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[人生百味] 法国的拣栗子的季节.ZT [复制链接]

发表于 2010-4-13 23:17 |显示全部楼层

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每年九、十月，巴黎街頭公園都會掉了滿地的栗子，剛來巴黎時，一直覺得很疑惑，這麼多栗子，為什麼不見人撿來吃呢?所以我也不敢撿。直到一位台灣來的朋友來訪，她跟我有一樣的疑問，但她比我勇敢，她建議，我們撿一些回家試吃看看吧。我倆偷偷摸摸地撿了十來粒(因為擔心也許我們真的在做蠢事，怕人看見)，跑回家就開始煮栗子了。

我心裏還是覺得不妥，因為法國人吃栗子的，許多甜點菜餚裏都有栗子，路上還有人賣烤栗子，沒理由地上這麼多沒人撿啊。所以趁煮栗子時，我上網查查看，有沒有不能吃的栗子。果然，原來路邊種的這種栗子是不能吃的，而且有毒。法語稱這種栗子為le Marron，而真正可以吃的栗子是la châtaigne。兩種栗子外型很相似，不過真放在一起，就可以分辦出不同了。看了找到的資料後，我很慶幸沒吃，但我的朋友確說道「原來有兩種哦，這種真的有毒嗎?我吃一點看看好了…」我真是太佩服她的冒險精神了，咬了一口後她說「苦苦的，不好吃」。

這次又回到巴黎，身邊多了個小Chelsea。到了九月，路邊公園就又開始掉了滿地的Marron，小朋友喜歡撿來玩，包括Chelsea。我也很想撿，但我對可以吃的比較有興趣，所以開始上網查哪裏有森林可以撿好吃的chataigne。

巴黎近郊有幾個森林有栗子樹林，據說又以la forêt de Montmorency的最肥美，所以挑了個良辰吉日---雙十國慶，帶著我們的探險利器GPS，和一大袋食物(想說萬一找不到栗子，至少有野餐到)，我們興奮地展開我們的採集之旅。

la forêt de Montmorency距巴黎北邊約20公里，我們從Saint leu la foret這個小鎮進去，沿著rue de Chauvry會來到森林的一般停車場，進入森林後，我就開始焦急地低頭找著哪裏有栗子。因為昨天下過雨，地上滿泥濘的，不過仔細一看，地上落葉和泥土間，散落了許多的栗子，可是都小小的。又往裏走了一點，還是小小的，心想，好吧，都跑這麼遠來了，多少撿一點吧，於是拿出預備的塑膠袋開始撿那些體積只有市場賣的一半大的小栗子。這時一位溜狗的老人經過我們身邊，他告訴我們，要繞到後面的那條路那裏，才有大顆的。原來有大顆的啊，幸好他告訴我們，不然我超失望的呢。

我們離開道路，往森林裏走去，愈走發現栗子愈大顆，我嚷著應該要把一開始撿的那些丟掉，這裏面的又大又多。原本看到那些小不啦嘰的栗子，完全不想撿的老公，現在也興奮地抓著袋子努力搜集，最後變成他是採集主力，我陪著膽小的Chelsea蹲在一邊看熱鬧。原本以為Chelsea對這次的撿栗子會很感興趣，沒想到她一進了森林，看到這麼多樹，又有點溼溼黑黑的，便一路唉著要抱抱，完全無法體會撿栗子的樂趣。

這個森林，真的是個栗子森林，除了栗子樹，幾乎沒有其它的樹種，不曉得是天然的，還是人為栽種的的呢?不過我發現撿栗子除了要袋子和手套外，可能還得戴安全帽，每次風一吹過，栗子就像小型炸彈般碰碰砰砰掉個不停，被打到還挺痛的呢，Chelsea每次一聽到掉落的聲音，就會要我抱她，這大概是另一個她不能享受採栗子樂趣的原因吧。

(转自XUITE 日记 VICTORIA IN PARIS)

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cuppa

皮靴族

发表于 2010-4-13 23:19 |显示全部楼层

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读到这么一篇, 觉得挺有意思的, 原来, 这栗子, 还有一种不能吃的呢,

转来, 分享分享.:si149

mittag

铜靴族

发表于 2010-4-13 23:26 |显示全部楼层

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哇今天刚刚有人给了我一袋栗子说想吃还有呢

白雲山民

钻石靴族

发表于 2010-4-14 00:36 |显示全部楼层

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分不清

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-4-14 00:43 |显示全部楼层

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长见识了；哦

Pinkie-Piggie

皮靴族

发表于 2010-4-14 02:54 |显示全部楼层

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是哦，还有两种
真不知道

不过好幸福，在法国还能捡栗子

goodheart

光脚族

发表于 2010-4-16 15:59 |显示全部楼层

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这边的栗子没国内的好吃

mcdull122

铜靴族

发表于 2010-4-16 16:12 |显示全部楼层

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LZ最近卖栗子，连看文章也都成栗子啦~

BTW，昨天把从你那买来的栗子吃了，真不错~比店里买的新鲜好吃~

cuppa

皮靴族

发表于 2010-4-16 19:08 |显示全部楼层

回复 8# 的帖子

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多谢你, 各位吃得高兴, 我最开心了.:si21

cuppa

皮靴族

发表于 2010-4-16 19:17 |显示全部楼层

回复 8# 的帖子

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呵呵, 因为栗子季节短, 很快, 新鲜劲儿, 就要过去了,

所以, 想尽量多的帮助寺院多卖点儿, 不留神, 就多留心起来栗子的事, 或许有一天, 得写一篇<栗子研究>了.

不过, 任何好的生意, 都应该是双赢的, 一个为自己多赚钱, 而不顾客户的利益的, 是短视的, 一方赢是不可能长久的,

所以, 我为寺院把栗子换成钱, 而顾客能够买到货真价实, 新鲜上乘的栗子, 大家都开心, 启不是一件美事?

我嘛, 能够借此认识这么多的精彩的网友, 也收益匪浅啊:si14

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mcdull122

铜靴族

发表于 2010-4-16 21:54 |显示全部楼层

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原帖由 cuppa 于 2010-4-16 18:17 发表
呵呵, 因为栗子季节短, 很快, 新鲜劲儿, 就要过去了,

所以, 想尽量多的帮助寺院多卖点儿, 不留神, 就多留心起来栗子的事, 或许有一天, 得写一篇了.

不过, 任何好的生意, 都应该是双赢的, 一个为自己多赚钱, 而 ...