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[厨房窍门] 其实每个人家里都有一个碳烤BBQ炉(更新生火#28） [复制链接]

xsxtsun

皮靴族

发表于 2010-10-9 21:25 |显示全部楼层

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废话就不多说了，介绍一下我家的发明。

最下层没照出来，是四个碗口向上的碗。很重要，因为他们是空心的便于散热，所以我放在塑料桌上一点都不担心。

碗上面放的是烤箱里的烤盘。

烤盘上面是一个废弃的铁锅。

锅里是woolworths买来的碳。

锅上是烤箱里的烤架。

烤架上是羊肉。

生火很绝的，就是把碳放到电炉的那个铁板上面，大概过15分钟，就燃透了。

多放几颗碳，绝对不逊色真正的炉子。而且性价比极高。

如果有眼光的人要转帖务必写明是从足迹发扬光大哦~~得意的飘走了

[ 本帖最后由 xsxtsun 于 2010-10-10 17:44 编辑 ]

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评分

参与人数 14	积分 +54	收起理由
silvous	+ 2	你太有才了
o2h2o	+ 3	这个得顶
mittag	+ 4	偶对你的景仰如滔滔江水

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-10-9 21:46 |显示全部楼层

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很有创意废弃的铁锅创意真不错谢谢分享白条一张不好意思没分了今天4张白跳了(paopaobing(47))

CITYLOOK

金靴族

发表于 2010-10-9 21:56 |显示全部楼层

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楼主挺能造啊
不是自家的东西吧？

happysee

铜靴族

发表于 2010-10-9 21:59 |显示全部楼层

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操作起来有难度，要是平衡没掌握好，铁锅翻了就悲剧了。

红樱桃

铜靴族

发表于 2010-10-9 22:02 |显示全部楼层

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我家有废弃的铁锅!!!!!

闲夏采薇

银靴族

发表于 2010-10-9 22:10 |显示全部楼层

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哈哈，LZ油菜，一定是今天被我们的烤羊肉贴勾出来了

WAYIN

皮靴族

发表于 2010-10-9 22:11 |显示全部楼层

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原帖由 红樱桃 于 2010-10-9 23:02 发表
我家有废弃的铁锅!!!!!

ME2，搞得我不想把它扔掉。

xsxtsun

皮靴族

发表于 2010-10-9 22:18 |显示全部楼层

回复 6# 的帖子

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对的！！你们的羊肉串有无尽的智力开发功效

xsxtsun

皮靴族

发表于 2010-10-9 22:19 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

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猜是猜对了，八过最被废的那个铁锅是俺自己的。烤架可是认认真真洗的，不然退房被罚钱就惨了

meya

银靴族

发表于 2010-10-9 22:19 |显示全部楼层

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改天试试

魔头

水晶靴族

发表于 2010-10-9 22:19 |显示全部楼层

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路过几次才进来，看到这么叫绝的BBQ！！

xsxtsun

皮靴族

发表于 2010-10-9 22:19 |显示全部楼层

回复 2# 的帖子

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嘻嘻，白条让我预开心一下~谢谢你捧场

xsxtsun

皮靴族

发表于 2010-10-9 22:22 |显示全部楼层

回复 4# 的帖子

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你说的这个我们刚开始也怕来着，但是其实是很稳的，当然如果谁一high掀桌了，就怎样都救不了了

猪猪的宝贝

白金靴族

发表于 2010-10-9 22:24 |显示全部楼层

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比较有想法！！！

ronitrue

皮靴族

发表于 2010-10-9 22:30 |显示全部楼层

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想吃烧烤想疯的人能想出这招！
有创意，那个碗还很周到！

PACIFIC

圣靴族

发表于 2010-10-9 22:31 |显示全部楼层

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这个有才，早看到就好了，可惜我刚扔了一个锅

笨笨

布鞋族

发表于 2010-10-9 22:37 |显示全部楼层

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LZ太有才了
铁锅要平底的吧。。

wuxianzf

木屐族

发表于 2010-10-9 22:45 |显示全部楼层

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想起某年的某天，想吃碳烤串特意跑footscray花了40+买了个炉子回来，结果炭火死活搞不着，好不容易着了，发现好像考不太熟，再后来才知道应该是着过之后再烤的

再再后来，那炉子就彻底闲置了~~~~

xsxtsun

皮靴族

发表于 2010-10-9 23:06 |显示全部楼层

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原帖由笨笨于 2010-10-9 23:37 发表
LZ太有才了
铁锅要平底的吧。。

对啊，这就是平底的。

chloe_girl

木屐族

发表于 2010-10-10 09:55 |显示全部楼层

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楼主太有才了！想问一下，这样烤的时候，家里会不会整屋子烟味？

被鱼爱上的猫

皮靴族

发表于 2010-10-10 11:45 |显示全部楼层

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我们在AUBURN买的烤羊肉串的炉子,没几个钱. 也很专业
LZ这招也挺秒的,但是好像在室外有点显得太矮了.

[ 本帖最后由被鱼爱上的猫于 2010-10-10 12:48 编辑 ]

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shunshun

银靴族

发表于 2010-10-10 11:57 |显示全部楼层

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这个太专业了，下面也是烧炭的吗？

xsxtsun

皮靴族

发表于 2010-10-10 12:05 |显示全部楼层

回复 21# 的帖子

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哎呀好爽啊！！强烈要求分享那个肉的腌制和烤法

forevermary

银靴族

发表于 2010-10-10 12:17 |显示全部楼层

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原帖由 xsxtsun 于 2010-10-9 22:25 发表
317249

废话就不多说了，介绍一下我家的发明。

最下层没照出来，是四个碗口向上的碗。很重要，因为他们是空心的便于散热，所以我放在塑料桌上一点都不担心。

碗上面放的是烤箱里的烤盘。

烤盘上面是一个废弃的铁锅。

锅 ...

我试过的。我我司的碳我就是染不起来。你能详细说下生火经验么