请帮忙推荐性价比好的高浓度白酒，做豆腐乳用。 更新：国内给空投了6瓶炸弹。

羽裳

应该要达到二锅头的度数把，不过不喝酒，所以买华人店的二锅头不太放心。 反正只要是高浓度的白酒都可以，要那种只能是酒精味的酒，不要有酸甜苦辣的味道。

2月21日更新：
正好2月初有朋友过来，可是朋友很不理解做菜为什么一定要高度白酒，于是就以高度为标准，带来了这个。。。。。。。




这几个可爱的小胖子 让我很是惊喜了一场，先玩几天吧

[ 本帖最后由 羽裳 于 2010-2-21 11:00 编辑 ]

edith921

aldi。26一瓶。反正你也不是为了喝，口味也没什么区别~

不过那个只有38度哎，喝着挺呛，度数不高

kawara

二锅头为什么不能用？只是做豆腐乳而已

老陶

同问，为啥华人店的二锅头不能用。红星二锅头应该还可以吧。

edith921

lz是不放心~

kawara

做个豆腐乳而已，商店里买的都是用工业酒精做的

edith921

lz看见没，有老K和老陶做担保，二锅头你就放心滴用吧

当然除非你还想喝点vodka

ruby29

为什么不去买豆腐乳，有那么多牌子，挑得眼都花了

羽裳

谢谢2楼的咪咪，aldi还有酒卖？是厨用还是喝的？不过38好低。
回答3，4和8楼。
不敢买2锅头，因为之前在这里搜索2锅头，都是说买到了假货。我不会喝酒，尝不出来好坏。想这里有酒牌的店子应该没有假货。伏特加是我脑子里面能想到的比较纯净的烈性白酒，如果还有其他，可推荐。
小牛没吃过自己做的豆腐乳吧，很香还可以做的很辣，而且时间越长味道越好。不过在这里做确实比买的贵。而且制作周期很长，好在不是太费事。
我去搜一下那个70岁老爷爷做豆腐乳的祖传秘方，马上发上来。

edith921

aldi有酒卖呀，便宜。我现在在喝它，应该厨用也没问题。再仔细看一眼，37度。

羽裳

就是这个了，看着挺简单的，就是要点耐性。而且我爸妈都说这里的豆腐比国内做的货真价实一些，很放心。
http://v.ku6.com/show/6ey0ovX-6xRFYTrN.html

cx1978

这边好多华人店的东西的质量真是不敢恭维，本来这种简装2锅头在国内就不是什么好东西，都是勾兑出来的，喝了很伤身体，这里的也喝过，感觉味道不太对劲，在达成那家酒行买过天津高粱酒，这个包装的就，在天津根本没讲过，一喝那个味道，丢到国内工地上，都没人碰，所以为了健康，还是不要买

老陶

所有的白酒都是勾兑的啊，这本来就是酿酒的方法嘛。

说实话，TX们不要因为国内的一些现象，而吧国内产品一棍子打死。

国内对出口商品的质量控制还是有保证的吧。

一般我总是买红星二锅头，毕竟是老厂出品的，又是出口。网上搜到了他的照片，和这里买的应该是一样的 都是56度绿瓶系列的。家里没酒了，无法对比。有存货的TX可以看看。



又从他们公司的官方网站里找到了红星二锅头鉴别真伪的办法。

红星二锅头真伪识别方法：
1，商标采用水印防伪技术(与发票水印方法相同)，透过自然光线可清晰的看到若干个“HX”水印图形。
2，56度瓶盖为彩色印刷，顶部有前门楼图案，图案()清晰明快，前门楼黑色部分用可逆温变防伪技术，加温可用明火烧烤后黑色消失，温度降低后黑色恢复正常。
3，瓶盖侧面有一荧光防伪点，紫外线灯(验钞灯
新)照射下可见红色“红星”字或“HXGF”。
4,新55度瓶顶部采用太和殿图案新52度瓶盖顶部采用祈年殿图案图案下部分别档有酒度56特制瓶顶部采用祈年殿图案瓶盖侧面荧光防伪为HXGF四个字母
5,部分产品的封箱胶带采用电话电码防伪可打电话查询
6,我公司有防伪封口的盒装产品可打电话查联系电话:010-85896597 传真:010-85802500

小铁匠

那就买五粮液或者泸州老窖，悉尼CHATSWOOD,在CHATSWOODCHASE对面的酒店里，原来是韩国人开的，现在被中国人盘下了。

avatars

这里能买到牛栏山的二锅头？我还差点想回国买了带过来送人呢，价格合理吗？

o2h2o

原帖由 avatars 于 2010-1-30 09:03 发表
这里能买到牛栏山的二锅头？我还差点想回国买了带过来送人呢，价格合理吗？

9-10刀一瓶
eastwood 的 人人超市就有，
问一下
他们貌似藏起来的，
红星二锅头
绝不是假货

牛栏山的没见过

羽裳

还有比56度高的白酒吗？ 不敢尝，怕辣。

kawara

原帖由 羽裳 于 2010-2-21 11:02 发表
还有比56度高的白酒吗？ 不敢尝，怕辣。

67度衡水老白干。上次回国发现我们那里的人都不喝零售白酒了，他们都喝原浆，75度左右，从酒厂里弄出来的。强刺激，喝了几两，还真是一下子接受不了。

羽裳

原帖由 kawara 于 2010-2-21 11:08 发表

67度衡水老白干。上次回国发现我们那里的人都不喝零售白酒了，他们都喝原浆，75度左右，从酒厂里弄出来的。强刺激，喝了几两，还真是一下子接受不了。

看来您是个专家，据说，国内的酒精度的标准和澳洲不大一样，国内的56度到这里度数会变低一些，是吗？

紫萱

原帖由 kawara 于 21-2-2010 10:08 发表

67度衡水老白干。上次回国发现我们那里的人都不喝零售白酒了，他们都喝原浆，75度左右，从酒厂里弄出来的。强刺激，喝了几两，还真是一下子接受不了。

这不是像酒精了么