求助： 如何应对隔壁cafe店的竞争

yayaer

各位前辈，最近看到一个cafe，感觉不错，盯了几天店，发现隔壁一样类型的cafe生意略好，经过打听，隔壁也是换了店主不久，搞的不错，抢了不少生意。
所以店主才想卖。实际上，我观察，两个店客现在人流不相上下。当初没竞争的时候，一定生意很好，现在老板可能没对策，就想撤了。
只是不知道有什么应对方法，没法子，不敢接呀。。。

请问cafe前辈们，怎么应对周围竞争的？？？ 万分感谢

[ 本帖最后由 yayaer 于 2010-3-31 13:18 编辑 ]