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[一日三餐] 小月美食厨房之-- DIY点凉菜犒劳自己! [复制链接]

发表于 2010-11-27 19:18 |显示全部楼层
此文章由 fatheadfish 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fatheadfish 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最近几天天热,就自己DIY了几道凉菜开胃~   都很简单,没什么技巧而言…… 懒人专属凉菜哦!
希望给喜欢DIY的XDJM们点灵感,在菜谱上给自己加菜吧~


1。 麻辣鸡胗-----鸡胗洗净加盐和酱油小火煮,烂了后拿出来切片,加葱姜蒜,老干妈等调味凉拌。


2。凉拌猪耳朵-----熟猪耳朵切丝,料如上,凉拌 (很简单哦)


3。皮蛋豆腐 ------ 嫩豆腐与皮蛋,葱,味精,盐等一起拌


4。土豆苹果沙拉----- 土豆蒸熟后剥皮,与抄过水的玉米粒和青豆,苹果等一起搅拌。加蛋黄沙拉酱和一点牛奶~ 很好吃


5。 凉拌豆芽------豆芽,香菜,胡萝卜丝,焯水,然后一起拌。加盐,鸡精或者醋,口味咸蛋看自己喽`


6。香葱炒海螺片 ------ 海螺煮熟,去头(头部有毒素),切片,和葱油等翻炒。


7。醋拌海螺------海螺煮熟,去头(头部有毒素),切片,与醋,黑芝麻,盐等凉拌

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粉猪妈妈 + 3 你太有才了

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发表于 2010-11-27 20:06 |显示全部楼层
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看着不错

发表于 2010-11-27 20:09 |显示全部楼层
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豆腐切太碎了,切成长条会比较好看

发表于 2010-11-27 20:09 |显示全部楼层
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做了好多花样啊

发表于 2010-11-27 20:11 |显示全部楼层
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有才的MM,食材配搭得蛮有新意!

发表于 2010-11-27 20:29 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

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恩,有道理~
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发表于 2010-11-28 13:33 |显示全部楼层

回复 2# 的帖子

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希望不仅仅看着好~ 哈哈

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