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[面食面点] 烧卖来了 [复制链接]

MsOrange

皮靴族

发表于 2010-6-13 12:52 |显示全部楼层

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做家传的猪肉香菇板栗肉粽迎端午，不巧剩了一些馅料，粽叶却没有了。
现成狂加黑胡椒，变成做烧卖的材料。

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老陶	+ 4	感谢分享
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MsOrange

皮靴族

发表于 2010-6-13 13:30 |显示全部楼层

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发滴不是时候，看来大家刚吃完午饭，没食欲额

kunqin

草鞋族

发表于 2010-6-13 14:37 |显示全部楼层

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请问楼主烧卖用的是馄饨皮还是自己擀的？

91联队帅克

草鞋族

发表于 2010-6-13 15:21 |显示全部楼层

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原帖由 MsOrange 于 2010-6-13 13:30 发表
发滴不是时候，看来大家刚吃完午饭，没食欲额

就是没吃午饭也不能对生肉有食欲啊

一个摄影初学者

gorilla

金靴族

发表于 2010-6-13 15:26 |显示全部楼层

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还没蒸那？？

MsOrange

皮靴族

发表于 2010-6-13 16:26 |显示全部楼层

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额，第二张是蒸滴。。。。皮是外面买的混沌皮

shangpin

白金靴族

发表于 2010-6-13 16:40 |显示全部楼层

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强！

gorilla

金靴族

发表于 2010-6-13 16:42 |显示全部楼层

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独一处的好!!!

MsOrange

皮靴族

发表于 2010-6-13 16:51 |显示全部楼层

回复 8# 的帖子

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不懂啥意思，先谢谢啦：）

宋恩明

皮靴族

发表于 2010-6-13 16:54 |显示全部楼层

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烧卖要加独门解药黑胡椒？
楼主说说烧卖心是什么配方吧？

MsOrange

皮靴族

发表于 2010-6-13 17:03 |显示全部楼层

回复 10# 的帖子

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宋大哥真是有心呐。
是这样的，我是看了其他的足迹烧卖帖总结出来要放很多黑胡椒。其他的内容就是，猪肉丁，香菇丁，葱末，碎栗子和蒜末炒香，然后和泡过水的糯米一起加黑酱油乱炒出来的。

不知火幻鸟

臭鞋族

发表于 2010-6-13 17:28 |显示全部楼层

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bucuo

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-6-14 11:01 |显示全部楼层

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这个不好包吧

MsOrange

皮靴族

发表于 2010-6-14 11:49 |显示全部楼层

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原帖由 卡落琳0000 于 2010-6-14 11:01 发表
这个不好包吧

呵呵，蛮好包的，老公包的　:)

cathyabc

皮靴族

发表于 2010-6-15 19:05 |显示全部楼层

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就是乱炒完了包起来就可以啦？

MsOrange

皮靴族

发表于 2010-6-15 21:02 |显示全部楼层

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原帖由 cathyabc 于 2010-6-15 19:05 发表
就是乱炒完了包起来就可以啦？

是的阿。味道挺好:)

Nocturnal

皮靴族

发表于 2010-6-16 12:49 |显示全部楼层

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nice

bhuang

木屐族

发表于 2010-6-16 18:18 |显示全部楼层

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看得我口水直流，都6点多了，还在公司。。。

yzen2779

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2010-6-16 20:45 |显示全部楼层

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为什么我包的烧卖，蒸出来之后，皮会比较干呢？请高人赐教~~

MsOrange

皮靴族

发表于 2010-6-16 22:11 |显示全部楼层

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原帖由 bhuang 于 2010-6-16 18:18 发表
看得我口水直流，都6点多了，还在公司。。。

造孽哦

猫本小妇人

皮靴族

发表于 2012-3-30 23:33 |显示全部楼层

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嗯，是的，是另一个MM组的。她的ID是marilyn_ma，你可以问问她。

7square

光脚族

发表于 2012-3-31 00:39 |显示全部楼层

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第一张是粽子吧

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