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[面食面点] 好吃又简单的面食---懒龙 [复制链接]

发表于 2010-3-22 10:56 |显示全部楼层
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 懒龙也叫肉龙,是北京的一种蒸食,用发面做皮,放上和好的肉馅,卷成粗长条,因为个头比较大,要盘曲在蒸锅内,蒸熟后分段切开享用。
闲话少说,上图片了

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游牧人 + 1 只有1分了
美讶 + 3 你太有才了

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发表于 2010-3-22 10:57 |显示全部楼层
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沙发

发表于 2010-3-22 10:58 |显示全部楼层
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又简单, 卖相又好

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tracyzyx + 2 谢了谢了

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发表于 2010-3-22 13:23 |显示全部楼层
此文章由 haze_2828 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 haze_2828 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
老公做过
以前在幼儿园的时候最爱吃这个了

发表于 2010-3-22 13:30 |显示全部楼层
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这个简单又好吃~赞

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-3-22 13:47 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们家那口子也喜欢吃
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发表于 2010-3-22 14:14 |显示全部楼层
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赞~~

发表于 2010-3-22 15:47 |显示全部楼层
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也是我幼儿园的最爱,但这个料太足了,喜欢吃肉少些的。。呵呵

发表于 2010-3-22 15:54 |显示全部楼层
此文章由 dingxiya 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dingxiya 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
想起了我的童年!!!小时候在幼儿园里最爱吃的就是这个了!!!

发表于 2010-3-22 16:02 |显示全部楼层
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可可妈,送几个来我家吧
饿了....

发表于 2010-3-22 17:02 |显示全部楼层
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流口水了
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发表于 2010-3-22 19:35 |显示全部楼层
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为什么上次我看到的懒龙是比较薄的皮。。哪个是正宗的啊lz?

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-3-22 19:41 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看上去象肉花卷。
我以前有个同学说银丝卷很好吃,我一直不知道是什么东东,后来才知道也是变个花样的馒头,害得我偷偷想了N年!

发表于 2010-3-23 12:19 |显示全部楼层
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可可妈,谗完人就跑了(paopaobing(88))

发表于 2010-3-23 12:21 |显示全部楼层
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小时候上幼儿园的时候就盼着午饭吃这个,肉放得那个少啊,吃完一卷舔出来几个肉星都要细细品味好久

发表于 2010-3-23 12:45 |显示全部楼层
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原来我做的面包就是以懒龙为原型的~~
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发表于 2010-8-30 23:28 |显示全部楼层
此文章由 zn7726 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zn7726 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
今天做失败了... 择日再战, mark下这帖.

发表于 2010-8-30 23:33 |显示全部楼层
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现在这室温, 没有面包机, 发面有什么办法吗? 谢谢

发表于 2010-8-31 12:52 |显示全部楼层
此文章由 melbourne_mm 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 melbourne_mm 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
为啥都是幼儿园里吃这个?俺在幼儿园里也好这一口,后来在大学食堂也有得卖,不过不如幼儿园的好吃。

发表于 2010-8-31 12:58 |显示全部楼层
此文章由 格美 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 格美 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做包子做不好的时候,最后我都是这样卷了

发表于 2010-8-31 17:07 |显示全部楼层
此文章由 糖糖 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 糖糖 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
想起高中小食堂早餐才供应的芹菜肉卷了,没啥肉,芹菜也像葱花一样零星的一点点,不过吃着味道还是不错啊
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发表于 2010-8-31 18:16 |显示全部楼层
此文章由 Rena 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Rena 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
俺lg也好这口,他一说要吃肉龙,就要做了

发表于 2010-8-31 19:36 |显示全部楼层
此文章由 皓皓妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 皓皓妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 zn7726 于 2010-8-30 23:33 发表
现在这室温, 没有面包机, 发面有什么办法吗? 谢谢

快去Kmart买个面包机吧,才29刀,可以用来发面呢。我昨天也跑去抢了一个。

发表于 2010-8-31 19:39 |显示全部楼层
此文章由 星座小魔女 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 星座小魔女 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个肉馅怎么拌有讲究吗?

发表于 2010-8-31 19:42 |显示全部楼层
此文章由 jinihong 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jinihong 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
作为南方人也对面食感兴趣,可是谁教我活面,发面阿!

发表于 2010-8-31 19:46 |显示全部楼层
此文章由 DEC 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 DEC 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 zn7726 于 2010-8-30 23:33 发表
现在这室温, 没有面包机, 发面有什么办法吗? 谢谢

秘方:温热的水(40-50度)和面,面盆用盖子盖严实,烤箱预热一下关掉,手伸进去觉得很温暖、不灼热即可,20-30分钟准发。
你银靴哈,请加满分
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