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[地方特色] 生日快乐!生日怎么能少了手擀面呢! [复制链接]

发表于 2011-1-13 23:01 |显示全部楼层
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自己揉的鸡蛋面

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发表于 2011-1-13 23:02 |显示全部楼层
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-1-13 23:03 |显示全部楼层
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哇,饿了,自己擀得面条肯定特好吃吧!

发表于 2011-1-13 23:07 |显示全部楼层
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约4-500克面粉+3个鸡蛋,如果太干就加点水 ,揉好后醒5分钟就好,剩下的就用面条机了,先1后6。
汤:牛肉切片爆香,加酱油(李家的老抽),小火15秒,加水,盐,黑胡椒,糖。
碗里放榨菜,香菜,葱花,然后,。。。OK 生日快乐!!

发表于 2011-1-13 23:09 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2011-1-14 00:03 发表
哇,饿了,自己擀得面条肯定特好吃吧!

让领导失望了,俺不会擀面条,不过面是自己揉的,

发表于 2011-1-13 23:13 |显示全部楼层
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手擀面最好吃,大盘鸡我每次只挑里面的面条吃。
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发表于 2011-1-14 00:08 |显示全部楼层
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我也是的

发表于 2011-1-14 01:23 |显示全部楼层
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睡前又来翻一翻美食版,看了又饿了。

发表于 2011-1-14 09:14 |显示全部楼层
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发表于 2011-1-14 09:21 |显示全部楼层
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我最喜欢吃LG做的手擀面了。

发表于 2011-1-14 10:01 |显示全部楼层
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手擀面 一绝啊 好想来一碗
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发表于 2011-1-14 10:02 |显示全部楼层
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哦原来是手擀的面。

发表于 2011-1-14 10:56 |显示全部楼层
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想吃拉面的人可以试下我的方子,怀孕的时候特别想吃牛肉拉面,怎么都找不到好吃的,没想到无意中做出了很像的,我的小方子是借助牛肉的火,油直接多加一点老抽,有香味以后加水

发表于 2011-1-14 11:59 |显示全部楼层
此文章由 ziying0837 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ziying0837 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
自己擀的最好吃

发表于 2011-1-14 12:11 |显示全部楼层
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其实机器做的也很Q

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