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[其他] SHOW SHOW我家的家常菜(刮土豆丝的工具P14) [复制链接]

游牧人

银靴族

发表于 2010-3-24 22:59 |显示全部楼层

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尽量每天菜色不重样,努力做一个好厨娘!这是偶一直以来的目标啦.跟大家学习之余,也SHOW SHOW自己的家常菜.如果我记得的话,我会每天来更新的,直到我不想更新为止,哈哈~~~

[ 本帖最后由游牧人于 2010-4-18 18:40 编辑 ]

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木木

皮靴族

发表于 2010-3-24 23:02 |显示全部楼层

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排骨鲜嫩多汁。。。

Salala

皮靴族

发表于 2010-3-24 23:02 |显示全部楼层

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你这排骨很诱人啊~口水口水~

排骨在哪里买的？几多钱？我怎么没见这种嫩排骨卖呢

游牧人

银靴族

发表于 2010-3-24 23:03 |显示全部楼层

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原帖由 Salala 于 2010-3-24 23:02 发表
你这排骨很诱人啊~口水口水~

排骨在哪里买的？几多钱？我怎么没见这种嫩排骨卖呢

在肉厂买的,软排骨.好象5快多一K.华人店都有的拉~

游牧人

银靴族

发表于 2010-3-24 23:04 |显示全部楼层

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原帖由木木于 2010-3-24 23:02 发表
排骨鲜嫩多汁。。。

谢谢捧场,我还准备自己坐沙发了

jmms_smmj

金靴族

发表于 2010-3-24 23:08 |显示全部楼层

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这排骨好!打包带走

游牧人

银靴族

发表于 2010-3-24 23:09 |显示全部楼层

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原帖由 jmms_smmj 于 2010-3-24 23:08 发表
这排骨好!打包带走

呵呵,谢谢捧场~~~

蒲公英

白金靴族

发表于 2010-3-24 23:11 |显示全部楼层

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凉拌黄瓜我的最爱啊。。

你还有这手艺。嘻嘻

游牧人

银靴族

发表于 2010-3-24 23:12 |显示全部楼层

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原帖由 蒲公英 于 2010-3-24 23:11 发表
凉拌黄瓜我的最爱啊。。

你还有这手艺。嘻嘻

呵呵，以后请你来我家吃!

hunter38

皮靴族

发表于 2010-3-24 23:20 |显示全部楼层

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排骨好

crisman

皮靴族

发表于 2010-3-25 00:16 |显示全部楼层

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请问lz这种排骨英语是什么啊

ysz67

木屐族

发表于 2010-3-25 02:27 |显示全部楼层

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would you please explain how to cook them?

datou2z

钻石靴族

发表于 2010-3-25 08:04 |显示全部楼层

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糖醋排骨，端走了~

catlittle

皮靴族

发表于 2010-3-25 08:43 |显示全部楼层

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哇，凉拌黄瓜好辣呀～悠悠还喂奶吗？如果喂的话，还是少吃辣的吧～

排骨我端走了～

游牧人

银靴族

发表于 2010-3-25 09:44 |显示全部楼层

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原帖由 crisman 于 2010-3-25 00:16 发表
请问lz这种排骨英语是什么啊

SPARE RIBS

游牧人

银靴族

发表于 2010-3-25 09:49 |显示全部楼层

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原帖由 ysz67 于 2010-3-25 02:27 发表
would you please explain how to cook them?

哪个?
排骨先川烫到7分熟,然后过冷河.
锅内放油,加入花椒和少量八角.有香味后放如排骨.加入老抽调色(也可以先用冰糖抄上色.我掌握不好火候,所以冰糖我都最后放的)
加水,大火煮开后,小火一个小时
然后加入适量冰糖.2勺半的醋.适量盐.继续煮
煮到开始冒泡的时候,不停翻抄排骨,一直到水没有了.注意不要大火.以免排骨焦了不好吃