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[美食活动] 清爽一夏的美食--煎饺,凉菜+水果布丁 [复制链接]

发表于 2009-12-13 14:55 |显示全部楼层
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12月12号狗狗聚会,每个爸爸妈妈都会带好吃的,我的任务是煎饺,凉菜,另外学美食版的前辈,做了芒果布丁~~~

[ 本帖最后由 舞美拉 于 2009-12-13 15:52 编辑 ]

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冰绿茶 + 2 你太有才了
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发表于 2009-12-13 15:00 |显示全部楼层

凉菜~

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凉拌鸡珍~

自认为拿手的~

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老陶 + 18
disdie + 2 冰下,来瓶啤酒。哇。。。
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发表于 2009-12-13 15:05 |显示全部楼层

凉菜-凉拌海带丝

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这个很简单~

[ 本帖最后由 舞美拉 于 2009-12-13 15:15 编辑 ]

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发表于 2009-12-13 15:10 |显示全部楼层

最后,水果布丁

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这个是参考美食版块的前辈做的~第一次做,很担心不成形~

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datou2z + 20 偶对你的景仰如滔滔江水
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发表于 2009-12-13 15:11 |显示全部楼层
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Luca妈妈辛苦了,一个人做的那么多,而且都很好吃

以后你要常驻美食版

发表于 2009-12-13 15:15 |显示全部楼层
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沙发
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发表于 2009-12-13 15:18 |显示全部楼层
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鸡珍肯定很好吃!口水

发表于 2009-12-13 15:18 |显示全部楼层
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哈哈,阿丝姐姐手还真是快啊~O(∩_∩)O(monkey38)

我真不是做菜的料,这些是我全部会做的东西啦~~如果下次再有聚会可真就头疼了~~~~~(monkey13)

说实话,做这些东西我一点都不害怕,最让我害怕的是不合大家胃口...前一天晚上我还在想万一大家的菜都吃光了只剩下我的菜没人动怎么办??。。。

PS:前几天朋友到我们家来吃饺子,盐放多了~~~~(monkey37) (monkey37)

[ 本帖最后由 舞美拉 于 2009-12-13 15:21 编辑 ]

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-12-13 15:31 |显示全部楼层
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当时吃了很多,现在又馋了,真是很好吃。

发表于 2009-12-13 20:43 |显示全部楼层
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偶喜欢鸡胗~~

发表于 2009-12-13 21:08 |显示全部楼层
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请问那个水果果冻的原料里,在果冻粉上面的是什么?还需要加鸡蛋吗?看到好像有一个鸡蛋的样子
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发表于 2009-12-13 21:26 |显示全部楼层
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原帖由 linalina945 于 2009-12-13 15:31 发表
当时吃了很多,现在又馋了,真是很好吃。


(monkey22) (monkey22) 好开心~~

发表于 2009-12-13 21:30 |显示全部楼层
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原帖由 vickygao 于 2009-12-13 21:08 发表
请问那个水果果冻的原料里,在果冻粉上面的是什么?还需要加鸡蛋吗?看到好像有一个鸡蛋的样子


再次声明我是看之前的前辈有这样做,跟着学来的~~

果冻粉的包装上写着把果冻粉倒在容器里,放250ml的滚水,然后再放250ml的冷水,之后放在冰箱里4个小时后食用(印象里好像是这样的)

然后创意做法是:果冻粉倒在容器里,然后把打碎的鸡蛋液与果冻粉搅匀,然后放200ml的热水,然后再倒入200ml的冷水,接下来放100ml左右的炼奶(不知道这样翻译对不对)

搅匀后倒入芒果粒,放入冰箱4个小时就ok了~

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-12-13 22:49 |显示全部楼层
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这么多好吃的啊~~

发表于 2009-12-14 00:46 |显示全部楼层
此文章由 习习 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 习习 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 舞美拉 于 2009-12-13 21:30 发表


再次声明我是看之前的前辈有这样做,跟着学来的~~

果冻粉的包装上写着把果冻粉倒在容器里,放250ml的滚水,然后再放250ml的冷水,之后放在冰箱里4个小时后食用(印象里好像是这样的)

然后创意做法是:果冻 ...

MM的鸡胗粉诱人哦!
不知道那个前辈484俺涅?
我买的粉粉是比这个小一半Size的,是单单mango flavor的。按照果冻粉上的比例放热水,冷水的话喜欢奶味浓一点的统统可以用Evaporated Milk(淡奶),另外就是一包粉配一个鸡蛋。(炼奶是Condensed Milk,粉甜的)
来到了这个城市,我只认识了一个人,他叫寂寞。
这么多年了,我除了学会面对寂寞,别的什么都没学会……
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2009-12-14 14:26 |显示全部楼层
此文章由 yzen2779 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yzen2779 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
wow,都是我喜欢的,学习了~
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发表于 2009-12-14 15:05 |显示全部楼层
此文章由 thief 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 thief 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
饺子好吃! 鸡珍和海带丝也很和我胃口:)
但是我发现我竟然没有吃芒果布丁 T_T 看到lz美图我后悔啊

发表于 2009-12-15 21:57 |显示全部楼层
此文章由 绿鹦鹉 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 绿鹦鹉 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请教,华人店买的饺子皮做煎饺, 如何让煎饺硬底但不沾锅?油多?油少?水多?水少?还是一定要用不沾锅?

发表于 2009-12-15 22:01 |显示全部楼层
此文章由 冰绿茶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 冰绿茶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
鸡胗的方子拿走

发表于 2009-12-16 00:45 |显示全部楼层
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原帖由 绿鹦鹉 于 2009-12-15 21:57 发表
请教,华人店买的饺子皮做煎饺, 如何让煎饺硬底但不沾锅?油多?油少?水多?水少?还是一定要用不沾锅?



煎饺一定不能用刚刚煮好的饺子,我一般都是前一天煮好,然后第二天再煎~...

油不用多,适量就好,,太多会太油,太少会黑掉~~

发表于 2014-9-15 21:17 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 dymo123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dymo123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好诱人
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发表于 2014-9-15 21:23 |显示全部楼层
此文章由 肥羊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 肥羊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真心不错

发表于 2014-9-15 21:40 |显示全部楼层
此文章由 doracandy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 doracandy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

ALL LOOKS VERY GD

发表于 2014-9-15 22:10 |显示全部楼层
此文章由 lemonteawithice 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
煎饺煎饺煎饺, 越看lz的圖越想吃呢..
香港那兒有好吃的煎饺?

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