新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 用slow cooker的JMS进

精华好帖回顾
· 简单的给宝宝做年历的方法（不需要PS的） (2007-11-30) rainwater	· 第一名参加美食版7月活动 —— 简单家庭简单晚餐--更新第三天--將海鲜進行到底！！ (2010-7-6) jiayang
· 在旅途中慢慢变老，是人生一大幸事！大龄背包客搭火车环欧六国终极游（附电梯） ... (2016-10-4) 慕贤	· 十月读书：鲁迅－人与时 (2019-10-21) icicle

查看: 2984|回复: 21

[其他] 用slow cooker的JMS进 [复制链接]

CECE0909

皮靴族

发表于 2010-8-3 17:32 |显示全部楼层

此文章由 CECE0909 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 CECE0909 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用slow cooker的2个问题
1，那个陶瓷的大盆可以放在火上直接烧吗？

2，放进锅里煮的东西必须要先大火烧开吗？

非常感谢，送分分

jiaxinsun

光脚族

发表于 2010-8-3 17:38 |显示全部楼层

此文章由 jiaxinsun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jiaxinsun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

1. NO
2. YES

jiaxinsun

光脚族

发表于 2010-8-3 17:40 |显示全部楼层

此文章由 jiaxinsun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jiaxinsun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

2. YES OR NO
BOTH OF THEM CAN APPLY

ivanhuang

皮靴族

发表于 2010-8-3 19:20 |显示全部楼层

此文章由 ivanhuang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ivanhuang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 CECE0909 于 2010-8-3 16:32 发表
用slow cooker的2个问题
1，那个陶瓷的大盆可以放在火上直接烧吗？

2，放进锅里煮的东西必须要先大火烧开吗？

非常感谢，送分分

both NO!!

tooler

木屐族

发表于 2010-8-3 22:17 |显示全部楼层

此文章由 tooler 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tooler 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

1.。不行，陶瓷的胆遇大火很容易裂
2。看你的具体需要，如果东西不煮开直接放slow cooker至少要6个小时才能吃。煮开后再用slow cooker时间就短得多，大概3个小时左右东西就可以煮透

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
CECE0909	+ 3	感谢分享

查看全部评分

dandan

金靴族

发表于 2010-8-4 12:58 |显示全部楼层

此文章由 dandan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dandan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我就是不会用这个东东，所以搬家搬的心烦，一看到这个煮不熟东西的东东就来气，coucil收垃圾的时候给扔垃圾桶了，被老公狠狠地批评了一下。

胡须康

版主

发表于 2010-8-4 13:09 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我怎么觉得用slow cooker东西永远都不会煮开？只有8，90度闷着？

gingerzjy

银靴族

发表于 2010-8-4 15:15 |显示全部楼层

此文章由 gingerzjy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gingerzjy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我都是处理好骨头之类的放到内胆里,加上热水后按说明书上说的时间,一般炖炖一天(8小时左右).结果发现:
1 不好吃,汤味不浓.
2 时间太长,骨头汤炖得上面的肉全掉了,骨头也酥了,啃起来很没劲...
所以用了几次以后,束之高阁,现在改用那种CAST IRON的锅炖汤或肉了.

siyingliu

皮靴族

发表于 2010-8-4 16:10 |显示全部楼层

此文章由 siyingliu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 siyingliu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用了很多年了,
1 绝对不能直接放在灶上烧,我已煮裂一个了.
2 要先将汤煮开后在炖.

cannysh

皮靴族

发表于 2010-8-4 16:27 |显示全部楼层

此文章由 cannysh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

严重同意,被老公撺掇得买了一个,好像就用了2次,然后就找不到了, 现在都流行用电压力锅,觉得那个还是比较靠谱!

原帖由 gingerzjy 于 2010-8-4 14:15 发表
我都是处理好骨头之类的放到内胆里,加上热水后按说明书上说的时间,一般炖炖一天(8小时左右).结果发现:
1 不好吃,汤味不浓.
2 时间太长,骨头汤炖得上面的肉全掉了,骨头也酥了,啃起来很没劲...
所以用了几次以后,束 ...

熏衣草

布鞋族

发表于 2010-8-4 16:45 |显示全部楼层

此文章由熏衣草原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者熏衣草所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 cannysh 于 2010-8-4 15:27 发表
严重同意,被老公撺掇得买了一个,好像就用了2次,然后就找不到了, 现在都流行用电压力锅,觉得那个还是比较靠谱!

都不如用真空慢煮锅，就是insulated magic cooker, 煲汤非常实用

三脚鼎

皮靴族

发表于 2010-8-4 20:50 |显示全部楼层

此文章由三脚鼎原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者三脚鼎所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我觉得挺好用的，每天早上想喝到新鲜热腾腾的粥，就全靠它，我通常晚上八点左右把所以料放下锅（加冷水），第二天一觉醒来就已经闻到香香的粥味啦，火侯刚刚好，也不会糊．还有，如果想到当天会很晚才回来做饭，我就会用它来做个什么炖肉＋菜之类的，也是临行前把东西加入锅内，加好水就行啦，晚上回来，还没进家门就闻到炖肉的味道了．看，多方便！为什么大家都说不好用呢？