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[其他] 生的Macadamia怎么吃? [复制链接]

发表于 2011-4-9 18:50 |显示全部楼层
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买了袋生的Macadamia, 可以怎么简单加工一下就能吃吗?
能像炒花生米一样吗?
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发表于 2011-4-9 19:11 |显示全部楼层
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做糖超好吃的,macadamia bar,就是火候是需要技术,需要糖和corn glucose syrup
建议去suncoast macadamia官网查做法
我按上面做的,好吃。。。特有成就感
不过注意,一定要量小,或锅大,一定要做薄,不能贪厚。。。厚的太硬了,得用锤子砸成小块
买不起TOORAK豪宅,还买不起传说中相当于TOORAK的农村豪宅么?

发表于 2011-4-9 19:31 |显示全部楼层

只会吃,不会做

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俺吃过鬼佬做的Salt n Vinegar Macadamia,
                           Macadamia with Garlic,
                           Macadamia with Caramel......
最喜欢前两种
[/img]

发表于 2011-4-9 19:54 |显示全部楼层
此文章由 smokyeyes 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 smokyeyes 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
生的macadamia可以直接吃的,上次去QLD的一个果园,就是拣掉在树下的去了壳直接吃,一样很香。

发表于 2011-4-9 20:42 |显示全部楼层
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哈, 尝了下, 生的也好吃的...

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