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[面食面点] 大家能告诉我用面包机做pizza底的配方吗？ [复制链接]

catlittle

皮靴族

发表于 2010-1-13 16:28 |显示全部楼层

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我想学大家用面包机做pizza,可是我没有比例配方，请高人指点指点！
谢谢谢谢！

刺青小紫

水晶靴族

发表于 2010-1-13 16:33 |显示全部楼层

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面包机的说明书上面有教哦~
你去翻翻看~

catlittle

皮靴族

发表于 2010-1-13 16:45 |显示全部楼层

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原帖由 刺青小紫 于 2010-1-13 16:33 发表
面包机的说明书上面有教哦~
你去翻翻看~

啊？有喔，我只看了白面包的方子，后面的压根都没翻。谢谢小紫,回家看看去！

刺青小紫

水晶靴族

发表于 2010-1-13 16:54 |显示全部楼层

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原来你在上班呀~
water 200ml
olive oil 1 tsp
salt 1 tsp
bread flour 375g/2 1/2cups
tandaco yeast 1 3/4 tsp
suggested toppings
tomato paste
mushrooms
capsicums
onions
tomatoes
capers
pineapple pieces
olives
herbs
salami
ham
anchovies
sardines
greated mozzarella/parmesan
我先给你打出来了～
你下班之后就顺便去买了～
不然少东西还要出去怪麻烦的～～＾＾

孝順不是義務，而是機會，感謝老天給我們留下這個機會，我們必須爭分奪秒

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