这是口水鸡吗？？？？

张爱钱

boxhill一家上海人开的小饭店吃的，十分郁闷

auway

货不对版，拒绝付钱

张爱钱

大家来看呀

ECILA

麻酱鸡块~哈哈

张爱钱

原帖由 auway 于 2010-7-11 17:13 发表
货不对版，拒绝付钱

我问了老板娘，她说我们的口水鸡一直是这样的呀，而且是冰箱里拿出来浇的花生酱一样的糊糊，很难吃还有冰碴子。

张爱钱

后来老板娘拿去微波炉里转了转，又端上来了

auway

原帖由 张爱钱 于 2010-7-11 17:16 发表

我问了老板娘，她说我们的口水鸡一直是这样的呀，而且是冰箱里拿出来浇的花生酱一样的糊糊，很难吃还有冰碴子。

用卫生纸画一张一百块给她 告诉她我们家的钞票一直是这样的

madling

我知道是哪家，我一直去吃的他们的上海菜不错，他们做的口水鸡的确就是麻酱鸡，你去上海人店吃四川菜，只能自己和自己过不去了。那家店的几个上海本帮菜还是很好吃的。

[ 本帖最后由 madling 于 2010-7-11 17:46 编辑 ]

dickson

原帖由 madling 于 2010-7-11 17:30 发表
我知道是哪家，我一直去吃的他们的上海菜不错，口水鸡的确就是麻酱鸡，你去上海人店吃四川菜，只能自己和自己过不去了。那家店的几个上海本帮菜还是很好吃的。

有没有上海版的人民币？

张爱钱

可是他们的招牌不是上海菜，反而是四川菜，没人知道是上海菜馆呀，和老板娘说了才知道是上海人开的呀

astina

原帖由 张爱钱 于 2010-7-11 17:33 发表
可是他们的招牌不是上海菜，反而是四川菜，没人知道是上海菜馆呀，和老板娘说了才知道是上海人开的呀

麻辣烫？

madling

原帖由 dickson 于 2010-7-11 17:31 发表


有没有上海版的人民币？

我只知道有山寨版的床垫。那个口水鸡我吃过几个版本了，墨尔本的华人餐馆一家店一个味道。
china town ANZ旁边的四川店干脆用鸡胸肉凉拌辣酱就端上来了糊糊的。

张爱钱

原帖由 madling 于 2010-7-11 17:45 发表



我只知道有山寨版的床垫。那个口水鸡我吃过几个版本了，墨尔本的华人餐馆一家店一个味道。
china town ANZ旁边的四川店干脆用鸡胸肉凉拌辣酱就端上来了糊糊的。

http://www.google.com.au/images? ... amp;sa=N&tab=wi

madling

我纠正一下我前面说的口水鸡就是麻酱鸡意思是那家店的确一直这么个做法，不过还算不难吃的。

张爱钱

原帖由 madling 于 2010-7-11 17:45 发表



我只知道有山寨版的床垫。那个口水鸡我吃过几个版本了，墨尔本的华人餐馆一家店一个味道。
china town ANZ旁边的四川店干脆用鸡胸肉凉拌辣酱就端上来了糊糊的。

[ 本帖最后由 张爱钱 于 2010-7-11 17:53 编辑 ]

madling

口水鸡我当然吃过啦，前面说错了口误。墨尔本做的好的口水鸡不多啊，就连天府也是很一般。只在国内吃过很好吃的口水鸡。

张爱钱

原帖由 astina 于 2010-7-11 17:45 发表

麻辣烫？

阿丝你也上过当？？

91联队帅克

以前重庆大排档随便一个口水鸡都好吃的不得了

张爱钱

那家店，索性跟韶梦一样，打个上海菜的招牌也就好了，就做三黄鸡。问题是还画两个辣椒，搞得跟川菜馆一样。结果做出这种口水鸡，不是自己坍台吗？

madling

那家店的老板娘上海人以前在里面是厨房帮工后来才把店盘下来的，为了不流失客人还是做的麻辣烫川菜，但是自己加了很多上海菜进去。

astina

原帖由 张爱钱 于 2010-7-11 17:58 发表

阿丝你也上过当？？

没吃过口水鸡，听你的描述，推断应该是那家店

astina

原帖由 张爱钱 于 2010-7-11 18:01 发表
那家店，索性跟韶梦一样，打个上海菜的招牌也就好了，就做三黄鸡。问题是还画两个辣椒，搞得跟川菜馆一样。结果做出这种口水鸡，不是自己坍台吗？

那家shanghai 1930上海菜也不正宗。在海外对这些真的得放低要求

老陶

要吃正宗口水鸡，下次去悉尼到D版家吃吧。绝对正宗，买一个床垫就行。

remey

呵呵，下次上个我们店的口水鸡。。。虽然我和大厨意见不一致，但是我们做的还是有没有样的。。。

香港版的口水鸡。。。

张爱钱

哈哈好的，在哪里？悉尼太远了，Mel我就去。我的要求也不高，形似就行，不要做个白颜色的口水鸡出来

misschen

不清楚哇

Allul

和我在杭州吃的口水鸡很像
他们放的是花生酱(monkey28)

天府的口水鸡越来越不正宗了

顶帖专用

这个，，，是不是用口水拌出来的鸡，所以叫口水鸡吧

老毒物

原帖由 auway 于 2010-7-11 17:20 发表

用卫生纸画一张一百块给她 告诉她我们家的钞票一直是这样的

小闹宝

呵呵，我也上过他们家的当，去了一次就再也不去了，真的不怎么样。就算是麻酱鸡，味道也太差了。他们家的酸菜鱼，还没有我煮的好吃。