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[地方特色] 第一次做四川腊肠，居然成功了！ [复制链接]

小水牛

铜靴族

发表于 2024-7-18 10:43 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由小水牛于 2025-6-5 15:44 编辑

来澳最怀念的还是四川腊肠，虽然我只是客居了成都几个月的时间，但是终身难忘，尤其来澳之后，更是魂牵梦绕，超市里的太干了。
今年冬天，终于不能再等了，干！上图！

昨天收获第一批，送朋友们每家一些，哈哈，那个开心！

5/2025
今年回国，带了些原料回来。计划略多做些，喜欢的朋友们可以留言。都是纯手工一个人做，不会太多，先到先得。

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参与人数 12	积分 +72	收起理由
richw	+ 5	你太有才了
viviancn	+ 5	你太有才了
harbridge	+ 8

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aiwen

金靴族

发表于 2024-7-18 11:00 |显示全部楼层

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真棒！

曲晨

皮靴族

发表于 2024-7-18 11:22 来自手机 |显示全部楼层

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手切的吗？

wang8xiao

皮靴族

发表于 2024-7-18 11:49 |显示全部楼层

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请问哪里能买到肠衣？

ansonltt

银靴族

发表于 2024-7-18 11:57 |显示全部楼层

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大块的肥肉，好喜欢啊。

小水牛

铜靴族

发表于 2024-7-18 11:57 来自手机 |显示全部楼层

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手切的，好累啊！
肠衣从国内带来的。

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mhh	+ 5	辛苦啦
XIAOTUDOU	+ 4	辛苦了，最后4分。

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hidec

铜靴族

发表于 2024-7-18 12:55 来自手机 |显示全部楼层

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卖不卖啊

TGS

木屐族

发表于 2024-7-18 12:56 来自手机 |显示全部楼层

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好棒!看着就好吃!

小水牛

铜靴族

发表于 2024-7-18 13:07 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由小水牛于 2024-7-18 13:25 编辑

hidec 发表于 2024-7-18 12:55
卖不卖啊

估计冰箱放不下这么多，剩下的可以转一点。

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
mhh	+ 5	谢谢奉献

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曲晨

皮靴族

发表于 2024-7-18 13:57 来自手机 |显示全部楼层

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手切的吗？

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2024-7-18 14:09 |显示全部楼层

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楼主老厉害了

求做朋友

在哪个位置，卖不啦？

小水牛

铜靴族

发表于 2024-7-18 14:14 来自手机 |显示全部楼层

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曲晨发表于 2024-7-18 13:57
手切的吗？

手切的！

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mhh	+ 5	你太有才了

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hidec

铜靴族

发表于 2024-7-18 14:17 来自手机 |显示全部楼层

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小水牛发表于 2024-7-18 13:07
估计冰箱放不下这么多，剩下的可以转一点。

在哪里啊？我想要一些

小水牛

铜靴族

发表于 2024-7-18 14:30 来自手机 |显示全部楼层

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hidec 发表于 2024-7-18 14:17
在哪里啊？我想要一些

悉尼呢

parkroad

皮靴族

发表于 2024-7-18 14:36 |显示全部楼层

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品相不错，相信吃起来也很棒！给楼主点赞！

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2024-7-18 14:40 |显示全部楼层

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小水牛发表于 2024-7-18 14:30
悉尼呢

麻烦告诉我怎样联系你，谢谢啦！。

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2024-7-18 14:41 |显示全部楼层

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小水牛发表于 2024-7-18 13:07
估计冰箱放不下这么多，剩下的可以转一点。

排队等

小水牛

铜靴族

发表于 2024-7-18 14:51 来自手机 |显示全部楼层

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XIAOTUDOU 发表于 2024-7-18 14:40
麻烦告诉我怎样联系你，谢谢啦！。

谢谢你的慷慨加分，请查看短消息，我必须给你留些不可，否则亏对你的大方！

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参与人数 2	积分 +13	收起理由
chys	+ 3	感谢分享
XIAOTUDOU	+ 10	感谢分享

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abcd12345

金靴族

发表于 2024-7-18 14:52 |显示全部楼层

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为什么叫四川腊肠？很辣？

小水牛

铜靴族

发表于 2024-7-18 15:05 来自手机 |显示全部楼层

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abcd12345 发表于 2024-7-18 14:52
为什么叫四川腊肠？很辣？

之所以叫腊肠，不知道是否因为风干的原因。我做的是五香和麻辣各半混杂腌肉，微辣到中辣之间。

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参与人数 2	积分 +11	收起理由
mhh	+ 5	味道很地道！谢谢呀
生活就是在酿酒	+ 6	你太有才了

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abcd12345

金靴族

发表于 2024-7-18 15:38 |显示全部楼层

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小水牛发表于 2024-7-18 15:05
之所以叫腊肠，不知道是否因为风干的原因。我做的是五香和麻辣各半混杂腌肉，微辣到中辣之间。 ...

上海人都叫腊肠你还从中辣到重辣做成功赞！

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2024-7-18 15:46 |显示全部楼层

小水牛发表于 2024-7-18 15:05
之所以叫腊肠，不知道是否因为风干的原因。我做的是五香和麻辣各半混杂腌肉，微辣到中辣之间。 ...

两种味道都喜欢，等LZ私信联系方式中...

mhh

铜靴族

发表于 2024-7-18 15:46 来自手机 |显示全部楼层

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今天的15分都加给你了！太赞了！
以前同事的亲姨每年从四川寄亲手做的给她家，我沾光解馋
我也来排队等哦看看运气

小水牛

铜靴族

发表于 2024-7-18 16:16 来自手机 |显示全部楼层

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mhh 发表于 2024-7-18 15:46
今天的15分都加给你了！太赞了！
以前同事的亲姨每年从四川寄亲手做的给她家，我沾光解馋
我也来排队等哦看 ...

谢谢，下一批给你留一些。今年量不大，主要是自己解馋，明年多做些。

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
mhh	+ 5	吃到啦！！

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mhh

铜靴族

发表于 2024-7-18 16:41 来自手机 |显示全部楼层

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小水牛发表于 2024-7-18 16:16
谢谢，下一批给你留一些。今年量不大，主要是自己解馋，明年多做些。

谢谢你呀

almondmilky

铜靴族

发表于 2024-7-18 16:46 来自手机 |显示全部楼层

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好能干啊，怎么做的？

hellochina

银靴族

发表于 2024-7-18 16:52 |显示全部楼层

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我是什么眼神给看成了四川赌场

静好如初

圣靴族

发表于 2024-7-18 18:02 |显示全部楼层

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曲晨

皮靴族

发表于 2024-7-18 18:08 来自手机 |显示全部楼层

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hellochina 发表于 2024-7-18 16:52
我是什么眼神给看成了四川赌场

哈哈哈哈

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2024-7-18 18:13 |显示全部楼层

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小水牛发表于 2024-7-18 14:51
谢谢你的慷慨加分，请查看短消息，我必须给你留些不可，否则亏对你的大方！ ...

拿回家后马上就蒸，已经吃到了。
太好吃了啊，完全就是小时候的味道!
太感谢楼主了

万一楼主明年再做并且有多余，我第一个报名预订哈

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小水牛	+ 5	你太有才了

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