新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 摄影版春季活动:春日 樱纷飞 + 星光 .油菜花 (2014-9-25) 星月夜0419 · 放不下 - 记我的奇葩友TT (坑填完了!) (2013-9-16) 老猫晒太阳
· 扫盲贴 - 考NSW公立精英中学你需要知道的一些事 (2011-7-29) patrickzhu · 老婆不在的日子 (2005-9-7) 无产阶级
Advertisement
Advertisement
查看: 1508|回复: 10

[其他] 脆皮鸡 [复制链接]

发表于 2010-1-18 14:26 |显示全部楼层
此文章由 Cactin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Cactin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
第一次做脆皮鸡,lg很喜欢吃,就尝试做!很成功,香脆可口!
原料:大鸡腿,酒,八角
制法:1)煮鸡:放入油,姜,蒜,八角,放入鸡,随后加上酒,盐,生老抽,少许糖,加盖煮至熟。
       2)煮到熟,然后放入油锅里炸3分钟。即可~

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 7积分 +43 收起 理由
闲夏采薇 + 10 偶对你的景仰如滔滔江水
卡落琳0000 + 2 你太有才了
紫雪花 + 3 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2010-1-18 14:34 |显示全部楼层
此文章由 肉肉 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肉肉 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这是lz午餐啊?!丰盛噢

发表于 2010-1-18 14:34 |显示全部楼层
此文章由 刺青小紫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 刺青小紫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
crispy skin chicken

发表于 2010-1-18 14:41 |显示全部楼层
此文章由 Cactin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Cactin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 肉肉 于 2010-1-18 15:34 发表
这是lz午餐啊?!丰盛噢


昨天的晚餐~呵呵!

发表于 2010-1-18 14:49 |显示全部楼层

脆皮鸡

此文章由 xiaopangzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原来是这样炼成的

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2010-1-18 14:57 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
炸的这一过程很危险。
Advertisement
Advertisement

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2010-1-18 15:09 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
让我想起了越南阁的鸡腿红饭,我大爱啊~~

发表于 2010-1-18 21:17 |显示全部楼层
此文章由 Cactin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Cactin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 老陶 于 2010-1-18 15:57 发表
炸的这一过程很危险。


恩!是d~ 我都全身武装上阵!不过我把煮好的鸡,放一个碗里,静放5分钟,等汁滴一些出来,才放进去炸!挺安全!

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
audittoo + 2 谢谢奉献

查看全部评分

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-1-19 19:20 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这么大的鸡腿,炸得老多油了吧,看起来很香脆

发表于 2010-1-20 10:04 |显示全部楼层
此文章由 Cactin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Cactin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 闲夏采薇 于 2010-1-19 20:20 发表
这么大的鸡腿,炸得老多油了吧,看起来很香脆


呵呵~耗油量不算多,但要大点锅,放很多油才能炸到整只。我就是用小锅……结果鸡腿后面没有炸到酥……

发表于 2010-1-20 10:07 |显示全部楼层
此文章由 vodafone 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vodafone 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看的我流口水啊  ~   可以去你家曾饭吗
Advertisement
Advertisement

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部