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种菜乐
女儿的家（2009,12,5）
这是一座由深灰色木板栅栏围成的独家庭院（称house），占地460平米。木结构的单砖住宅，拥有三间卧室，一间书房，两个客厅，一个厨房，两个卫生 间，一个洗衣房，还有一个车库。房子总面积约200平米。剩下的260平米，即是室外面积。这套住宅（house），共47.7万澳元，贷款25年，每周还贷款600澳元。
这里是南半球。整套房子坐南朝北，迎接日照。中间8米长的过道，将所有的房间分为南北两侧，太阳从东侧（右手）出来，西侧（左手）落下。我们来到南半球，方向感常常错位，连一向以太阳来确定方位的老伴，都晕了。以上这个方向的描述，是在女儿反复纠正下才弄明白、写明白的。
各个房间有着各自的特点功能，其中5个房间都铺了满屋的地毯。家具安排、家电使用都摆放得当。与国内一般家庭的家具不同的是，衣柜、书柜、橱柜、储物柜全 都是壁柜式，嵌在墙内或紧贴墙面，柜子的利用空间很大，而且房间显得宽大整洁。家电比国内一般家庭多出的有：烧烤炉，四个炉盘的电炉，洗碗机，电动缝纫机，吸尘器，修草机，烤面包机，蛋糕机等。
特别要提的是那个能停放两辆车的大车库，女儿、女婿已把它改造成储物库了，车子则停在大门前的石子坡面上了。以后有了更多的收入，还要置办乒乓球案子或台球案子，再把它改造成室内健身房。他们买来木板、木条自己动手，做了好几个木板架，挂上布帘，摆放着暂时不穿的衣物啦，劳动工具啦等等，还有两辆自行车 （山地赛车），画板架，体育休闲用品及其它杂物。这个大车库顶棚开了两个灯饰天窗，靠自然光就解决了照明，节省了不少电。
整套房屋色彩美丽和谐。外面墙赭石色，屋顶呈现一定的坡度（马脊梁），砖红色，临街的库房银灰色。室内各个房间的墙面、壁柜、房门、窗框都被女儿、女婿用 涂漆重刷了一遍，共刷了8间房和走廊的墙面、5个壁柜、13个房门、13个窗框，共用了2个多月的工闲时间。在国内从未干过这些活的他们，白手起家，自力 更生。他们说，这儿的人们都是这样的，因为这里技术工人的劳动价值很高，请人来做很贵的。浅浅绿的走廊，浅浅黄的卧室、客厅，奶白加灰色的书房，淡粉色的 卫生间、洗衣房，奶白色的皮沙发，红色的沙发床，棕色的餐桌椅，棕灰色的竹藤茶几和竹藤椅，再加上与各个房间色调相配的窗帘（女儿用缝纫机做的）、墙上一幅幅精致的画框以及6盆生机盎然的鲜花，使你不能不为主人独具匠心的布置而赞叹，被雅致的美所感染。住在这里真的很舒心。
院子里则是与室内迥然不同的另一番荒芜景象：唯一显出绿色朝气的是紧靠一段围墙边的两小排树篱，足有3米高，还有一棵长成的枝叶茂盛的小树及叶子有些发黄 的一大簇兰花。两片土质较硬的荒地上草皮发黄，一片红砂石地上乱七八糟地堆着干树枝、烂树叶。院子里的墙角有一个储水桶，这个直径1米、高2米的金属桶， 银灰色，上接口与屋檐下的粗水管相衔接，一片片大瓦片铺成的坡面屋顶，利于雨水顺势流入水管内。下一次雨，能存上满满一罐水，可以节省不少水。
院外大门前的一片土地，没有树篱，四株兰花长势还可以，就是东一株西一株的不成图案。草枯黄着，也亟待整理。一棵3米之高的桉树，据当地人警告说，必须趁 它还小赶快砍掉，否则它会疯长，落叶巨多，甚至危害房屋（如果长大了再想砍，须经有关部门批准，否则要罚款，而且要请园林工人来砍，砍一棵树要很多工钱）。这棵有害之树，树干被女婿用锯条一点点一点点地锯了一圈深深的刻痕，仍枝繁茂叶，也亟待处理。
整理庭院（2009,12，12）
我们四个人讨论了救治院子的基本方案。老伴开始大显身手，女儿和女婿在一边帮忙。
手脚麻利、体力仍然比较充沛的老头子，几天的功夫，已把院子整出个眉目来了：一片片荒地深挖半尺，将烂树叶填埋，然后用土覆盖，平整好，浇灌，日晒沤肥，待用；干树枝用砍刀休整好，捆绑好，为日后蔬菜搭架待用；用买回的红砖斜插式地码齐围成一片片的小园子；从专门服务于庭院建设的特色超市，买回了蔬菜种子：小葱，西红柿，茄子，豆角，黄瓜，将它们种在一小块菜畦里育苗；在院内的树篱旁，刨了10多个坑，浇水，把一大丛兰花分割成10多个单株，分别栽在坑内，又用买来的灰色石砖拦围；院子里的两个大花盆，分别移植上了一棵金桔和一棵柠檬。那棵桉树也终于寿终正寝了。
女儿非常惊异她的爸爸如此神速和能干。老伴掩饰不住地自豪一番，我年轻的时候如何如何：村里许多年轻人都干不过我啦，这点活儿要放在从前，一天就齐活啦，云云。不过，老头子毕竟不比年轻时候了，一天下来也叨叨腿疼、身子累，但一两天后，就缓过劲儿来了。孩子们心疼爸爸，一再喊着：“收工了!”但他们拗不过这倔老头子。老伴还跟年轻时一样，太急脾气。
晚饭后已7点半了，四个人来到院外门前的草地前，准备把才从10公里外的苗圃超市买来的12棵树篱栽种下来。这时，只见马路对面的邻居过来了，这是一个澳洲本土老头，头发花白，个头不高，比较瘦，哇啦哇啦地对女儿、女婿说着，比划着。原来，他在告诉我们正确的栽种树篱的方法。他说着说着，不过瘾，索性动手干起来了，一会儿用锹挖土坑，一会儿抡镐刨草根；这还不过瘾，索性从他家搬来了一袋子东西，是他从悉尼买来的有机肥：牛粪，洒在坑内，然后浇水，然后横看 竖看，把树篱摆放进坑里，边做边讲，好不热心哪。女儿给他钱，他不要，笑着硬塞了回来。后来他又转身回家，抱来一袋子草木屑，用来覆盖在树篱四周，防止日 晒以保持水土。老头是个澳洲农民，娶了越南女人，老伴住在悉尼，他每星期都回悉尼，这里也是他的家，房子大部分都出租了。他说，他的院子里种了很多蔬菜。 我想，一定长得特好。这时，过来一个强壮的赤膊小伙子，笑着一旁观看，看着看着，也参与进来动手干开了，这是老头家的租房房客，是个泥瓦匠。
我端出新沏的一壶绿茶，请他们喝，女儿翻译着，说这是中国茶。他们很客气，笑着喝了。老头总是面带微笑，挺爱说，把女儿、女婿逗得一个劲儿笑，真是一个幽 默快乐的老人。我们边说边干，栽这12棵小树篱竟用了2个多小时。临别，我也生硬地一个劲儿说“thank you！ thank you！”这是我面对面接触到的第一位澳洲人，还是个澳洲老农民，如此纯朴、热心，又是如此乐观、幽默。我想起了一句话：“帮助了别人，自己会更快乐。”
到目前为止，用在园林建设的费用已达640澳元了。澳洲老头说，搞好一个园子，要很多钱的。
菜园子开始收获了（2010年2月5日）
从去年12月4日开始，老伴开始整理园子，翻地、压肥、育苗、移栽、浇灌，2个月后，我们就陆陆续续地吃上新鲜蔬菜了。
小萝卜、小白菜长得最快，拌凉菜、拌饺子馅挺香；近来黄瓜、豆角也摘开了，黄瓜种的多，除了家里吃，还每天给女儿女婿带上，还给租房小伙吃，还送邻 居吃；西葫芦马上就能吃了，这里的西葫芦不爬蔓，一棵西葫芦分叉的中心，开出许多黄花，然后就结出了一个个半尺长的棒形果实，做羊肉西葫芦饺子那味道绝 了。西红柿、辣椒、茄子长势挺慢，再半个月看能不能吃上吧。
菜园子丰收了（2010年2月22日）
在中国，庄稼一般都春种秋收。在澳洲，夏种竟然夏收。可能就是因为这里的晴空万里日照时间太长太阳能太充足的缘故吧。12月3日开荒种地，2个多月，竟然硕果累累了。
40多棵黄瓜长势喜人，现每天都能摘10多根，有一天竟摘了40多根。黄瓜多得吃不了，成灾了。生吃，当水果吃，不是网上说它含钙、磷、维生素、胡萝卜素、还能降血脂吗，孩子们上班带上生黄瓜，我们在家里每天吃好几根生黄瓜；凉拌着吃，蒜醋盐鸡精做调料；炒着吃，黄瓜鸡蛋木耳清炒……可这地里还不断地结出来，怎么办呢？找罐子腌黄瓜吧，家里没有陶瓷罐。去超市买，竟然没货。终于翻出几个玻璃瓶子，沸腾的开水内放上花椒大料辣椒盐酒糖蒜，晾凉了，把晒蔫了的黄瓜还有豆角按进去，腌制了4瓶。
菜园子里的豆角多起来了，一摘晚了就老了，我们就猪肉（或羊肉）豆角土豆烩饼吃，两个孩子可爱吃了。豆角吃不了也和黄瓜一起腌了。
西葫芦长得可壮了，炒着吃，做饺子馅、馅饼馅，都挺不错的。
送邻居吃也是一个好办法。这不，对门那个澳洲老农，特热情的帮我们种树篱的那个老头儿，我们给他送去黄瓜西葫芦，他登门送来西红柿和瓠（音hu) 瓜，他菜园子种的西红柿个儿挺大，味道真香，绿花皮的瓠瓜很长，一米多，我们第一次见识这种瓜菜，切下一小节，炒了一盘子，味道还不错。澳洲老头舍得给庄 稼多施肥，果实自然就硕大无比。老头还笑眯眯地邀请我们参加他们全家3月8日举行的聚会。“三八”是堪培拉的假日——家庭聚会日，堪培拉放假一天。澳老头娶的是越南女人，越南女人住在悉尼，老头在堪培拉住自己的宅院，宅院大部分出租出去了，他经常回悉尼的家，悉堪两头跑。老头真是个实在热心人。
自从租房后，又加上菜园子的收获，还真省了一些开销。现在女儿女婿的工资基本不用取就够花了。这不，小林又提出再延续半个月的租期，他正在发简历求职找工作，思来想去还是准备在澳洲发展，连春节都不回去了。他住到2月18日，下一个房客还在国内，春节后就来澳洲读博了，昨天就托她的朋友来我们家看房 表示满意并预交了定金，从2月20日住到4月初，1个半月，又会有1200澳元入账了。女儿女婿点点滴滴地积攒着，为的是实现买第二套房——投资房的计划。
我们也并不因为钱的积攒而降低生活质量，比国内市场便宜很多的牛羊鸡肉每餐都要上桌，牛奶维生素鱼油补品都不能少。用这里挣的澳元在这里花，感到用国内挣的人民币在国内花，总的来看澳洲的物价还是比国内低。
高税收但高福利的澳洲人的生活水平确实高于国内，特别是人家本土人，我们华人的积累还是无法与他们相比的。达到澳洲人较高的生活水准，可能得等到下一代了。
[ 本帖最后由 lilierong 于 2010-8-9 09:04 编辑 ] |
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税务知识分享——学习了下今年7月1日开始实行的education expenses rebate (2008-7-9) xingbu 
发表于 2010-8-9 10:00
发表于 2011-9-27 14:58
