新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 請問鲍魚怎麼煮？

精华好帖回顾
· 随便听听吧 (2016-7-14) kevin妈妈	· 一路改了又改的新西兰南岛BUS行－冰川徒步，自行车，开飞机，被咬。。。（全文完，43楼花费总结） (2013-11-13) chelseadj
· E&E -- 2009聚会美食之二 ----- 奶酪紫薯球 (2009-11-14) 闲夏采薇	· 乘游轮经历点滴 (2011-1-23) aicjt

查看: 1069|回复: 21

[其他] 請問鲍魚怎麼煮？ [复制链接]

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 19:06 |显示全部楼层

此文章由 BeiBei111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BeiBei111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

請問鲍魚可以和雞肉一起煮湯嗎？
(monkey08)

出来气人

银靴族

发表于 2011-5-10 19:07 |显示全部楼层

此文章由出来气人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者出来气人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那种鲍鱼？

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-5-10 19:09 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以啊，很鲜的。

请问鲍鱼是鲜鲍鱼，干鲍鱼，还是罐头鲍鱼？大的还是小的，东西不一样，做法都不同的。

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 19:18 |显示全部楼层

此文章由 BeiBei111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BeiBei111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2011-5-10 18:09 发表
可以啊，很鲜的。

请问鲍鱼是鲜鲍鱼，干鲍鱼，还是罐头鲍鱼？大的还是小的，东西不一样，做法都不同的。

人家送的鮮鲍魚
煮湯可以嗎？
放什麼好？(monkey08)

游牧人

银靴族

发表于 2011-5-10 19:19 |显示全部楼层

此文章由游牧人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者游牧人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以啊
就拿鲍和鸡炖就行了
除了姜和盐,我什么都不放的

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 19:19 |显示全部楼层

此文章由 BeiBei111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BeiBei111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2011-5-10 18:09 发表
可以啊，很鲜的。

请问鲍鱼是鲜鲍鱼，干鲍鱼，还是罐头鲍鱼？大的还是小的，东西不一样，做法都不同的。

怎麼樣算是小？
怎樣算是大？
送來時已經切開了
(monkey08)

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 19:20 |显示全部楼层

此文章由 BeiBei111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BeiBei111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 游牧人 于 2011-5-10 18:19 发表
可以啊
就拿鲍和鸡炖就行了
除了姜和盐,我什么都不放的

嗯
好現在做～

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 19:25 |显示全部楼层

此文章由 BeiBei111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BeiBei111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

再問一下
燒酒雞可以加鲍魚嗎？(monkey08)

rainyfriend

金靴族

发表于 2011-5-10 19:27 |显示全部楼层

此文章由 rainyfriend 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rainyfriend 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

先把鸡跟瑶柱慢火煮1-2小时，等上汤好了就把鲍鱼放进去，慢火炖。味道很香

游牧人

银靴族

发表于 2011-5-10 19:28 |显示全部楼层

此文章由游牧人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者游牧人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烧酒鸡是什么

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 19:29 |显示全部楼层

此文章由 BeiBei111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BeiBei111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 rainyfriend 于 2011-5-10 18:27 发表
先把鸡跟瑶柱慢火煮1-2小时，等上汤好了就把鲍鱼放进去，慢火炖。味道很香

是什麼？(monkey08)

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 19:29 |显示全部楼层

此文章由 BeiBei111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BeiBei111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 游牧人 于 2011-5-10 18:28 发表
烧酒鸡是什么

是台灣的燉湯
去寒補血的(monkey33)

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-5-10 19:31 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 BeiBei111 于 2011-5-10 18:19 发表

怎麼樣算是小？
怎樣算是大？
送來時已經切開了
(monkey08)

鲜鲍鱼一般都会连着壳的吧，大的就是指每个有巴掌那么大的，小的就是只有1/3手掌那么大的。

游牧人

银靴族

发表于 2011-5-10 19:32 |显示全部楼层

此文章由游牧人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者游牧人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 BeiBei111 于 2011-5-10 18:29 发表

是台灣的燉湯
去寒補血的(monkey33)

应该可以吧
我家用过老鸡,乌鸡的汤底
还用过鸡架了,都蛮好喝的~

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-5-10 19:32 |显示全部楼层

回复 BeiBei111 11# 帖子

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是干贝

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2011-5-10 19:32 |显示全部楼层

此文章由 yuxuanlin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxuanlin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲍鱼炖的时候，最好切成片，不然整个味道太鲜。鲍鱼炖鸡是最简单的方法了。
你是青鲍，还是黑鲍啊？

chiny

银靴族

发表于 2011-5-10 19:33 |显示全部楼层

此文章由 chiny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chiny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

GREEN LID OR BLACK LID?? BIG DIFFERENT, ALIVE OR FROZEN

DA TOP QUALITY & FRESH ONE, I WOULD SAY IT BETA TO BE ABALONING SASHIMI

LOWER QUALITY ONE, CHICKEN ABALONING CONGEE!!!

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 19:33 |显示全部楼层

此文章由 BeiBei111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BeiBei111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2011-5-10 18:31 发表

鲜鲍鱼一般都会连着壳的吧，大的就是指每个有巴掌那么大的，小的就是只有1/3手掌那么大的。

阿姨給的時候都切開了呢
可能知道我煮飯差吧
說讓我下麵吃了(monkey08)

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 19:36 |显示全部楼层

此文章由 BeiBei111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BeiBei111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2011-5-10 18:31 发表

鲜鲍鱼一般都会连着壳的吧，大的就是指每个有巴掌那么大的，小的就是只有1/3手掌那么大的。

剛剛看了
把他們合起來應該是小的(monkey33)

chiny

银靴族

发表于 2011-5-10 19:38 |显示全部楼层

此文章由 chiny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chiny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 BeiBei111 于 2011-5-10 18:33 发表

阿姨給的時候都切開了呢
可能知道我煮飯差吧
說讓我下麵吃了(monkey08)

CRAP ONE, DEAD N FROZEN, NO TASTE....WHEN IT FRESH OR ALIVE ITS TASTE IS BEST, OTHERWISE SAME LIKE A RUBBER

BeiBei111

白金靴族

发表于 2011-5-10 19:44 |显示全部楼层

此文章由 BeiBei111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BeiBei111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chiny 于 2011-5-10 18:38 发表

CRAP ONE, DEAD N FROZEN, NO TASTE....WHEN IT FRESH OR ALIVE ITS TASTE IS BEST, OTHERWISE SAME LIKE A RUBBER

應該也是
不然她就自己吃了吧..
都說我煮飯完全不行
也不懂得分....(monkey08)

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
除了我还有谁	+ 1	一个人吃的话，买个小鸡先煮上，放葱白，和姜（用刀 ...

查看全部评分

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-5-10 19:47 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你就和鸡，干贝一起煮汤了吧，这样的也没什么好吃的。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 請問鲍魚怎麼煮？ [复制链接]

回复 BeiBei111 11# 帖子

评分

发表回复

浏览过的版块

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者