小咪5月份的蛋糕报告

dorin

按照我之前说的，这几个星期来确实做到了一个星期一个蛋糕。

首先登场的是黑森林巧克力蛋糕。

蛋糕。 汗一下，做出来的蛋糕扁扁的，我老觉得我发得不好，后来才发现，我拿8寸的量去填10寸的模了。


第一次裱花哈。本来想来个缎带裱花的，结果裱得一塌糊涂，我恼羞成怒，就把整个蛋糕全裱上了。


没有经验，奶油忘记放糖了，结果吃起来不太爽！


来看看夹层。只片了两层。


[ 本帖最后由 dorin 于 2010-6-13 21:21 编辑 ]

dorin

鉴于上次奶油没有发糖的教训，这次我一定记得放了糖。结果，没有经验，糖放多了。



话说这次还想缎带裱花的。结果由于此次蛋糕片了三层，结果奶油不够用。最后只好点了些星星上去随便交差，然后就扛去麦泽妈家了。麦泽妈好可怜，挨吃一个非常甜的蛋糕。

dorin

又做了一回橙子蛋糕。因为上次做的没发成功，这次吸取了经验教训，发起来的高度比上次好了很多。

上次的：


这次的：


有些地方有点黑了，有些地方没有，这只能怪我的烤箱了，温度非常不均匀，边边的地方温度特别高。哪有便宜的烤箱大家介绍一下吧，我已经快被我家的烤箱气死了！

dorin

这次有机会同吃海绵蛋糕（我的橙子蛋糕）和戚风蛋糕（包店的）。

戚风的果真非常细腻。我的下个目标：戚风蛋糕！！！

dorin

完～～

怎么还没有分分进来？



我一定是在做梦！

关机。爬上床去。明天早上一定有许多分分。。。

chesecake

笑着看完了，佩服！

今天没分了，LZ睡觉去吧！

魔头

哈哈， 好执着的精神， 太赞了

datou2z

第二次的奶油抹得很不错！

小豹子

楼主太有才了！经常恼羞成怒。

紫雪花

小米太厉害了

tintin77

最后一个很好吃!

红樱桃

小咪真有才

卡落琳0000

谢谢分享 (paopaobing(49))

MaxJay

那个星星裱花的其实不算很甜。因为巧克力蛋糕是有点偏苦的，和奶油一起吃配合的刚刚好。麦麦说他“就是喜欢最上面的一点一点的奶油”。
昨天公公婆婆和大伯一家来吃饭。饭后（居然是吃完火锅后）还把剩下的蛋糕一扫而光。有人还为了没吃到第二块而流了眼泪。
今天早上麦麦又要求吃蛋糕作早餐。被告知没有了，很郁闷。于是我煎了个他爱吃的荷包蛋给他。
后来麦麦说：“妈咪，小咪阿姨做了这么多蛋糕给我们吃，你也做一个送给她嘛！”。我汗。。。：“可是妈咪做的蛋糕没有小咪阿姨做的好啊。”麦麦说：“那你做个你做得好的什么东西给她吧！”。我想了想，不知道自己有什么比小咪做得好的。后来还是麦麦帮了个忙，说：“你的荷包蛋做得好，送个荷包蛋给她吧？”

牛油果

为楼主契而不舍的精神而感动！向你致敬！期待继续看到你的新蛋糕:)

歪一下：楼上的麦麦说话好可爱哦

dorin

原帖由 MaxJay 于 2010-6-14 11:07 发表
那个星星裱花的其实不算很甜。因为巧克力蛋糕是有点偏苦的，和奶油一起吃配合的刚刚好。麦麦说他“就是喜欢最上面的一点一点的奶油”。
昨天公公婆婆和大伯一家来吃饭。饭后（居然是吃完火锅后）还把剩下的蛋糕一扫 ...

麦麦好可爱啊！还有麦麦的夸奖真是让我受宠若惊哦！等我练好戚风后，再让麦麦美食家尝尝。

dorin

原帖由 魔头 于 2010-6-13 21:31 发表
哈哈， 好执着的精神， 太赞了

下次来我家吃吧。

tintin77

最后一个蛋糕可以取名为"火烧橙"蛋糕

dorin

原帖由 datou2z 于 2010-6-13 21:32 发表
第二次的奶油抹得很不错！

谢谢大头鼓励。我奶油准备得太少了，根本不够抹。

MaxJay

原帖由 dorin 于 2010-6-14 20:03 发表

麦麦好可爱啊！还有麦麦的夸奖真是让我受宠若惊哦！等我练好戚风后，再让麦麦美食家尝尝。

BTW，流眼泪的那个不是麦麦，是麦麦的表哥。你又多了一个粉丝。
你的粉丝团应该叫什么呢？

dandan

恼羞成怒(paopaobing(47))

dorin

原帖由 MaxJay 于 2010-6-14 22:05 发表

BTW，流眼泪的那个不是麦麦，是麦麦的表哥。你又多了一个粉丝。
你的粉丝团应该叫什么呢？

那就叫咪粉吧？
等我再练好些，送个给流眼泪的表哥吧。

dandan

米粉？

(paopaobing(47))
现在笑的我连腿肚子都疼了！

dorin

原帖由 dandan 于 2010-6-15 13:09 发表
米粉？

(paopaobing(47))
现在笑的我连腿肚子都疼了！

我也刚刚才反应过来。

月亮

我的蛋糕从来没成功过，苍天啊，这是为什么。。。

dorin

原帖由 月亮 于 2010-6-15 14:00 发表
我的蛋糕从来没成功过，苍天啊，这是为什么。。。

话说我也经常处于不成功，发不起来的时候，所以要恼羞成怒！

dandan

原帖由 月亮 于 2010-6-15 14:00 发表
我的蛋糕从来没成功过，苍天啊，这是为什么。。。

这种情况的话，新足迹就只会有米粉，不会有凉粉（亮粉）(paopaobing(47))

deakinmonash

你真有才啊

dorin

原帖由 dandan 于 2010-6-15 16:51 发表


这种情况的话，新足迹就只会有米粉，不会有凉粉（亮粉）(paopaobing(47))

我只能说：你太有才了！

peipei66zj

第二张图好震撼啊！那个满是花的蛋糕！

“麦泽妈好可怜，挨吃一个非常甜的蛋糕。”——这句话写得好，我读到特别顺口！