清凉夏日～西红柿鸡蛋面！（多图！）

粉色猪猪桃丽丝

夏天傍晚坐在院子里，微风徐徐，让我想起来小时候得夏天，在北京得胡同四合院，每天也是一家人坐在院子里吃饭。过了凉水得面条，加上切得新鲜得黄瓜丝，吃起来清新滑爽，不用什么辅菜，一碗下去，都会撑得走不动，非常爽快。最近屡次梦到北京小吃，炒肝，灌肠之类得，搀得我只能在梦里吃了。可惜现在北京得四合院越来越少，往年得西单六部口一带都被拆光了，也许只有到澳洲这个大农村才能享受这一切了。

用料：4个西红柿＋4个鸡蛋 （我们都爱吃鸡蛋就多放一点咯）
西红柿鸡蛋里边放一些酱油，糖，盐，一定要加些番茄酱，吃起来西红柿得味道会很弄浓，拌面刚刚好～
准备时间： 10-15分钟，绝对得方便省事～！











[ 本帖最后由 粉色猪猪桃丽丝 于 2009-10-28 23:37 编辑 ]

bluepenguin

这环境！太棒了！吃什么也香啊！

真羡慕呀！

火狗之子

狗狗很可爱

粉色猪猪桃丽丝

原帖由 bluepenguin 于 2009-10-29 00:33 发表
这环境！太棒了！吃什么也香啊！

真羡慕呀！

哈哈 就是我家后院阿～！

ylam2

看起來很好吃呢,,

rongerchen

好有情调。
桌子凳子都好看，看到就有胃口。

林佛尔德张

看起来像凉面，这个天气吃再适合不过了。比我们今天在Birwood吃的海鲜乌冬面好多了。。。

粉色猪猪桃丽丝

原帖由 rongerchen 于 2009-10-29 20:39 发表
好有情调。
桌子凳子都好看，看到就有胃口。

下次来给你们做阿～ 现在我也是超喜欢院子，夏天做院子里吃饭太舒服拉～

粉色猪猪桃丽丝

原帖由 林佛尔德张 于 2009-10-29 21:27 发表
看起来像凉面，这个天气吃再适合不过了。比我们今天在Birwood吃的海鲜乌冬面好多了。。。

就是凉面差不多吧，面条都是拿凉水泡过得。 吃一次就知道了，那个下次再不去拉。

rongerchen

又看了一次，好香哦。
我明天也想吃这个，家里只有西红柿
鸡蛋，黄瓜，和面条都要买，但是好香哦，好饿哦。

粉色猪猪桃丽丝

原帖由 rongerchen 于 2009-10-29 22:32 发表
又看了一次，好香哦。
我明天也想吃这个，家里只有西红柿
鸡蛋，黄瓜，和面条都要买，但是好香哦，好饿哦。

你多放点鸡蛋黄瓜，少吃一点面条哦～！

nini09

我一开始以为是西红柿鸡蛋打卤面呢, 原来是凉面. LZ家的院子真是很有国内的感觉, 让人想起国内的夏天了.

粉色猪猪桃丽丝

原帖由 nini09 于 2009-10-30 22:19 发表
我一开始以为是西红柿鸡蛋打卤面呢, 原来是凉面. LZ家的院子真是很有国内的感觉, 让人想起国内的夏天了.

打卤面是不是就是汤多一点愁一点阿，我们那里打卤面是另外一种做法，里边放木耳，黄花之类得，生日才吃得，我也想吃那个了。

rachelshum

nini09

谢谢LZ
我的打卤面里放蘑菇但没有黄瓜, 其实就是汤面的, 但最后要勾芡的, 看上去象稠稠的汁. 去年夏天一直和LG一起吃, 我们只能在阳台上吃啦, 哈哈...可能这个做法是山西的吧, 我也忘了, 偶也是网上学来的, 呵呵, 其实做法很简单, 就是一步步都要分开, 有些小麻烦. 一个一个分开炒的. 面条我用东益拉面, 粗的那种, 挺有嚼劲的, 就不必自己动手擀面啦, 哈哈

nini09

我没有吃过北京的打卤面, 只吃过北京的炸酱面, 呵呵

rongerchen

原帖由 nini09 于 30-10-2009 22:37 发表
谢谢LZ
我的打卤面里放蘑菇但没有黄瓜, 其实就是汤面的, 但最后要勾芡的, 看上去象稠稠的汁. 去年夏天一直和LG一起吃, 我们只能在阳台上吃啦, 哈哈...可能这个做法是山西的吧, 我也忘了, 偶也是网上学来的, 呵呵, 其 ...

我中午吃的牛肉拉面，好香哦。
香得都忘记拍照了，

nini09

原帖由 rongerchen 于 2009-10-31 17:01 发表

我中午吃的牛肉拉面，好香哦。
香得都忘记拍照了，

你自己做的还是去CITY吃的啊?

nini09

原帖由 rongerchen 于 2009-10-31 17:01 发表

我中午吃的牛肉拉面，好香哦。
香得都忘记拍照了，

你去哪里吃的牛肉拉面啊？(paopaobing(30))

greanbean

俺的最爱
西红柿+鸡蛋+韭菜＋薄荷

nini09

我还是喜欢桃丽丝家的小院子

nini09

夏天了，在院子里吃吃喝喝打个80分真好。(paopaobing(56))

粉色猪猪桃丽丝

原帖由 nini09 于 2009-10-31 23:41 发表


你去哪里吃的牛肉拉面啊？(paopaobing(30))

自己做得呀，好能干那！

粉色猪猪桃丽丝

原帖由 nini09 于 2009-10-30 22:37 发表
谢谢LZ
我的打卤面里放蘑菇但没有黄瓜, 其实就是汤面的, 但最后要勾芡的, 看上去象稠稠的汁. 去年夏天一直和LG一起吃, 我们只能在阳台上吃啦, 哈哈...可能这个做法是山西的吧, 我也忘了, 偶也是网上学来的, 呵呵, 其 ...

山西面食厉害阿，他们都是自己得手擀面吧，粗得那种！ 要说面条还是自己擀面得好吃，可惜偶不会呀～～

nini09

哦，我后来也看到了。(paopaobing(68))

nini09

原帖由 粉色猪猪桃丽丝 于 2009-11-3 14:29 发表


山西面食厉害阿，他们都是自己得手擀面吧，粗得那种！ 要说面条还是自己擀面得好吃，可惜偶不会呀～～

我在国内挺爱吃的，但从没想过要自己做，呵呵，到了国外就不一样了。我一般都是买东益拉面的，之前很好吃的，口感很好，但前天做了一次，这个面条和以前不一样了，一煮就软了，以前煮20分钟差不多，出锅后很有嚼劲。现在煮5分钟就软了，好奇怪。要换面条牌子了。

nini09

原帖由 粉色猪猪桃丽丝 于 2009-11-3 14:29 发表


山西面食厉害阿，他们都是自己得手擀面吧，粗得那种！ 要说面条还是自己擀面得好吃，可惜偶不会呀～～

向蓉MM学习，买个机器回来自己做面条。(paopaobing(68))

luxin306

北京老乡！！！ 请问你住在悉尼不？

卡落琳0000

吃饭讲究的就是环境

Robbie2018

有点干了