精华好帖回顾
· LD说我太胖。 (2009-1-13) tonyy	· 提车了，上新图～I bought a Jeep! 今天下定了，Wrangler sport 银色两门汽油版！ (2013-11-25) 潜水小丑鱼
· 发个帖，记录下自己DIY过的东东，顺便给自己一点压力 (2008-5-12) sherry2007	· 故乡的云 (2009-12-5) tritri

查看: 2392|回复: 10

[饮品大全] 炖鮑魚花膠老雞湯 [复制链接]

发表于 2010-7-14 13:18 |显示全部楼层

此文章由 bt123123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bt123123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

淮山, 枸杞, 老雞半隻,雞腳300g, 花膠200g, 乾鮑魚2隻, 廋肉200g

乾鮑魚泡水4天,每天換水3次
花膠泡水2天, 每天換水3次. 之後用熱水加蔥,薑泡20分鐘

先放鮑魚,花膠,老雞,廋肉炖2小時
之後加淮山, 枸杞再炖1.5小時 (原因淮山, 枸杞炖太久會酸)
炖湯要注意有足夠的水

评分

参与人数 2	积分 +15	收起理由
oonie	+ 10	感谢分享
大胃	+ 5	感谢分享

查看全部评分

bt123123

银靴族

发表于 2010-7-14 13:26 |显示全部楼层

此文章由 bt123123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bt123123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 bt123123 于 2010-7-14 12:18 发表
淮山, 枸杞, 老雞半隻,雞腳300g, 花膠200g, 乾鮑魚2隻, 廋肉200g

乾鮑魚泡水4天,每天換水3次
花膠泡水2天, 每天換水3次. 之後用熱水加蔥,薑泡20分鐘

先放鮑魚,花膠,老雞,廋肉炖2小時
之後加淮山, 枸杞再炖 ...

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
卡落琳0000	+ 2	感谢分享

查看全部评分

bt123123

银靴族

发表于 2010-7-14 13:29 |显示全部楼层

炖鮑魚花膠老雞湯

此文章由 bt123123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bt123123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

炖鮑魚花膠老雞湯

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

bt123123

银靴族

发表于 2010-7-14 13:30 |显示全部楼层

此文章由 bt123123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bt123123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 bt123123 于 2010-7-14 12:29 发表
炖鮑魚花膠老雞湯

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 2	积分 +16	收起理由
旋木	+ 8	你太有才了
闲夏采薇	+ 8	感谢分享

查看全部评分

闲夏采薇

银靴族

发表于 2010-7-14 13:59 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近大家都炖大补汤

koalaxiao

布鞋族

发表于 2010-7-14 13:59 |显示全部楼层

此文章由 koalaxiao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 koalaxiao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 bt123123 于 2010-7-14 12:18 发表
淮山, 枸杞, 老雞半隻,雞腳300g, 花膠200g, 乾鮑魚2隻, 廋肉200g

乾鮑魚泡水4天,每天換水3次
花膠泡水2天, 每天換水3次. 之後用熱水加蔥,薑泡20分鐘

先放鮑魚,花膠,老雞,廋肉炖2小時
之後加淮山, 枸杞再炖 ...