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发表于 2010-7-11 17:42 |显示全部楼层
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让牛肉嫩一点的小苏打是那个呀?

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发表于 2010-7-11 17:55 |显示全部楼层
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应该是第2个吧,不过我一般都用生粉.

发表于 2010-7-11 17:56 |显示全部楼层
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有知道的吗?

发表于 2010-7-11 18:11 |显示全部楼层
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在线等

发表于 2010-7-11 18:35 |显示全部楼层
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没人知道吗

发表于 2010-7-11 18:37 |显示全部楼层
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第二个,不过不能放太多,会有味儿。
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发表于 2010-7-11 18:42 |显示全部楼层
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第一个后面的成分就有 一部分bicarbonate sodium,和第二图的成分一样,但是第二个后面的说明没有一个是吃的,都是清洁,清洁冰箱,鞋子,跟吃没关系,十分困惑,有同学用过就好,俺就大胆用了,还有第一个能不能当小苏打用呢?

发表于 2010-7-15 19:42 |显示全部楼层
此文章由 liukh626 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liukh626 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一定是第二个,我们餐馆用的就是第二个,第一个是baking powder是用来做面包的.或者用来炸东西发面用的.

发表于 2010-7-15 19:54 |显示全部楼层
此文章由 winnie_shaw 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 winnie_shaw 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主,去华人店有卖小苏打粉的,台湾产的,就是了。

发表于 2010-7-15 20:18 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

此文章由 yiyi331 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yiyi331 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
是第二个是苏打,第一个是泡打粉,做点心的

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