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[其他] 宝妈的家常菜（十一）荠菜豆腐羹、丝瓜番茄烧蛋和红烧鱼片 [复制链接]

明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 17:47 |显示全部楼层
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今天又浓油赤酱了一把，结果不出所料，最红的那个菜还是最受欢迎的，红烧鱼片全部吃光。

荠菜豆腐羹是我怀念已久的菜，我吃饭前就赶紧盛一碗解馋，不过虽然我喜欢，孩子们却觉得不咋地，小兔说，这就是你如此想念的菜啊，吼吼吼。他的评价是，有点酸（那是笋的味道不够正），有点ceng（买的是馄饨荠菜，打开就是碎末，都没法洗）

鱼片是红烧的，炒胡萝卜时放多了油，看上去有点惨不忍睹，他们倒是很喜欢，风卷残云全部吃光，小猪吃得慢，要不是我给他碗里留了几块，他就没有了

丝瓜番茄烧蛋，很家常的菜，就不多说了

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C'est la vie.
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 17:47 |显示全部楼层
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荠菜豆腐羹

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evry + 1 最喜欢荠菜豆腐羹
闲夏采薇 + 8

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 17:48 |显示全部楼层
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丝瓜番茄烧蛋

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patrickzhu + 6

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 17:49 |显示全部楼层
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红烧鱼片

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bulleatpig + 2 最后2分了
talen + 4
粉猪妈妈 + 6 好香啊，象我娘家的菜色

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linfordzhang

发表于 2011-4-26 17:49 |显示全部楼层
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香的啊

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amon54

发表于 2011-4-26 17:53 |显示全部楼层
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宝妈家用膳好早哇
我刚开始给公子熬粥
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 17:57 |显示全部楼层

回复 amon54 6# 帖子

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今天是很早，因为早饭和午饭并一顿吃的，大家都饿了

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 17:57 |显示全部楼层

回复 linfordzhang 5# 帖子

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呵呵，你们还没开饭吧，馋馋大家

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小Lee

发表于 2011-4-26 18:22 |显示全部楼层
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很家常.支持~~

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宝宝乖

发表于 2011-4-26 18:26 |显示全部楼层
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色香味俱全啊~~

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sunnybobo

发表于 2011-4-26 18:29 |显示全部楼层
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原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-4-26 17:49 发表
红烧鱼片

我还以为这个是地三鲜呢.看着好象啊.
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 19:08 |显示全部楼层

回复 taobao代购 9# 帖子

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谢谢支持！
这是主旋律啊

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 19:09 |显示全部楼层

回复 宝宝乖 10# 帖子

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多谢夸奖

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老猫晒太阳

退役斑竹 2011年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 19:10 |显示全部楼层
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端走芥菜豆腐羹

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 19:10 |显示全部楼层

回复 sunnybobo 11# 帖子

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:) 地三鲜？是哪三鲜啊？

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 19:11 |显示全部楼层

回复 老猫晒太阳 14# 帖子

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猫猫啊，是荠菜，非芥菜:o
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 19:22 |显示全部楼层
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红烧鱼片看上去就开胃，感觉好像是酸酸甜甜的，不过宝妈的应该就是红烧，没放醋吧。

我会很无耻的在荠菜豆腐羹里放海鲜

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 19:22 |显示全部楼层
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我今天一早分分都散完了，白条

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 19:44 |显示全部楼层

回复 chesecake 17# 帖子

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美女大厨来捧场我就很开心啊

荠菜豆腐羹里放海鲜应该也好吃的，下次要试试，今天只放了肉丝，是最传统的

红烧鱼没放醋，我只有在孩子们要求吃糖醋时才放，否则就吃力不讨好了，虽然我自己很爱吃酸酸甜甜的
C'est la vie.

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rongerchen

发表于 2011-4-26 19:59 |显示全部楼层
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支持宝妈，丝瓜番茄炒蛋端走了

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征途归来

发表于 2011-4-26 21:03 |显示全部楼层
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红烧鱼片有人端么? 没有我端了
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doudou001

发表于 2011-4-26 21:12 |显示全部楼层
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我对那个丝瓜番茄烧蛋灰常感冒滴说~

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貔貅

发表于 2011-4-26 21:14 |显示全部楼层
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红烧鱼片偶愣是给看成了地三鲜。。。

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众禾土生

发表于 2011-4-26 21:16 |显示全部楼层
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喜欢丝瓜番茄，鱼片有点小油
LZ不要介意啊

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-4-26 21:19 |显示全部楼层
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浓油赤酱的菜我都好喜欢~

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 21:21 |显示全部楼层
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不介意啊，那个鱼片的确是油放太多了，胡萝卜和青椒都不吃油的
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雨前茶

发表于 2011-4-26 21:24 |显示全部楼层
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荠菜豆腐羹~想想都觉得唇齿留香~

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-26 21:24 |显示全部楼层
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不怪大家眼神不好哈，鱼片做得不像鱼片，LZ很惭愧

好在今天孩子们很给我面子，鱼片最受欢迎，我也就不内疚啦

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evry

发表于 2011-4-26 22:11 |显示全部楼层
此文章由 evry 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 evry 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
能问一下宝妈的荠菜是哪里买的吗？
我买不到荠菜，最后在华人店买了冰冻的荠菜碎沫，叫什么馄饨荠菜，烧了顿豆腐羹，但感觉那个荠菜太碎了，像粉末，不好吃。而且感觉没洗干净  吃完我就开始肚疼了

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zackwu

发表于 2011-4-26 22:47 |显示全部楼层
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荠菜豆腐羹，我喜欢的这个。

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