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[面食面点] 鸡肉卷 [复制链接]

jones999

木屐族

发表于 2011-2-9 14:47 |显示全部楼层

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刚吃了一份女儿学校的鸡肉卷，外卖卷薄薄的面饼，挺好吃的。有TX知道鸡肉卷里的酱是什么名字吗？谢！

xwc_hyh

木屐族

发表于 2011-2-9 14:53 |显示全部楼层

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请告诉如何做？急求，

ivy_cn

金靴族

发表于 2011-2-9 15:05 |显示全部楼层

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很多种酱都可以.最近吃的比较好吃的是CHILLI MAYO,在WOOLWORTH香草附近有卖,好象是什么厨师牌的.

菠萝丁

光脚族

发表于 2011-2-9 17:04 |显示全部楼层

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我在医院里吃过。很好吃，可是不知道怎么做。

自游自在

水晶靴族

发表于 2011-2-9 21:42 |显示全部楼层

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无图无真相(monkey37)

小小强

白金靴族

发表于 2011-2-9 22:34 |显示全部楼层

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基本不在外面吃卷的人飘过～～除了越南的

warmtea

木屐族

发表于 2011-2-12 02:08 |显示全部楼层

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我也觉得是蛋黄酱，自己做的话，为了健康最好用Fat Free Mayonnaise。(monkey27)

lulucai

金靴族

发表于 2011-2-12 13:27 |显示全部楼层

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最好吃的Mayo是whole egg的。。。。。味道好啊。。。。为那么点Fat Free牺牲口味不值得阿

warmtea

木屐族

发表于 2011-2-12 17:12 |显示全部楼层

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原帖由 lulucai 于 2011-2-12 13:27 发表
最好吃的Mayo是whole egg的。。。。。味道好啊。。。。为那么点Fat Free牺牲口味不值得阿

确实味道不一样，给小朋友应该可以给whole egg的mayonnaise吧。但如果是给我们家那个HIGH Cholesterol risk的当家的，我当然要挑三拣四了。

jones999

木屐族

发表于 2011-2-15 17:41 |显示全部楼层

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最后用了Whole egg的mayonnaise,很好吃.
做法其实很简单,share一下: 把鸡胸肉用李锦记的叉烧酱淹一个晚上，烤箱烤熟，然后切小块。Safeway or Coles的面卷，夹点生菜，再挤点酱就好了。
这是我自己的做法，第一次，也没有个定量的描述，大家做时自己酌情吧。

[ 本帖最后由 jones999 于 2011-2-15 18:15 编辑 ]

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