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[地方特色] 又到了吃栗子的季节喽~ [复制链接]

edith921

发表于 2010-3-30 16:43 |显示全部楼层
此文章由 edith921 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 edith921 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
六块钱买了一大包，烤一点当零食吃

我记得是大版提供的方法，很有效

生栗子在屁股尖那划十字

用水煮个五分钟到十分钟的

过冷水

然后进烤箱

感觉差不多干了就好啦~

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参与人数 14积分 +70 收起 理由
Tiger_Karen + 8 我很赞同
游牧人 + 3 你太有才了
tyxzh + 5 你太有才了

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人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍
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doubleseven

发表于 2010-3-30 16:44 |显示全部楼层
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口水啊口水

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atm

发表于 2010-3-30 16:50 |显示全部楼层
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请问有采栗子的地方吗？

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chloe_girl

发表于 2010-3-30 16:52 |显示全部楼层
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我也超级爱吃栗子。不过不知道为什么，我觉得悉尼的栗子那层薄衣比国内的难剥很多，以前在国内，用热水浸泡一下，很快就剥掉，但在这里，用热水泡也很难剥，很碎的说。

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oxy

发表于 2010-3-30 17:01 |显示全部楼层
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边流口水边问楼主的栗子在哪里买的，6元一大包，听起来很合算

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katieqian

发表于 2010-3-30 17:02 |显示全部楼层
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很香的，只是不宜多食
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dizzypiggy

发表于 2010-3-30 17:06 |显示全部楼层
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edith921

发表于 2010-3-30 17:07 |显示全部楼层
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原帖由 oxy 于 2010-3-30 18:01 发表
边流口水边问楼主的栗子在哪里买的，6元一大包，听起来很合算


我在mel的史宾威买的
人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

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cathyabc

发表于 2010-3-30 17:24 |显示全部楼层
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我们这里16一公斤

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-3-30 17:27 |显示全部楼层
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EASTWOOD也是6.99一包,我也买了,但烤箱还没修好,直接用锅子炒的.费劲!但很好吃!

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cherry。

发表于 2010-3-30 21:42 |显示全部楼层
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今天刨栗子刨的我指甲疼...
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edith921

发表于 2010-3-30 21:44 |显示全部楼层
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还好，我的都烤干了，就好弄了

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-3-31 10:43 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
二毛妈，现在光影掌握的不错呀

在美食版，en栗子看起来很香，甜不？我经常吃到不甜的

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游牧人

发表于 2010-3-31 10:44 |显示全部楼层
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哇,好想吃啊

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oceandeep

发表于 2010-3-31 10:48 |显示全部楼层
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想念糖炒栗子的天津人飘过

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
fengcoolzi + 3 更加想念小宝栗子的在此

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tyc

发表于 2010-3-31 12:19 |显示全部楼层
此文章由 tyc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tyc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
5555555  我最吃糖炒栗子了。。。以前在上海 一个礼拜要吃最少3包。。。。哎  那时还有人拨呢。。。。
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destine

发表于 2010-3-31 12:29 |显示全部楼层
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猫本哪里有卖栗子的啊？我也要吃！！！！！！！！！！！！！！

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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2010-3-31 12:33 |显示全部楼层
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看上去好诱人啊，周末就去找栗子去。

请问二毛，烤箱多少度，大概烤多长时间呢

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edith921

发表于 2010-3-31 13:32 |显示全部楼层
此文章由 edith921 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 edith921 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 花生 于 2010-3-31 13:33 发表
看上去好诱人啊，周末就去找栗子去。

请问二毛，烤箱多少度，大概烤多长时间呢


我开了200度，大概20分钟。中间我心急地开了一次箱，掏出来一个开掉了
人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

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edith921

发表于 2010-3-31 13:33 |显示全部楼层
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原帖由 destine 于 2010-3-31 13:29 发表
猫本哪里有卖栗子的啊？我也要吃！！！！！！！！！！！！！！


我在史宾威买的，过一段时间估计coles也会有卖的
人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

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edith921

发表于 2010-3-31 13:34 |显示全部楼层
此文章由 edith921 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 edith921 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 闲夏采薇 于 2010-3-31 11:43 发表
二毛妈，现在光影掌握的不错呀

在美食版，en栗子看起来很香，甜不？我经常吃到不甜的


大部分是甜的，偶尔还有臭子儿

栗子的臭子是怎样形成的呀？
人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍
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美讶

2007 年度奖章获得者

发表于 2010-3-31 13:35 |显示全部楼层
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人品不好一次， 臭一个

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qqyang

发表于 2010-3-31 13:38 |显示全部楼层
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前年去blue mountains采（捡）过栗子，经验是表皮不够平滑的，很可能是烂了的。小个但是圆的一般是最好吃的。

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edith921

发表于 2010-3-31 13:46 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2010-3-31 14:35 发表
人品不好一次， 臭一个


哇，老天可真待我不薄
人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

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si_ssi

发表于 2010-3-31 13:55 |显示全部楼层
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据我多年食用栗子的经验，栗子这个东西很难从外表判断好坏的。很多时候外面好好的，剥开却是坏的。这是因为栗子肉比较好吃，虫子比较喜欢。
一般来说买回来立即放冰箱很重要。常温存放容易坏。另外现在新鲜上市，基本坏的不太多。如果是过季的，坏的就多了。

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
bulaohu + 5 我很赞同

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认识的人多了，我就越发喜欢狗了~~~

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卡落琳0000

发表于 2010-3-31 16:41 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
剥起来 太麻烦 还是忍住口水 不吃了吧
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Pursuit

发表于 2010-3-31 20:07 |显示全部楼层
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生吃的话要风干了之后才好剥，新鲜的剥起来非常考验耐性
板栗我最爱切个口子以后蒸了吃
那个香甜啊

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游牧人

发表于 2010-4-1 15:59 |显示全部楼层
此文章由 游牧人 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 游牧人 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 Pursuit 于 2010-3-31 21:07 发表
生吃的话要风干了之后才好剥，新鲜的剥起来非常考验耐性
板栗我最爱切个口子以后蒸了吃
那个香甜啊

请教一下,你切个口子
是从头尖那里切,还是屁股那里切
今天买了一包,拿着刀不知从何下手

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doubleseven

发表于 2010-4-1 16:22 |显示全部楼层
此文章由 doubleseven 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 doubleseven 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
见鬼了，昨天还说二毛买栗子了，我也去买
今天在超市买了点东西，看到栗子减价了6.99/kg。。。
转了一圈居然忘记买了

啊啊啊

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公主

发表于 2010-4-1 17:12 |显示全部楼层
此文章由 公主 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 公主 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
2毛妈，你让我搀糖炒栗子了

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