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[面食面点] 给孩子带午餐的饺子 [复制链接]

smilycat888

皮靴族

发表于 2024-6-4 22:57 来自手机 |显示全部楼层

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有什么牌子，口味推荐吗，我孩子喜欢吃肉

红蝴蝶

铜靴族

发表于 2024-6-5 18:19 来自手机 |显示全部楼层

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建议最好自己有时间的时候，给孩子做，选上好的肉，让肉店给绞成肉馅，干净卫生。一次多包几个，放冰箱冷冻。需要的时候再煮一下。我平时都是这样做。肯定比买的饺子健康。

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明若晓溪杨

金靴族

发表于 2024-6-5 18:36 |显示全部楼层

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天顺，白菜猪肉

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melonwater

木屐族

发表于 2024-6-5 18:40 |显示全部楼层

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Aldi的日式煎饺挺好的，猪肉和鸡肉都挺好吃，纯肉的，没有什么味道

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秋叶飘

皮靴族

发表于 2024-6-5 18:47 |显示全部楼层

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melonwater 发表于 2024-6-5 17:40
Aldi的日式煎饺挺好的，猪肉和鸡肉都挺好吃，纯肉的，没有什么味道

买回来试试

生命在于探索与学习

melonwater

木屐族

发表于 2024-6-5 18:51 |显示全部楼层

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秋叶飘发表于 2024-6-5 17:47
买回来试试

它有两种，一种是GYOZA是煎饺，还有就是叫dumpling是煮的，看你喜欢哪种。

秋叶飘

皮靴族

发表于 2024-6-5 18:56 |显示全部楼层

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melonwater 发表于 2024-6-5 17:51
它有两种，一种是GYOZA是煎饺，还有就是叫dumpling是煮的，看你喜欢哪种。

那就都试试。反正不用我包，就很开心了。
之前买Coles家的那个，没什么肉。

生命在于探索与学习

smilycat888

皮靴族

发表于 2024-6-5 19:34 来自手机 |显示全部楼层

红蝴蝶发表于 2024-6-5 17:19
建议最好自己有时间的时候，给孩子做，选上好的肉，让肉店给绞成肉馅，干净卫生。一次多包几个，放冰箱冷 ...

肉馅没问题，就是饺子皮不行，包过几次，冻过后再煮，一定破皮，孩子不吃

红蝴蝶

铜靴族

发表于 2024-6-5 19:58 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由红蝴蝶于 2024-6-5 19:00 编辑

smilycat888 发表于 2024-6-5 18:34
肉馅没问题，就是饺子皮不行，包过几次，冻过后再煮，一定破皮，孩子不吃 ...

我家做的冻饺子，煮的时候没有你说的情况。外面买回来也是冻的饺子。可能你煮的方法不太好吧。或者你选的面皮筋膜不够。

smilycat888

皮靴族

发表于 2024-6-5 20:17 来自手机 |显示全部楼层

红蝴蝶发表于 2024-6-5 18:58
我家做的冻饺子，煮的时候没有你说的情况。外面买回来也是冻的饺子。可能你煮的方法不太好吧。或者你选的 ...

是华人超市买的饺子皮吗，我打算下次蒸，再煎一下

红蝴蝶

铜靴族

发表于 2024-6-5 20:20 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由红蝴蝶于 2024-6-5 19:24 编辑

smilycat888 发表于 2024-6-5 19:17
是华人超市买的饺子皮吗，我打算下次蒸，再煎一下

不是。我在Cole 里买面，自己杆皮。而且试过好几种面后，专门买一种面。
你做煎饺子可以，记得要少放油，然后再用温水和一点面粉搅拌一下，放进锅里，最后水烧干后，饺子底下自动粘住成锅贴形状。

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WAYIN

皮靴族

发表于 2024-6-5 20:23 |显示全部楼层

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我买点心店的手工饺子，带饭的话用蒸比较好，可以再煎一下。

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ansonltt

银靴族

发表于 2024-6-5 20:26 |显示全部楼层

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歪个楼，饺子早上煮好，就算放在保温瓶里，到了中午不会并在一起，皮连皮，变成一整块吗？？这样还好吃吗？

红蝴蝶

铜靴族

发表于 2024-6-5 20:26 来自手机 |显示全部楼层

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其实孩子喜欢吃肉，还是建议妈妈辛苦一点，自己做比较健康。如果是素馅饺子，买外面吃无妨。

一司机

钻石靴族

发表于 2024-6-5 20:40 来自手机 |显示全部楼层

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ansonltt 发表于 2024-6-5 19:26
歪个楼，饺子早上煮好，就算放在保温瓶里，到了中午不会并在一起，皮连皮，变成一整块吗？？这样还好吃吗？ ...

晚上煮好晾干第二天早上煎一下糖醋一喷，老好吃了

加分怎么加？加满啊！分用完了？加金币啊！没金币？买啊！

红红dance舞鞋

银靴族

发表于 2024-6-5 20:41 来自手机 |显示全部楼层

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自己包。速冻的不好吃不健康不新鲜

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红红dance舞鞋

银靴族

发表于 2024-6-5 20:42 来自手机 |显示全部楼层

smilycat888 发表于 2024-6-5 18:34
肉馅没问题，就是饺子皮不行，包过几次，冻过后再煮，一定破皮，孩子不吃 ...

自己做皮，活面的时候放点盐

ansonltt

银靴族

发表于 2024-6-5 21:12 |显示全部楼层

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一司机发表于 2024-6-5 19:40
晚上煮好晾干第二天早上煎一下糖醋一喷，老好吃了

听起来不错。但是小孩带到学校去，中饭时间就是里面吃冷饺子？还是说冷饺子很好吃？

ruimama

布鞋族

发表于 2024-6-5 21:20 |显示全部楼层

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包好的饺子速冻成型后要放在密封袋里冷冻保存，否则饺子皮会裂口。

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一司机

钻石靴族

发表于 2024-6-5 22:19 来自手机 |显示全部楼层

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ansonltt 发表于 2024-6-5 20:12
听起来不错。但是小孩带到学校去，中饭时间就是里面吃冷饺子？还是说冷饺子很好吃？ ...

保温杯，小学没有微波炉我们一直用保温杯。

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加分怎么加？加满啊！分用完了？加金币啊！没金币？买啊！

ansonltt

银靴族

发表于 2024-6-5 23:52 |显示全部楼层

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一司机发表于 2024-6-5 21:19
保温杯，小学没有微波炉我们一直用保温杯。

我也用保温杯，可是，饺子会沾到一起。

一司机

钻石靴族

发表于 2024-6-6 00:15 来自手机 |显示全部楼层

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ansonltt 发表于 2024-6-5 22:52
我也用保温杯，可是，饺子会沾到一起。

煎一下试试看

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smilycat888

皮靴族

发表于 2024-6-6 00:23 来自手机 |显示全部楼层

一司机发表于 2024-6-5 21:19
保温杯，小学没有微波炉我们一直用保温杯。

我们现在吃超市买的，煎完放这个，下午没吃完的带回来也没粘

smilycat888

皮靴族

发表于 2024-6-6 00:25 来自手机 |显示全部楼层

红蝴蝶发表于 2024-6-5 19:26
其实孩子喜欢吃肉，还是建议妈妈辛苦一点，自己做比较健康。如果是素馅饺子，买外面吃无妨。 ...

明白，就是我不会做皮。。。我考虑自己做肉丸子再煮超市面皮带去lunch, de-constructed dumpling 哈哈

Yingzi6203

银靴族

发表于 2024-6-6 01:27 来自手机 |显示全部楼层

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为啥不自己给孩子包饺子呢？外面买的都不是很健康啊。

edending

皮靴族

发表于 2024-6-6 14:22 来自手机 |显示全部楼层

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煎饺的话。客家的牛肉煎饺也不错。

kaiak

金靴族

发表于 2024-6-6 14:35 |显示全部楼层

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smilycat888 发表于 2024-6-5 18:34
肉馅没问题，就是饺子皮不行，包过几次，冻过后再煮，一定破皮，孩子不吃 ...

煮的方法问题 . 你上网搜搜 . 我是不要水全开 ,刚刚冒泡就下锅. 还有煮之前把饺子下凉水里面快速泡一下也管用.

四海之内皆兄弟也

AnnaSun

皮靴族

发表于 2024-6-6 15:17 |显示全部楼层

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melonwater 发表于 2024-6-5 17:40
Aldi的日式煎饺挺好的，猪肉和鸡肉都挺好吃，纯肉的，没有什么味道

煎饺会不会太油，我家还自带饺子就用手吃。

AnnaSun

皮靴族

发表于 2024-6-6 15:20 |显示全部楼层

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smilycat888 发表于 2024-6-5 18:34
肉馅没问题，就是饺子皮不行，包过几次，冻过后再煮，一定破皮，孩子不吃 ...

和面时面里面放点儿盐，增加筋性。别用低筋面粉，不行可以选高筋的。实在不行就放鸡蛋，肯定破不了，就是皮会感觉太硬。

cannysh

皮靴族

发表于 2024-6-6 15:22 |显示全部楼层

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我家用过天顺的，后来买costco那个红色袋子的日本煎饺，早上起来油煎一下放保温杯，不会粘。我买的保温杯是自带勺子的，这样比较方便

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