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[其他] 我的伤心回忆——酸菜系列 [复制链接]

发表于 2011-5-1 16:50 |显示全部楼层

此文章由 iamxiaozhao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 iamxiaozhao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

之前一直没有勇气做鱼吃，因为据说比较难做。
但是本人又很喜欢吃鱼，于是昨天买了酸菜，买了鱼，打算做酸菜鱼吃。
按照网上的步骤，我一步一步的操作，但是结果不如饭店做的好吃。
幸好买的2条鱼我只做了1条（庆幸，偷笑~~）
最终剩下的大半盘酸菜鱼全被我扔掉了，伤心……

今天因为买的酸菜还没吃完，又感觉可能好长时间也不会去做酸菜鱼了，
就想把剩余的酸菜给消灭掉。受到肉末酸豆角的启发，本人打算做一道肉末酸菜！
用来下饭，哈哈~~
方法就是普通炒菜的方法，很快就可以做好。
可是，可是，可是，……
肉末酸菜被我做成了肉末咸菜，我真的没加太多盐啊

很伤心，又剩下满满一盘，不知道怎么处理了。。。

现在决定不仅仅酸菜鱼很久不会去做，就是酸菜也不想再去买了！！！

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闲夏采薇	+ 6	安慰一下
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发表于 2011-5-1 16:52 |显示全部楼层

此文章由 onlysesia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 onlysesia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是不是你酸菜下锅前没洗？所以比较咸。

发表于 2011-5-1 17:06 |显示全部楼层

此文章由 iamxiaozhao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 iamxiaozhao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 sesia 于 2011-5-1 15:52 发表
是不是你酸菜下锅前没洗？所以比较咸。

我买的酸菜是那种专门用来做酸菜鱼的，说明书上没说要先洗洗啊

发表于 2011-5-1 17:08 |显示全部楼层

此文章由 angel90413 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angel90413 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz别气馁嘛

发表于 2011-5-1 17:15 |显示全部楼层

此文章由貔貅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者貔貅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要洗的......

发表于 2011-5-1 17:22 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有酸菜就不用加盐了

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发表于 2011-5-1 19:02 |显示全部楼层

此文章由小Lee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小Lee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没错好吧...

发表于 2011-5-1 19:41 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

别灰心，俩菜卖相还是不错的~

发表于 2011-5-1 19:48 |显示全部楼层

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原帖由 angel90413 于 2011-5-1 16:08 发表
lz别气馁嘛

谢谢，气馁的结果是自己要饿肚子的，不敢气馁啊~

发表于 2011-5-1 19:49 |显示全部楼层

此文章由 iamxiaozhao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 iamxiaozhao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由貔貅于 2011-5-1 16:15 发表
要洗的......

谢谢，以后就知道了

发表于 2011-5-1 19:52 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2011-5-1 18:41 发表
别灰心，俩菜卖相还是不错的~

谢谢斑竹的鼓励，今晚继续做鱼吃，吼吼~~

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发表于 2011-5-1 19:56 |显示全部楼层

此文章由 zackwu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zackwu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

啊，俺也不知道酸菜要洗的，每次都怕洗了酸菜没味道。
原来我错了！

发表于 2011-5-1 20:01 |显示全部楼层

此文章由 dc81 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dc81 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

估计好洗洗好，并且不再加盐。
加油加油
下次一定会做好

发表于 2011-5-1 20:11 |显示全部楼层

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原帖由 dc81 于 2011-5-1 19:01 发表
估计好洗洗好，并且不再加盐。
加油加油
下次一定会做好

恩恩，谢谢，今晚吃红烧鱼~~

发表于 2011-5-1 20:11 |显示全部楼层

此文章由 iamxiaozhao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 iamxiaozhao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 zackwu 于 2011-5-1 18:56 发表
啊，俺也不知道酸菜要洗的，每次都怕洗了酸菜没味道。
原来我错了！

不怕不怕，我们还年轻，经验慢慢积累嘛~~

发表于 2011-5-1 22:52 |显示全部楼层

此文章由 onlysesia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 onlysesia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酸菜要洗。鱼要先用盐码味。

油要多。

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发表于 2011-5-2 10:19 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一买的酸菜牌子，一定要先尝一点点，有的牌子贼酸，有的贼咸。知道了每个牌子的脾性就好了

发表于 2011-5-2 13:19 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2011-5-2 09:19 发表
第一买的酸菜牌子，一定要先尝一点点，有的牌子贼酸，有的贼咸。知道了每个牌子的脾性就好了

谢谢斑竹的关照，嘿嘿，btw，斑竹给分很慷慨的说，哈哈哈~

发表于 2011-5-3 05:06 |显示全部楼层

此文章由 comein 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 comein 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不用加盐了

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