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[面食面点] 想蒸包子，用什么锅？ [复制链接]

发表于 2010-7-13 23:07 |显示全部楼层

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是用带孔的大铁锅比较好呢，还是那个竹篾做的笼屉比较好？

发表于 2010-7-13 23:17 |显示全部楼层

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竹篾

发表于 2010-7-15 19:19 |显示全部楼层

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个人认为竹蒸笼好D,但最重要的是火候.

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