新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 芫爆里脊

精华好帖回顾
· 回到过去（S篇）— SK IMAGE (2010-7-12) Pluggedboy	· 金融危机征文—在全球我们公司吞并了别人。在澳洲，我们被别人吞并了。 (2008-10-29) chinara
· 买卖生意常见的合同项目 (2010-5-2) 悉尼律师	· 雾凇与雪乡 (2013-11-19) sinkai

12 / 2 页下一页

查看: 4946|回复: 48

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 芫爆里脊 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2024-4-13 11:01 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原料里脊丝，香菜梗

碗汁：花雕酒，生抽，香醋，盐，鸡精，胡椒粉

里脊丝加蛋清和盐，加水淀粉，拌匀，温油划开，肉丝变色控油捞出

炒锅加油，爆香葱蒜，加香菜梗，变色加里脊丝，翻炒，烹入碗汁，翻炒出勺。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 9	积分 +55	收起理由
fashionlife	+ 3	感谢分享
wmwqdxys	+ 5	感谢分享
almondmilky	+ 3	你太有才了

查看全部评分

金聪头

金靴族

发表于 2024-4-13 11:18 |显示全部楼层

此文章由金聪头原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者金聪头所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美食

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
Y叔	+ 8	沙发费

查看全部评分

aiwen

金靴族

发表于 2024-4-13 11:52 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味！

aiwen

金靴族

发表于 2024-4-13 11:53 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味！

abcd12345

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2024-4-13 12:04 |显示全部楼层

此文章由 abcd12345 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 abcd12345 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

几点开席？通知我一下

Y叔

版主

发表于 2024-4-13 12:36 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

金聪头发表于 2024-4-13 10:18
美食

谢谢捧场，我自己忘了占沙发了

Y叔

版主

发表于 2024-4-13 12:37 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

abcd12345 发表于 2024-4-13 11:04
几点开席？通知我一下

现在来

也晚了

Y叔

版主

发表于 2024-4-13 12:37 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aiwen 发表于 2024-4-13 10:52
美味！

重要的事情说两遍？

abcd12345

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2024-4-13 13:44 |显示全部楼层

此文章由 abcd12345 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 abcd12345 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔发表于 2024-4-13 11:37
现在来

我告诉大家味道好极了入口糯滑鲜香扑鼻里脊肉就是不一样价格贵一点但值得享受

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
Y叔	+ 8	你太有才了

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2024-4-13 13:49 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

abcd12345 发表于 2024-4-13 12:44
我告诉大家味道好极了入口糯滑鲜香扑鼻里脊肉就是不一样价格贵一点但值得享受 ...

你太有才了

abcd12345

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2024-4-13 13:56 |显示全部楼层

此文章由 abcd12345 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 abcd12345 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔发表于 2024-4-13 12:49
你太有才了

有里脊不一定做出好菜这个做法就要请教丫叔了反正这个版块在我们就可以学有口福有生活气息了

lavender_z

圣靴族

发表于 2024-4-13 13:57 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香喷喷哒

Y叔

版主

发表于 2024-4-13 14:00 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

abcd12345 发表于 2024-4-13 12:56
有里脊不一定做出好菜这个做法就要请教丫叔了反正这个版块在我们就可以学有口福有生活气息了 ...

这话没毛病，好食材不一定出好菜

Y叔

版主

发表于 2024-4-13 14:01 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2024-4-13 12:57
香喷喷哒

是哒{:12_774:}

静好如初

圣靴族

发表于 2024-4-13 14:57 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下饭菜~

harbridge

水晶靴族

发表于 2024-4-13 14:58 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近狂爱香菜，放汤里，凉拌菜，炒牛肉丝，怎么吃都好吃

Y叔

版主

发表于 2024-4-13 15:25 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2024-4-13 13:58
最近狂爱香菜，放汤里，凉拌菜，炒牛肉丝，怎么吃都好吃

买两把，上半截凉拌，下半截炒肉丝

Y叔

版主

发表于 2024-4-13 15:26 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

静好如初发表于 2024-4-13 13:57
下饭菜~

下饭佐酒皆宜

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

Yingzi6203

银靴族

发表于 2024-4-13 22:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Yingzi6203 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔发表于 2024-4-13 14:26
下饭佐酒皆宜

香啊。Y叔忘记豁牙子占二楼了，哈哈:)

caibutou2008

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2024-4-13 22:33 |显示全部楼层

此文章由 caibutou2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 caibutou2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔 - 大厨啊！{:14_837:}

Y叔

版主

发表于 2024-4-13 22:58 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Yingzi6203 发表于 2024-4-13 21:17
香啊。Y叔忘记豁牙子占二楼了，哈哈:)

忘了忘了，不过我不用豁牙子占二楼的

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
Yingzi6203	+ 5	你太有才了

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2024-4-13 22:58 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

caibutou2008 发表于 2024-4-13 21:33
Y叔 - 大厨啊！

大厨可不敢当

胡须康

版主

发表于 2024-4-13 23:09 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次吃这个菜是十几年前了，是北京朋友做的，当时就觉得很特别，也很好吃。
但是之后自己就从来没有想到再做一次，因为南方好像不习惯用芫荽做主菜。
正好冰箱里有一条里脊肉，明天去买点芫荽

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

Y叔

版主

发表于 2024-4-13 23:11 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2024-4-13 22:09
第一次吃这个菜是十几年前了，是北京朋友做的，当时就觉得很特别，也很好吃。
但是之后自己就从来没有想到 ...

我也是第一次做，以前都是做配菜的，放汤里什么的，凉拌香菜除外。

Y叔

版主

发表于 2024-4-13 23:13 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2024-4-13 22:09
第一次吃这个菜是十几年前了，是北京朋友做的，当时就觉得很特别，也很好吃。
但是之后自己就从来没有想到 ...

在美国的时候一个西安的朋友请吃过香菜馅饺子，很特别。话说美国的菜真便宜，记得是一块钱四把香菜。

胡须康

版主

发表于 2024-4-13 23:14 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔发表于 2024-4-13 22:11
我也是第一次做，以前都是做配菜的，放汤里什么的，凉拌香菜除外。

每次为了点凉拌菜买的芫荽吃不完就烂了，以后可以用这个办法不浪费

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

胡须康

版主

发表于 2024-4-13 23:14 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔发表于 2024-4-13 22:13
在美国的时候一个西安的朋友请吃过香菜馅饺子，很特别。话说美国的菜真便宜，记得是一块钱四把香菜。 ...

据说对香菜的好恶是基因决定的，那不喜欢的人吃这饺子可不是得难受坏了

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

Y叔

版主

发表于 2024-4-14 06:51 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2024-4-13 22:14
据说对香菜的好恶是基因决定的，那不喜欢的人吃这饺子可不是得难受坏了 ...

有人不吃香菜

Y叔

版主

发表于 2024-4-14 06:52 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2024-4-13 22:14
每次为了点凉拌菜买的芫荽吃不完就烂了，以后可以用这个办法不浪费

嗯嗯

细雨漫步

白金靴族

发表于 2024-4-14 17:42 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

，美味，下饭

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 芫爆里脊 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

2021年度勋章获得者

2020年度勋章

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者