-6-1 23:29 |显示全部楼层
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台湾名菜,赞一个

敢问lz怎样分辨是否走地鸡呢?

发表于 2011-6-1 23:43 |显示全部楼层

回复 pink_maomao 12# 帖子

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发表于 2011-6-1 23:45 |显示全部楼层

回复 CECE0909 13# 帖子

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很简单,我去超市买肉的时候,看盒子上写的FREE RANGE CHICKEN。:)

发表于 2011-6-1 23:48 |显示全部楼层
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曹将军,
是曹爽么
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发表于 2011-6-1 23:52 |显示全部楼层
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好美味

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Grange + 3 Thanks :)

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