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[生意经营] 删除奶吧转型帖 [复制链接]

wstczw

木屐族

发表于 2010-11-2 18:28 |显示全部楼层

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删帖不2话

[ 本帖最后由 wstczw 于 2010-11-9 14:10 编辑 ]

评分

参与人数 10	积分 +42	收起理由
粉色猪猪桃丽丝	+ 5	偶对你的景仰如滔滔江水
techpull	+ 10	你太有才了
mangrove	+ 2	你太有才了

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loloer

草鞋族

发表于 2010-11-2 18:49 |显示全部楼层

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原帖由 wstczw 于 2010-11-2 18:28 发表
我的生意转型历程

两年半前,初次来到澳洲.亲戚为我找到一个奶吧.虽然隔壁有个超市,但周TAKING也有14000到15000.

直到半年前,我觉得随着市场性质的不断变化,奶吧生意呈夕阳趋势.所以,我算了一下,估算出这条街的消费 ...

恭喜恭喜，
能说说连锁烟店是怎么回事儿吗？烟的taking是高，但是net profit呢？

Poweregg

钻石靴族

发表于 2010-11-2 18:52 |显示全部楼层

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不错，建议详细分享一下过程

wstczw

木屐族

发表于 2010-11-2 18:57 |显示全部楼层

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[ 本帖最后由 wstczw 于 2010-11-9 14:11 编辑 ]

bye

皮靴族

发表于 2010-11-2 18:59 |显示全部楼层

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恭喜楼主，能不能说说具体的操作？地点，顾几个人？

villa

银靴族

发表于 2010-11-2 18:59 |显示全部楼层

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原帖由 wstczw 于 2010-11-2 18:28 发表
奶吧转型,成功!
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我的生意转型历程

两年半前,初次来到澳洲.亲戚为我找到一个奶吧.虽然隔壁有个超市,但周TAKING也有14000到15000.

直到半年前,我觉得随着市场性质的不断变化,奶吧生意呈夕阳趋势.所以,我算了一下,估算出这条街的消费层次.以最小的变化来得到最大的获利.

别的生意抢不过超市,所以决定把奶吧改成烟店,这样,我基本可以掌握大部分的烟民,从而提高人流,来增加其他杂物饮料的销售量.

经过百般折腾,联系连锁烟店,店内部大调整,把没用的杂货都省去......

终于在2010年4月,把烟店给开出来了,而且店的TAKING都跟我预计的一样,不断的提高,从15000,到现在的26000(冬天),咻咻地上!批发还没算.预计夏天零售TAKING能到28000至30000,真是很嗨匹啊!!

烟销量的上升给我带来了更多的人流,导致饮料跑得快.奶吧的生意不变,不跌反增.

期望广大做奶吧的朋友可以借鉴我的案例,来把死气成成的生意做活!.

恭喜楼主，头脑灵活。这样做生意百战不殆。。。

:si21

岁月如歌

欢迎到我的博客澳洲新闻小屋坐坐

wstczw

木屐族

发表于 2010-11-2 19:07 |显示全部楼层

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[ 本帖最后由 wstczw 于 2010-11-9 14:12 编辑 ]

乘物以游心

金靴族

发表于 2010-11-2 19:12 |显示全部楼层

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原帖由 wstczw 于 2010-11-2 17:28 发表
我的生意转型历程

两年半前,初次来到澳洲.亲戚为我找到一个奶吧.虽然隔壁有个超市,但周TAKING也有14000到15000.

直到半年前,我觉得随着市场性质的不断变化,奶吧生意呈夕阳趋势.所以,我算了一下,估算出这条街的消费 ...

赞啊！

(paopaobing(32))

超然世外，欲乘物以游心，
逍遥驰骋，必先了悟宇宙之真谛。

小铁匠

皮靴族

发表于 2010-11-2 19:13 |显示全部楼层

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恭喜恭喜！

七朵花

钻石靴族

发表于 2010-11-2 19:18 |显示全部楼层

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做生意的人才啊。。。不要墨守成规，脑筋灵活~

七朵花

钻石靴族

发表于 2010-11-2 19:19 |显示全部楼层

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原来都是一个群里的。哈哈。换了ID就不认识了。。

sino160

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2010-11-2 19:21 |显示全部楼层

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恭喜，恭喜

wstczw

木屐族

发表于 2010-11-2 19:34 |显示全部楼层

回复 11# 的帖子

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太有才了

银靴族

发表于 2010-11-2 19:51 |显示全部楼层

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恭喜恭喜了，要是能说详细点，就更好了，我们都爱听

wstczw

木屐族

发表于 2010-11-2 19:59 |显示全部楼层

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wstczw

木屐族

发表于 2010-11-2 20:03 |显示全部楼层

回复 5# 的帖子

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[ 本帖最后由 wstczw 于 2010-11-9 14:13 编辑 ]

如果.爱

布鞋族

发表于 2010-11-2 21:05 |显示全部楼层

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恭喜恭喜！

做生意还是要多动脑筋才能广开财路！

TomZhou

皮靴族

发表于 2010-11-2 21:11 |显示全部楼层

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顶楼主！

我也觉得奶吧要想做的好，一定要根据自身情况转型，不能光做成杂货店了。我们是刚接手的奶吧，在老公的努力下，增加了不少业务，现在TAKING已经比原来店主号称的TAKING高了不少，但是比起楼主的成绩，还有很远的距离。我们也考虑过烟店或者乐透，但是我们是社区店，人流量有限，只能慢慢想还有什么可以做的了。

人流是王道，下个店一定要在商业区里，不然再好的想法都没有办法实施。

如果.爱

布鞋族

发表于 2010-11-2 21:56 |显示全部楼层

回复 18# 的帖子

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TOMZHOU可否分享一下你们的经验呢？

DANIEL.H

草鞋族

发表于 2010-11-2 23:55 |显示全部楼层

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楼主太强了，赞一个

techpull

白金靴族

发表于 2010-11-3 06:17 |显示全部楼层

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楼主最近是不是准备卖店了。。嘿嘿。。

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vont	+ 1	你太有才了

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wstczw

木屐族

发表于 2010-11-3 06:50 |显示全部楼层

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[ 本帖最后由 wstczw 于 2010-11-9 14:13 编辑 ]

威力

光脚族

发表于 2010-11-3 07:45 |显示全部楼层

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恭喜楼主

虚心求教了

晴天

皮靴族

发表于 2010-11-3 07:48 |显示全部楼层

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恭喜楼主，关键是要找到店的潜力所在。

zhglass

木屐族

发表于 2010-11-3 08:14 |显示全部楼层

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搂主牛，商业奇才。你把这个店做到顶了，普通人敢接么，要卖店也要低调阿，低调:)

nanami666

铜靴族

发表于 2010-11-3 11:07 |显示全部楼层

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搂主介绍点经验

lyang97

皮靴族

发表于 2010-11-3 17:11 |显示全部楼层

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那现在楼主的纯利有多少呢？

Davina

皮靴族

发表于 2010-11-3 19:16 |显示全部楼层

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给LZ顶一个！

TomZhou

皮靴族

发表于 2010-11-4 09:09 |显示全部楼层

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原帖由 如果.爱 于 2-11-2010 21:56 发表
TOMZHOU可否分享一下你们的经验呢？

我们的哪里有什么经验可谈啊，还是两只菜鸟而已，比起LZ的成绩差远了。我们的店只是因为前任精力有限做得不太好，所以挖掘的潜力比较大，也因此最开始的时候，TAKING比较容易能做高一点，以后就越来越难了。

每家店的情况都不一样，对于我们的店，人流量是我们的致命伤，想到再好的主意，也只能热闹几天就又不行了，毕竟人只有那么多，而我们又不想把自己做得太累。我们接店也才刚3个月，现在也还在不停地尝试中，想找到最合适自身情况的路。我们自己店面不算小，但是物品单一而且价格又偏高，现在初步的想法是分析周围族群的消费情况把店里的品种扩大，然后价格降下来，往小超市的方向发展，或者把店改型成有特殊的奶吧，总是是不能单单卖卖杂货报纸，守着客人上门了。方向对不对，能不能成功还要靠时间来验证，也希望有社区店经验的前辈们能给点意见。

另外，我们店附近有钱的意大利人比较多，所以一般银行加息，经济危机之类的对他们影响不大。但是他们太爱度假了，动不动有些常客就不见踪影了。而且针对这一类的客户群，我们还没有抓到他们的消费特点，有时候光减价对他们好像没什么吸引力。不知道有没有哪些同志的店和我们有类似的消费群体，大家可以研究下。