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航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-29 18:17 |显示全部楼层

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偶在好几天前就说香肠要送冰箱了，取下来看滴时候还是觉得不太干，所以又多晾了几天。这两天再一看已经很干了，再不送进冰箱恐怕吃的时候就要咬不动了。。。

每两根用保鲜膜包起来，想吃的时候提前从冰箱拿出来两根化冻就可以了。。。

留了两根今天晚上吃

顺便秀一下下午炸的响皮，好像皮块剪得太小了点。。。（看到华人超市有卖的，包装袋上写着“猪皮肚”，只是仔细一看好多黑毛，没敢买，所以只能自己做了。。。）

[ 本帖最后由航迹云于 2011-5-1 12:16 编辑 ]

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MC1224	+ 2	你太有才了
20101010	+ 3	你太有才了
沧浪之水	+ 4	吃过的都说好

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我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-29 18:17 |显示全部楼层

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自己坐沙发

tommyinnz

草鞋族

发表于 2011-4-29 18:20 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-4-29 17:17 发表
偶在好几天前就说香肠要送冰箱了，取下来看滴时候还是觉得不太干，所以又多凉了几天。这两天再一看已经很干了，再不送进冰箱恐怕吃的时候就要咬不动了。。。

每两根用保鲜膜包起来，想吃的时候提前从冰箱拿出来两根化冻就可 ...

白条先，真想吃！
响皮怎么做的？我也一直想吃呢！华人店的也是没敢买，怕有一股“蒿”味儿

胡须康

版主

发表于 2011-4-29 18:20 |显示全部楼层

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楼主的香肠拍卖不？

胡须康

版主

发表于 2011-4-29 18:20 |显示全部楼层

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原帖由 tommyinnz 于 2011-4-29 17:20 发表

白条先，真想吃！
响皮怎么做的？我也一直想吃呢！华人店的也是没敢买，怕有一股“蒿”味儿

我买过，开水洗了几次，还是一股味道。

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

dnr

银靴族

发表于 2011-4-29 18:21 |显示全部楼层

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孕妇要少吃腌制品!

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-4-29 18:21 |显示全部楼层

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你肯定是属于没有反应那种

crossrainbow

金靴族

发表于 2011-4-29 18:25 |显示全部楼层

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响皮这么高难度的lz都会做，好厉害~

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-29 18:28 |显示全部楼层

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原帖由 tommyinnz 于 2011-4-29 17:20 发表

白条先，真想吃！
响皮怎么做的？我也一直想吃呢！华人店的也是没敢买，怕有一股“蒿”味儿

生猪皮拔毛、去肥肉，只剩净皮
太阳下晒两天，直至完全变干，呈透明状
用剪刀剪成合适的大小
锅里倒足量油，烧至5成热时转小火，下猪皮浸油，用两根筷子撑开，防止猪皮卷曲变形（或者用一个大点的带孔的铲子压住猪皮也行）
猪皮表面会慢慢起泡膨胀，直到炸成我图片上的那个样子就可以夹起来滴干油放到盘子里
等所有的猪皮炸好，稍微撒点盐，冷却以后装到密封袋或者密封罐里，想吃的时候那热水泡一会儿，切成块儿，做汤或者炒着吃都行

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-29 18:30 |显示全部楼层

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原帖由 胡须康 于 2011-4-29 17:20 发表
楼主的香肠拍卖不？

还没晾干滴时候就送了些给朋友。
版主您也看到了，一共也没剩几根了。。。
我们家四位童鞋呢。。。担怕不够吃滴说。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-29 18:32 |显示全部楼层

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原帖由 dnr 于 2011-4-29 17:21 发表
孕妇要少吃腌制品!

我会少吃滴，给他们三个多吃点

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

wahoo

布鞋族

发表于 2011-4-29 18:32 |显示全部楼层

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太给力了！

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-29 18:33 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2011-4-29 17:21 发表
你肯定是属于没有反应那种

至少目前还没有，
说不定明天就有了，
所以赶紧做点存着

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-4-29 18:33 |显示全部楼层

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DDP相当的有才

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-29 18:35 |显示全部楼层

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原帖由 crossrainbow 于 2011-4-29 17:25 发表
响皮这么高难度的lz都会做，好厉害~

主要是外面卖滴上面都有好多毛没处理干净，自己做的吃起来放心点。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

云淡风轻

银靴族

发表于 2011-4-29 18:36 |显示全部楼层

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这个响皮有什么说法？对身体好么？

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-29 18:39 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-4-29 17:33 发表
DDP相当的有才

果酱啦果酱啦。。。:si14

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-4-29 18:42 |显示全部楼层

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你的饮食跨度还多大呢

响皮我在成都那么多年都没看到过，更不知道

厉害

白条一个

fztt

白金靴族

发表于 2011-4-29 18:42 |显示全部楼层

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航航，香肠真好，批量生产，造福足迹同学吧？

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-29 18:45 |显示全部楼层

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原帖由 云淡风轻 于 2011-4-29 17:36 发表
这个响皮有什么说法？对身体好么？

猪皮里含有大量的胶原蛋白，可以延缓细胞衰老，其实就是美容啦。。。
不知道经常吃是不是还可以预防妊娠纹？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-29 18:47 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2011-4-29 17:42 发表
你的饮食跨度还多大呢

响皮我在成都那么多年都没看到过，更不知道

厉害

白条一个

你在成都没有吃过响皮啊？
嚼起来脆蹦脆蹦滴，只安逸。。。
难道是只有德阳人才吃响皮？

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-29 18:48 |显示全部楼层

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原帖由 fztt 于 2011-4-29 17:42 发表
航航，香肠真好，批量生产，造福足迹同学吧？

我没有机器，光是靠手工灌有点累哈！:si52

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

貔貅

金靴族

发表于 2011-4-29 18:58 |显示全部楼层

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俺家的已经吃了好几根了~~ 味道不错就是肥肉放少了...
但素偶看到你这个还是很流口水(monkey33)

fztt

白金靴族

发表于 2011-4-29 18:59 |显示全部楼层

回复航迹云 22# 帖子

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想卖的时候告诉大家，给你捧场。

y12345678

金靴族

发表于 2011-4-29 19:00 |显示全部楼层

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路过

云淡风轻

银靴族

发表于 2011-4-29 19:04 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2011-4-29 17:45 发表

猪皮里含有大量的胶原蛋白，可以延缓细胞衰老，其实就是美容啦。。。
不知道经常吃是不是还可以预防妊娠纹？

以前我老公一买带皮带肥肉的猪肉我就生气。现在可知道应该怎么吃了。哈哈
航航同学厉害呀。
还有一个问题，航航这是第三个孩子么？
感觉你的年龄好小呀。

fztt

白金靴族

发表于 2011-4-29 19:12 |显示全部楼层

回复云淡风轻 26# 帖子

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我以为是第一个。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-29 19:12 |显示全部楼层

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原帖由貔貅于 2011-4-29 17:58 发表
俺家的已经吃了好几根了~~ 味道不错就是肥肉放少了...
但素偶看到你这个还是很流口水(monkey33)

偶已经切好了，放进蒸锅啦。。。20分钟以后就好了哦:si52

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

航迹云

钻石靴族

发表于 2011-4-29 19:13 |显示全部楼层

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原帖由 云淡风轻 于 2011-4-29 18:04 发表

以前我老公一买带皮带肥肉的猪肉我就生气。现在可知道应该怎么吃了。哈哈
航航同学厉害呀。
还有一个问题，航航这是第三个孩子么？
感觉你的年龄好小呀。

为什么你觉得这是第三个？？？
我好郁闷啊。。。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

云淡风轻

银靴族

发表于 2011-4-29 19:14 |显示全部楼层

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原帖由 fztt 于 2011-4-29 18:12 发表
我以为是第一个。

她家里四口人的。看帖不仔细。呵呵

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